2010年クリスマスケーキ第2弾＾＾；とお知らせです♪

シフォンケーキを焼いて作る予定でしたが、時間がなくて；；

結局市販のスポンジケーキをデコレーションしただけですヽ(´o｀;

スポンジケーキは小さめの5号サイズにしました。

家で作った洋酒入りのシロップを打ってしっとりさせてから

生クリームでナッペし、スライスイチゴを間に挟んで

トッピングは家にあったもので^^；

イチゴを真ん中にその周りにクリスマスピックでデコして

手前にはクリスマススプリンクルで華やかにしてみました。

側面には作っておいたアイシングクッキーを張り付けて

完成です^^

簡単でお安くそれらしいケーキになりました～♪

味のほうも特別まずくも無くそれなりにおいしいケーキでした。

アイシングクッキーを見てみたいとおしゃってくださった

お友達がいるので、少しだけご紹介＾＾；

きれいにできた分はケーキのデコにまわしたので、あまり

うまくできてないアイシングなので、期待せずにご覧

くださいね＞＜

というか、アイシングクッキー苦手です；；いつも失敗するので

トラウマになりつつあります；；

やっぱり載せないとよかったかも＾＾；来年までには

もっとうまくできるように練習しようかな・・

さて、もう年末も押し迫ってまいりましたね；；

毎日忙しい日々が続いています><仕事も明日で仕事納め

なのですが、かなり忙しくなってきました；；

お菓子作りの余裕もなくなってきたので、今年のブログは

今日で終了させていただきますね～(ノへ￣、）

今年もいろいろなお菓子作りをさせていただき、ブログで

紹介でき満足な一年でした ペコリ（o＿ ＿）o））

たくさんの方々にもご覧いただけて感謝に堪えません～

来年は、息子の受験が終わるまで落ち着かないと

思うので、ブログもマイペースで今年のように

豆には更新できないか思います；；それでもよろしければ

今後もお付き合いいただけますと光栄至極に存じます。

来年はお菓子作り以外の趣味にも打ち込んでいきたいと

思っているので、そういう分野のブログなども立ち上げら

れればいいなぁ～と思いますヽ（´o｀;

その方面でもお付き合いいただけたなら大変うれしく

おもっています～ ペコリ（o＿ ＿）o））

それでは、あわただしい年末、皆様お体に気おつけて

お元気でおすごしくださいね～!!

そして来年もよろし<(*σ　σ)>お願いしますぅvv

皆様よいお年を～Ｓｅｅ☆':.*^”ヾ(σ　σ*)*.；'☆Ｙｏｕ

毎日応援。・:*:・(*´ー｀*人)。・:*:・アリガト

日本ブログ村の手作りお菓子部門でランキングに参加しています

宜しければぽちっと応援宜しくお願いします ペコリ(o_ _)ｏ))

2010．ブッシュド ノエルご紹介です～(；´Д`A ```

昨日、一日早くクリスマスケーキを用意しました＾＾

一昨日の夕方からココアロールを仕込んで、アイシングクッキーも

用意しました♪平日で仕事の後だったので、あまり凝ったことも

できなくて、アイシングも綺麗にできなくて細かくご紹介でき

ませんが＾＾；

家にあるクリスマスピックを馬鹿みたいに刺しすぎて

すっきりしない、ごちゃごちゃしたブッシュド　ノエルになって

しまいました；；

娘にも手伝ってもらいましたが、センス無いと怒られました（泣）

少し外してみて様子を見ましたが、やっぱり汚いです＾＾；

もっと上手な方のケーキを見て勉強してから作れば

よかったです><毎回、後悔が残るクリスマスケーキを

作ってる気がします＾＾；

でもね～、味は美味しくできました＾＾ｖ

甘みを抑えてココアの効いた生地と生クリームがマッチして

しっとり美味しいケーキになりました＾＾主人が珍しく褒めて

おいしいと喜んでくれました♪これが一番嬉しいかも～＾＾

今日もシフォンケーキでも焼いてクリスマスケーキにしようかと

思っています＾＾今年最後の記事にできればいいなぁ～。

まっぴぃちゃんに戴いたマドレーヌと自分で作ったシュトーレンで

お茶をした画像が残っていたので、そちらもご紹介♪

まっぴぃちゃんの作る焼き菓子は最高においしいです＾＾

焼き加減もばっちり。ぷっくりおへその出た美味しいマドレーヌ

で、完璧な仕上がりです♪

今年初めて作った私のシュトーレンもちびちび食べてます＾＾

もう一本だけ家用にのけてあるんだけど、そろそろ食べごろ

かなぁ～(*'ー'*)ふふっ♪

一緒にうつっているドリンクは寒い日に好んで飲んでいる

ゆず茶です＾＾韓国産のもので蜂蜜がきいていて甘くて

おいしいです～。夏は冷たいゆず茶をサイダー割りで戴いて

冬はホットで楽しんでいます＾＾

さて、今年も残すところ、あと少し。

ブログも来週頭にもう一度アップしたら、しばらくお休みを

戴こうかと思っています<(_　_*)>ぺコリ

またその際に詳しいことや挨拶などしたいと思っています。

宜しければ今年も最後までお付き合いいただけますと

嬉しい限りです ペコリ(o_ _)ｏ))

