手作りチョコ

カウプレでフォンダンショコラ作りました♪第一弾のカウプレの様子と^^

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この時期、毎年作っているものの中にフォンダンショコラが

あるのですが、今回はカウプレでも希望されていたので、

張り切ってクーベルチュールチョコやビターチョコとあわせて

作ってみました^^

火加減が難しく、中がいい感じの半熟で止めれるようになった

のは最近^^;去年も火を通しすぎてガトーショコラのような

できになってました^^;

でも、今年は大成功~!!出来立ては本当に中がとろとろ熱々で

美味しいフォンダンショコラになりました^^冷めてもレンチン15秒

くらいで中がとろけていい感じに温まり美味しくいただけました^^

一応ここまで紹介した分でお一人の方に送らせて頂いた

カウプレが↓こちら^^

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チョコプリン、カボチャプリンは冷凍して、生チョコは

冷蔵庫でよーく冷やしたものをフォンダンショコラは

冷めてからリサイクルのアマゾンの箱に梱包材を

使って詰め込んでみました^^

きっちり入ってなんだか嬉しかったり♪

無事届いて美味しかったと絶賛していただき本当に

嬉しかったです<(_ _*)>ぺコリ

次の方の分は今日焼きあげて発送予定♪

今、ちょりママchanレシピの発酵マフィンを発酵させている

ところです(*'ー'*)ふふっ♪

カウプレ作り楽しいです^^

今日もランキングに参加しています^^

よければ応援宜しくお願いします ペコリ(o_ _)o))

おかげさまで17位です♪

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カウプレの一つとして生チョコ作りました♪

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毎年この時期には生チョコ作りしています^^

今年はカウプレで希望されていたので、いつもより多めに

作りました♪

材料にはクーベルチュールの57パーセントのもので

生クリームは乳脂肪分40%のものを使い濃厚で

口でとろけるよう仕上げました^^

子供にも好評で今回の生チョコもいい出来です♪

他カウプレ用のお菓子多数作りましたが、少しずつ

紹介していきますね♪

今日もランキングに参加中です♪

忙しくてなかなかコメント返せていませんが、いつも大変

嬉しく思っています。応援にも感謝です<(_ _*)>ぺコリ

これからもがんばっていく励みになりますので、よろしければ

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