ストロベリーティーでパンナコッタ＆ティージュレ作りました♪

金曜日の

夕方に

作った

冷菓です。

ストロベリー

ティーを

牛乳で

煮出して

パンナコッタを

つくり、濃いめに入れたストロベリーティーでティージュレを作り

2層に固めてみました。

が、甘さが少なすぎてそのままだとあっさりしすぎて香りは

楽しめるけど、スイーツらしくなかったので、シロップと

フレッシュをかけて食べました＾＾；

これはこれでありかなぁ～＾＾；；

今度作るときは、もう少し甘みを加えてそのまま楽しめるように

作りたいと思います。

 

最近はまっている小説のご紹介でも～♪

作者は「上橋菜穂子」さんで、守り人シリーズ、旅人シリーズの

異世界ファンタジー小説なのですが、これがとってもおもしろいんです！

実は子供と以前に見たＮＨＫのアニメの「精霊の守り人」がおもしろく

原作者の名前を知って本を探すとそのシリーズとして10作も

かかれていました。

これはもう読むしかないと、本屋で探して「精霊の守り人」から

読み始めましたが、世界観がしっかり出来上がっていて、

魅力的な登場人物、おもしろいお話に引き込まれあっという間に

１冊が読み終わるおもしろさ!!娘にも勧めて読ませています（笑）

今現在は「夢の守り人」が読み終わったばかりなのですが、

もう次の本が読みたくてしょうがないくらい＾＾；

読書の秋になりそうです(*'ー'*)ふふっ♪

また皆さんのお薦めの本のお話なども聞いてみたいです＾＾

４個百円の桃で初めてのコンポートと、桃のブラマンジェ作りました♪

桃が４個で

百円って

はじめてみる

安さだったので

思わず

買っちゃい

ました＾＾；

でもやっぱり

百円は

安すぎだよね＾＾；

そのまま一つ食べてみたら瑞々しいけど甘さの少ない感じだったので

初めてコンポート作りをしてみました＾＾；

お菓子ブログしていていまさらという感じですが・・

ちょっと

色の変色

してしまった

箇所は

ありますが、

でも綺麗に

湯むきもでき、

見事に

コンポートに

できました＾＾家でつくると好みの甘さにできるし、安心で

美味しいですね～。

このコンポートを使って桃のブラマンジェを作りました＾＾

ブラマンジェは

今までも

よく作って

きましたが、

手作りの

コンポートと

桃のシロップで

ゆるめの

ゼリーを作って

トッピングしました＾＾

見た目にも涼しげなブラマンジェになったんじゃないかな～

中は

アーモンドが

薫るとろり

濃厚な

味の

ブラマンジェ

で家族も

大満足で

した＾＾

私も大好きな味だったので、またつくらなくっちゃ～

トッピングの桃のコンポートももちろんとっても美味しかったです！

桃が安かったらまたチャレンジしてみよっと～＾＾

夏休み中につき、気まぐれ投稿ですいません><

いつも応援＆訪問感謝しています<(_　_*)>

今後も宜しくお願いします ペコリ(o_ _)ｏ))