毎日応援。・:*:・(*´ー｀*人)。・:*:・アリガト

日本ブログ村の手作りお菓子部門でランキングに参加しています

宜しければぽちっと応援宜しくお願いします ペコリ(o_ _)ｏ))

2009年クリスマスケーキ第3弾（本番）です♪

今日は残業2時間

してついさっき

帰ってきました。

今日、アップしない

と年内記事が

アップできそうに

ないので

クリスマス

の我家の手作りケーキ

について記事にしておきますね♪

とりあえず今回は下準備を23日に済ませ、24日の夕食後に

間に合うよう、仕事から帰ってデコレーションしました＾＾；

結構バタバタなクリスマスになってしまいましたが、

満足のいくクリスマスケーキができました＾＾

スポンジ生地を焼く時間がなかったので市販のスポンジを

利用しましたが・・

バニラババロアと抹茶ババロアの2層で作り、生クリームも

抹茶とプレーンの2種でデコレーションしてみました＾＾

カットの断面

です～＾＾

綺麗に2層

（スポンジ部分を

入れると3層）

できました＾＾

バニラババロア

の部分には

マダガスカル産の

バニラビーンズを使い風味豊かに

仕上げました＾＾甘さ控えめの抹茶ババロア部分とのコラボが

うまくいったと思います～

同じ材料を使ってエンゼル型で作ったのが↓

同じ内容でも

型が変わると

がらりと

雰囲気が

変わります。

デコレーションも

型に合わせて

変えてみました。

こちらはシンプルな

大人向きデコレーション＾＾

切って盛り付ける時に苺があったのを思い出しました＾＾；

クリスマスカラーにしようと買っておいたのにすっかり

忘れていました＞＜

こちらの方が

可愛いかな＾＾

味は一緒

ですが＾＾；

褒め上手の

息子は

大喜びで

「お母さん、

本当にすごい、

美味しい、ありがとう～＾＾」と

連呼してくれました(´ー｀*)ヾテレルノダァ

こうやって喜んでもらえるから頑張りがいもあるんですよね～

今年のクリスマスプレゼントは娘は現金で息子はゲームでした。

大きくなってくるとサンタも信じてないので味気ないクリスマス

プレゼントです(；＾□＾)あはは…

さぁ。これで年内のブログはとりあえずおしまいです。

いつも見にきてくださる方やコメントをくださる方、またこっそり

応援してくださる方に支えられていつもブログを頑張らせて

いただいてます<(_　_*)>ぺコリ

私自身日々の張り合いとしてとても有意義なブログなので

これからもできる範囲で続けていければと思っているのですが

来年は息子も中3で受験が控えているので自分の楽しみばかりを

優先するわけにもいかないので、休止かもしくはゆったりペースの

ブログ更新になるかもしれません。それでも宜しければこれからも

お付き合いくださいね。

それでは、今年はどうもお世話になりました<(_　_*)>ぺコリ

来年もまた宜しくお願いします ペコリ(o_ _)ｏ))

良いお年を～!!

２００９年クリスマスケーキ第２弾～♪ドームケーキ作りました＾＾

我家のお気に入りケーキは

生クリーム仕立てのケーキ♪

ということで

2コ目のケーキ

も生クリーム

をたっぷり

使った

ドームケーキに＾＾

ドームケーキを

作るのは

まだ2回目＾＾；

作るのはいいけど、切り分けると崩れちゃうんですよね～＞＜

何かいい切り方とかこつとかあるのかな；；

我家定番のスポンジの中に苺のクリームを（手作り苺のソースと

生クリーム、カスタードクリームを混ぜました♪）入れてドーム型にし

生クリームでコーティングしてデコレーターで模様をつけて

クリスマスデコで飾ってみました＾＾息子は大喜びで「もう、クリスマス？」

と目を輝かせていました＾＾

一応カットした画像も＾＾；；

きったときはは結構綺麗に

切れていたと思ったんですが

取り分けるとクリームが

ゆるかったのかこんな状態に＾＾；

それでも息子は大喜びで

真っ先にお皿を受け取って、「めっちゃ美味しいで～、さいこ～＾＾」と

喜んで食べてました＾＾味が美味しいならまぁいいかぁ～(*'ー'*)ふふっ♪

最後は23日に仕込んで24日の夜に食べたいなぁ～とちょっと手の込んだ

ケーキを作る予定です＾＾うまくできるといいな～

今年1つ目のクリスマスケーキにブッシュドノエル作りました♪

去年初めて

挑戦した

ブッシュドノエル

を今回も

作ってみました。

去年よりも

下手になってる

気がしますが

忙しい平日の

夕方に作って

いるので仕方ないということにしてください（TωT）ブヒー

去年までのクリスマスケーキと比べても代わり映えしない

どころか進歩もしてない＾＾；まぁ。これは一つ目、試しに作った

だけなので本番はもう少し頑張って力を入れた作品が

できればいいなぁ～・・（笑）

味は、いつもの定番我家のスポンジ生地をココア生地にして

真ん中に安く仕入れた苺を巻き込んでクリームたっぷりで

仕上げました♪

クリスマスの飾りも製菓専門店で安く仕入れてきました～(*'ー'*)ふふっ♪

で、クリスマススプリンクルをつかって可愛く仕上げ!

