ｐａｎｉｐｏｐｏサンのレシピ本からブルーベリーパウンドケーキ♪

久しぶりにパウンドケーキも焼きました＾＾

色んなレシピがある中、今回はｐａｎｉｐｏｐｏサンのレシピ本から

「ブルーベリーとサワークリームのパウンドケーキ」を

作りました♪

でもサワークリームがなかったので、すべて発酵バターで

作りました＾＾おかげで風味のよい、しっとりふんわりケーキが

出来ました～

冷凍庫に余っていたブルーベリーが美味しく変身できて

満足です＾＾

ブルーベリーの酸味とパウンドケーキの甘さが絶妙です♪

職場にも持って行って喜んでもらいました＾＾

今日は､久しぶりにスチームケースでパンでも焼こうかと

思ってます＾＾上手くできたら､また紹介させてくださいね♪

では皆様よい週末を～！

マーブルパウンドケーキ作りました♪

マーブル系のお菓子って好きなのです＾＾

一手間で美味しく、お洒落になるので作りたくなります♪

今回もココアを使ってマーブルパウンドケーキを

作りました^^

バター系のお菓子ばかり作ってる気がしますが・・

でも冬よりも夏の方が作りやすいので､パンドケーキや

マフィンを作ることが増える気がします＾＾

カットするとこんな感じ♪ちゃんとマーブルになっててよかった。

切るまでは結構不安だったり（笑）

味見はまだしてないけど、2～3日おいた方が味がなじんで

美味しいので、しばらく我慢

コーヒーや紅茶と頂きます♪

2～3日後にはサワードリンクも飲み頃だろうからまたその報告も

しますね＾＾今は野菜ジュースにりんご酢を大さじ1杯入れて

毎朝飲んでます♪今年の夏は痩せらるといいな～

もちろん、体も動かしてますよ～！

自宅で30分くらいのエクササイズ（ビリーザブートキャンプや

ヒップホップアブスなど懐かしいものを（笑）と自転車通勤

（片道5キロ往復10キロ）を続けています～＾＾

7月には富士登山にも行きます！！毎月登山も続けているし、

健康生活頑張ってます(*'ー'*)ふふっ♪

皆さんはどんな健康生活送ってますか?イイ情報があったら

教えてね～＾＾

キャラメルバナナパウンドケーキ作りました♪

最近週末に雨ばかり降るのでマカロン作りができません；；

プレゼント用にマカロン作りたかったンだけど、失敗しそうな

湿度の高さなので、諦めて週末はクッキーとパウンドケーキを

作りました。

シュガースポットのはいったバナナがあったので、それを

キャラメリゼしたバナナを使い、キャラメルバナナパウンド

ケーキを作りました♪

バターたっぷりキャラメルの香ばしい甘さとバナナの甘さが

絶妙な味のパウンドケーキになりました。

カット断面もしっとり、キャラメルの色合いがきれいな

仕上がりで美味しそうに焼けました。

トッピングはローストしたスライスアーモンドで、見た目にも

お洒落な焼き菓子になったかなぁ～＾＾

娘と、息子にも好評なパウンドケーキになりました♪

キャラメリゼの手間はかかるけど、やっぱり手間をかけると

美味しいケーキが出来ますね＾＾

そろそろ時間なので仕事へ行く準備をします～<(_　_*)>

Ｓｅｅ☆':.*^”ヾ(σ　σ*)*.；'☆Ｙｏｕ

ｓａｔｏｍｉ*サンのレシピでチョコパウンドケーキ作りました♪

ｓｗｅｅｔ*　ｍａｍのｓａｔｏｍｉ*サンのレシピのチョコパウンド

ケーキがあまりにも美味しそうだったので日曜日に

作ってみました♪

別立て方式のパウンドケーキを作るのは久しぶりかも＾＾

というか、作ったことあるのかな?ヽ(´o｀;

チョコレートパウンドなのに軽めに仕上がった感じの

ケーキになりました＾＾

中には梅原のミックスドライフルーツのシロップ漬けを

入れています♪

娘と相談してシナモンを入れなかったので、その代わりに

コーヒーリキュールを入れて焼いてみました＾＾

ｐａｎｉｐｏｐｏサンがチョコレート菓子を焼くときに入れると

いいとレシピに載せられていたのでまねっこです。

あと、グラニュー糖のところをキビ糖に変えています。

グラニュー糖切らしていたので＾＾；

ホイップクリームを添えて味見しましたがしっとり軽い

食感のケーキで食べやすく、ドライフルーツとの相性も

ばっちり♪チョコ味が濃厚で美味しかったです＾＾

日がたつとまた味が変わるかもと一寸ずつ頂く予定です♪

ｓａｔｏｍｉ*サン、美味しいレシピ。・:*:・(*´ー｀*人)。・:*:・アリガト

またお世話になります～ ペコリ(o_ _)ｏ))

土曜日には初のスノーシューにチャレンジしてきました＾＾

画像は･･･結構雪が降っていて防水仕様ではない私の

カメラでは撮影できず、主人のカメラで撮影したものしか

ありませんでした；；

まだ写真加工できてないのでまた後日紹介できればいいな・・

スノーシュー自体は思ったよりも簡単で雪山を普通に登ることが

出来る優れものでした！雪の世界に入り込む感覚が新鮮で

素晴らしかったです♪ただガイドさんが結構マイペースな人で

休憩もあまり取らないので結構きつかったかもヽ(´o｀;

ついて行くのがやっとでしたよ（;´д｀）トホホ

主人も堪能したのでもうスノーシューはいいやといってました（笑）

次はどの山に行こうかなぁ～早く温かくなるといいんだけど＾＾；

バニラさんのレシピを参考に苺のパウンドケーキ作りました♪

いつも仲良くしてくださっているバニラビーンズｻﾝの

パウンドケーキレシピを参考に苺のパウンドケーキを

作りました♪

記事に、手づくり苺ソースと手づくりのセミドライ苺を

混ぜ込んで焼きあげました～＾＾

セミドライ苺は少し重かったようで生地の下の方に

偏ってました＾＾；

でも、甘くて、苺とバターが香る美味しいしっとりパウンド

ケーキができました！！

きちんとこつをつかんで丁寧に作ると美味しいパウンド

ケーキが焼けますね～＾＾

これからもバニラさんの丁寧なレシピを参考にパウンド

ケーキ作りを楽しみたいと思います♪

次は紅茶のパウンドケーキもいいかなぁ～なんて（笑）

昨日は、交換会のお返事ありがとうございます<(_　_*)>ぺコリ

皆さんの予定が分かり次第予定を組みまして、皆様の個別に

お知らせしていきますね～＾＾というわけで、もうしばらくお待ち

くださいね～<(_　_*)>ぺコリ

只今、日本ブログ村の手作りお菓子部門で20位前後をｷｰﾌﾟ中～

すっごく嬉しいです＾＾

これも、お忙しいなか皆さんがお越しくださり応援してくださっている

からこそです ペコリ(o_ _)ｏ))本当に。・:*:・(*´ー｀*人)。・:*:・アリガト

これからもマイペースながらもがんばりますので、宜しくお願いします。

今日もぽちっとしていただけると励みになります<(_　_*)>ぺコリ