夏休み中ですが、最近作っているものとバニラビーンズｻﾝにお礼のブログｱｯﾌﾟです＾＾

夏休み中でブログお休みさせていただいていますが、

できる範囲でOUEN、コメントうかがわせていただいてます。

で、昨日のバニラビーンズｻﾝのブログで私の送った品を

素敵に紹介してくださっているので、お礼のブログｱｯﾌﾟを

させていただきます～<(_　_*)>

１０万ヒットカウプレにご応募いただき、見事当選されて、

ようやくリクエストの品ができたので発送したら、届いた次の

日に大変素敵に紹介していただきました！！

ほんとうにいつもありがとうございます～。バニラビーンズｻﾝは

いつもお写真も綺麗に撮られるので自分の作品じゃないように

美しく紹介されています(*'ー'*)ふふっ♪

最近はまって

作っている

ｸｲｯｸババロア。

QP３分間クッキング

をたまたまみて

いたら紹介

されていて

その日のうちに

作って感動の簡単さと

美味しさにハマっています＾＾実は毎日のように作っては食べているの～

ものの５分足らずで準備でき後は冷し固めるだけで美味しいババロアが

できるので、味を変えたりしながら楽しんでいます♪

久し振りに

ビスコッティー

焼きました＾＾

クルミと

カシューナッツ入り

ココアビスコッティー

とイチゴと

チョコとナッツの

ビスコッティー♪

どちらも簡単ですがとても

美味しくできました♪カウプレの参加賞の方へつけさせていただこうと

焼きました。今日、夕方に発送予定です。もうしばらくお待ちくださいね～。

では、またコッソリ夏休み中もブログアップするかもしれませんが

気まぐれなのでお約束できません～＾＾；

皆様、素敵な夏をお過ごしくださいね～Ｓｅｅ☆':.*^”ヾ(σ　σ*)*.；'☆Ｙｏｕ

panipopoｻﾝレシピでバナナブリュレ作りました♪＆つくレポ～♪

暑くなってから

ちょうど

ｐａｎｉｐｏｐｏｻﾝ

のブログで

冷菓が

紹介されて

いてどれも

作りたく

なるような

美味しそうなものばかり！！

今回は、バナナのクリームブリュレを作らせていただきました～♪

ｐａｎｉｐｏｐｏｻﾝがおっしゃるようにまさしくヘブンリーなお味!!

子供も大好きバナナ味で濃厚なクリームブリュレがねっとり

口いっぱいに広がって本当に美味しかったです♪

我が家にはバーナーがなかったので、我が家の電気オーブンの

最高温度（２５０度）で３分焼いてみたけれど、焦げ目はつかず；；

で、チャッカマンを使ってじりじり焼きました＾＾；

飴のようにぱりぱりにはならなくてアメリ気分は味わえなかった

けれど、本当に美味しかったのでそれだけで満足でした～♪

一応

生クリームと

ミントの葉で

デコも♪

器の

可愛さに

助けられて

子供が

喜ぶ見た目に

なりました～＾＾主人も美味しかったと、２コも食べましたよ♪

ｐａｎｉｐｏｐｏｻﾝ、いつも簡単でおいしい素敵レシピをありがとう～

これからもどんどんお世話になりますね♪

つくレポはブログ「のんのん」を書かれている蓮ｃｈａｎレシピより

アレンジつくれぽです～＾＾

「なすと舞茸のピリッとナポリタン風」のレシピをお借りして

なすとエノキ、タケノコの水煮でナポリタン風～を試して

みました♪

ナポリタンな

味付けが

こんなに

おいしく、

お野菜を

まとめ

あげて

くれるとは

思いも

つかなかったです!!

しつこくなくさっぱり美味しくいただけました～＾＾

我が家はコチュジャン苦手なのでオイスターソースで下味を

して、ケチャップで仕上げました♪

ナスがジューシーで、タケノコのシャキッと感、そしてエノキで

コクが出て美味しい一品になりました＾＾

蓮ｃｈａｎ、美味しい簡単レシピ。・:*:・(*´ー｀*人)。・:*:・アリガト

またお世話になりますね♪

さて、もうすぐ夏休み・・

仕事もかなり忙しくなるのと、子供の勉強を見たり家のことなど

疲れも半端じゃない状態になるので、ブログはやっぱり

お休みさせていただくことにしますね；；

今週一杯はブログｱｯﾌﾟできるかと思いますが、夏休みに入ると

コメントも残せなくなるかも＞＜ＯＵＥＮには伺うようにしますので

わたしのこと忘れないでいてくださると嬉しいです。

では、今週一杯よろしくお付き合いくださいね～!!

ｐａｎｉｐｏｐｏｻﾝレシピでｃｏｃｏソルベ作りました♪

いつもお邪魔

している

ｐａｎｉｐｏｐｏｻﾝ

のブログで

おいしそうな

冷菓が

紹介されて

いたので

早速作らせて

いただきました～＾＾

ｐａｎｉｐｏｐｏｻﾝは健康素材を使ったオリジナルのお菓子を沢山

紹介されていて、惜しげもなくレシピも発表してくださいます。

簡単でお菓子作りが好きな人ならだれでも作れるように工夫

されたレシピは本当にありがたいです！！

きょうの「ｃｏｃｏソルベ」もそんな冷菓の一つでした～＾＾

甘すぎず、ココナッツミルクが薫るソルベが火照った体にしみこむ

ような美味しさでした!!

ｐａｎｉｐｏｐｏｻﾝはマンゴーとバナナでおめかししていましたが、

私はバナナを切らしていたので、マンゴーと缶詰のトロピカル

フルーツミックス、我が家の手作り苺ソースでトッピングしてみました＾＾

もう一つはソースを変えて手作りキャラメルソースで↓

甘さ控えめの

ｐａｎｉｐｏｐｏｻﾝ

レシピだから

こうやって

ソースをかけても

甘すぎず

美味しくいただ

けました♪

簡単で美味しくて材料もそんな高くなくおうちレシピとしてこの夏

活躍してくれそうなそんな冷菓ができました!!

ｐａｎｉｐｏｐｏｻﾝいつも本当に。・:*:・(*´ー｀*人)。・:*:・アリガト

お忙しい中、いつも丁寧にコメントもいただいてＯＵＥＮまで!!