こちらは去年、ロッキンｻﾝから贈っていただいたものを

大事に冷凍庫で待機させていたもの＾＾；

味は大丈夫でした～＾＾貧乏性ですいません。

クリスマスらしく可愛いスプリンクルがいい仕事してくれました～

他にはどうやって使おうか今からワクワクです～♪

この記事は予約投稿です＾＾；お休みするつもりでしたが

年内アップできる日も限られているので出来る範囲で

記事アップしていこうと思っています＾＾；ただ、コメレスや訪問

応援などは滞ってしまいそうですが・・すいません＞＜

そうそう、年内の記事アップは多分25日かもしくは28日に

なりそうな感じです；；年始は早くて1月5日遅ければ10日くらい

かも・・楽しみに?してくださっている方々には本当に申し訳

ありません＞＜こんなブログですがこれからも宜しくお願いします。

といっても来年はちょっとブログどうするか考え中なのです＾＾；

息子が来年中3になり受験生ということで受験体制に

ならないとやばそうなので（笑）娘はしっかりしてたんで

休まなくても何とかなったんですけど。息子は本当に

不出来な（そこがまた可愛くもありますが＾＾；）もので；；

ほおっておくわけにもいかないので・・

まぁ。来年また真剣に考えてブログをどうするか決めて

いきますね＾＾

では、夜も遅くなってきたのでおやすみなさい～♪

寒い日が続いているので皆さんお体には気をつけて

お過ごしくださいね!!

初 ブッシュ ド ノエル 作りました♪

クリスマスケーキは毎年作っているのですが、いつもは

円形のデコレーションケーキばかりで去年ドーム型を

作ったのも初めてでした＾＾；

今年こそはクリスマスらしいブッシュ　ド　ノエル　を

作ろうと決めていました♪

色んなブログやお料理サイトで参考になりそうなデコを

研究しながら、昨日は1人楽しくデコリました＾＾

いかがでしょうか?クリスマスらしいケーキになったかな？

いちごのロールケーキにハーシーズのチョコレートホイップ

をしぼってコーティング♪初めて使うデコレーターで切り株に

見立てて模様を入れて、後は手作り塩キャラメルクッキーや

サンタやチョコのクリスマスデコレーションを使って見ました＾＾

思ったより簡単で綺麗にできて楽しかったです♪

実は失敗したときようにとココアスポンジのいちごロールケーキも

作っていて、まだデコレーションはしていませんが反対色バージョン

で今日の夜にでも作ろうかと2日がかりでクリスマス気分を満喫

するつもりです  (´▽｀*)ゝ エヘヘ

明日が今年最後の記事になるかもですが、今日作る予定の

もう一つのブッシュ　ド　ノエルで〆ようかと思っています

今日もランキングに参加中です！！

宜しくお願いします<(_　_*)>

仕事から帰ってから今日も義母の病院へ付き添うので、

コメレス、訪問、コメント等遅くなります；；

もしコメントのこせなくても応援はしますので!!

皆さんとって良いクリスマスになりますように・‥…━━━★

去年のクリスマスケーキーと今年の予定♪

去年のクリスマスケーキを参考までにアップします＾＾

上の画像はスポンジ生地の上にホワイトチョコムースを固めて

生クリームを細くしぼってデコレーション♪

手作り塩キャラメルクッキーといちごカラースプレーで

仕上げました＾＾甘すぎた気もしますが、子供には好評な

手間隙かかったケーキです＾＾

ボウルにスポンジ生地を敷き詰めてその中にカスタード

クリームとホイップクリームを入れてまたスポンジ生地で

閉じ込めてお皿にひっくり返し、生クリームといちご、

カラースプレーでデコレーションした第2弾！

こちらはふんわり過ぎてきるときに苦労した記憶が＾＾；

味は大成功で、私の一番好きな味だったかも＾＾

こちらはスポンジ生地を3段重ねにし、その間には

いちごとクリームで作りました＾＾

生クリームを細くしぼり最初と同じようなデコで＾＾；

子供はショートケーキ好きなので、こちらも気に入ったよう

でした＾＾

と、去年は3つも作ったのですが、今年は2つが限界かなぁ～

忙しいし、金銭的にもちょっと辛い＾＾；色々物入りで困ります；；

予定ではブッシュ　ド　ノエルとビスキュイのケーキを作りたいなぁ・・

まぁ。予定です＾＾；

できたものから順にアップしていきたいと思うので、お楽しみに～

今日のランキング参加中！

宜しくお願いします<(_　_*)>