panipopoサンレシピ、パンプルムースのカップケーキ作りました♪
つい先日、panipopoサンがお家で出来る簡単レシピを
アップして下さっていたので、早速作ってみました^^v
パンプルムースってどんなクリームなのか気になります
よね?グレープフルーツを使ったさっぱりなのにコクの
あるクリームでした!!クリームチーズメインにバターと
粉糖、グレープフルーツの果汁を合わせています♪
色も綺麗で春らしい感じ
panipopoサンはオレンジピールを使ったカップケーキと
あわせていたんですが、我が家にはオレンジピールが
苦手な人がいるのでカップケーキのなかには刻んだ
ドライアプリコット、刻んだクランベリーを入れ、トッピングに
ブルーベリーを乗せました^^
ハートのマフィンカップで焼いたのでこんな風になりました。
panipopoサンほどふくらまないのはなぜだろう~^^;
冷めてから撮影で温かいときはもうちょっと膨らんでいた
気もするけど・・
でも、味はさすがpanipopoサンレシピ!!しっとり濃厚な
カップケーキ♪美味しいです^^
まだクリームを乗せて食べてないので別々の感想になり
ましたが、美味しい者同士を組み合わせてさらに美味しく
なっていること間違いないです~^^
今日のおやつに食べるのが楽しみ♪仕事で疲れた体を
癒したいと思います(*'ー'*)ふふっ♪
panipopoサン~、素敵レシピありがとうございましたm(_ _)m
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