本当に嬉しく思っています<(_　_*)>

今日もｐａｎｉｐｏｐｏｻﾝレシピでお菓子作りする予定＾＾

昨日紹介されていた、バナナのクリームブリュレがとっても気になって!!

材料を昨日揃えました(*'ー'*)ふふっ♪

週明けにでもご紹介できればいいな♪

それでは今日は金曜日。もう週末ですね～

週末はいつも訪問、コメントできなくてすいません＞＜

今日の夜は主人が飲み会なので、明日の分のブログを予約投稿

しておきますね＾＾ぱんｄｅぽんぬｻﾝから交換していただいた

美味しいベーグルの紹介の予定です♪

では、皆さんにとって良い週末でありますように＾＾

キャラメルパンナコッタ作りました♪お弁当とつくレポ～

この間

作っていた

生キャラメル

がまだ

残っていた

ので、違う

お菓子に

変身させ

ようと

キャラメルパンナコッタにしてみました♪

もともとパンナコッタの味が大好きなので、そこへキャラメル風味が

加わってリッチな美味しさになりました＾＾

簡単で家族の喜ぶ冷菓作り今後もさらに増えそうです♪

でも今日はりんごを使ったポムポムでも作ろうかと思っています。

昨日のうさりんごでも使い切れなかったので、りんごを

利用した簡単お菓子ということで子供の好きなりんご菓子です＾＾

今日も

一応

お弁当

撮影して

みました＾＾；

というのも

ブログでも

仲良く

していただいてる

蓮chanのレシピより一品お借りしたのでつくレポを兼ねました～＾＾

つくレポは昨日蓮chanのところで見かけた「カレマヨコンポテ焼き」

これを見たとき、絶対子供が喜びそうって思ったので、早速

今日のお弁当作りに取り入れましたよ＾＾

残り物でできるのもｲｲですよね!我が家はジャガイモ、コーン、

チャーシュー、かぼちゃの皮、ごぼう、ニンジンを小さく切って

混ぜ込みました♪で、餃子の皮にシューマイ風に包んで

フライパンで蒸し焼き＾＾思ったより短時間で見た目にも

かわいい「カレマヨコンポテ焼き」ができました＾＾

美味しくて子供の喜ぶ簡単レシピをありがとう～！！

またチーズとか違ったものもいれて作ってみたいです♪

今日の

お弁当は

海苔弁です。

おかずは

先ほど紹介

した

「カレマヨ

コンポテ

焼き」と、鶏のハムをフライパンで塩コショウして焼いたのと、

シーフードミックスを使ってめんつゆ醤油で炊いたもの、

そして冷食の海老グラタン（これは子供が好きな冷食でよく

使います＾＾）でした♪

見た目には地味なお弁当になったけど、美味しく食べれそうな

お弁当になったのではないかと思います＾＾

では、今日もがんばって仕事へいってきます！

つばめ君の影響でプリン作りしました（笑）

昨日

つばめ君のブログ

で美味しい卵を

使ったお菓子が

紹介されていて

気になったのが

卵の殻に

詰められた

美味しそうな

プリン♪プリンはもう何度も作っているので家にある材料で

できるしと早速昨日の夜に作りました＾＾

たまたまもらい物で｢ヨードラン光」をいただいていたので

美味しい卵を使った贅沢プリンです♪

卵が違うと

味が変わり

ますね！！

いつもと

同じレシピなのに

濃厚な

卵味!!

ミルキーとは

また違った

濃厚さ！なめらかプリンのレシピだけど、なめらかさよりも

濃厚さが広がる味～＾＾黄身の色も濃いのでいつもよりも

黄色いプリンに仕上がりました♪

カップ変えてお洒落な装いも～

ちょっとした

お店のプリン

のようでしょ？

おうちで

簡単プリン。

この夏に

いいですよ～

たまには

いい卵で

贅沢プリン楽しめました♪

つばめ君のおかげだよ～＾＾ヾ(*~∀~*)ゞアリガトォー

卵何に使おうか悩んでいたのでいいタイミングでよかったです♪

♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:

10万ヒットカウプレ期間中です＾＾

昨日の記事に詳しく書いてありますので興味のある方は

お申し込みくださいね～!

手作り生キャラメルでキャラメルババロア作りました♪

この季節に

なると、

娘から

ババロアの

リクエストが

あります＾＾

いつもは

ミルクティー

ババロアを

作るのですが、今回はその前日に生キャラメルを作っていたので

そちらを使ってキャラメルババロアを作ってみました♪

生キャラメルは子供も主人も大好きなので家で作れるならと

ここしばらくの間に2回も作りました＾＾；

で、2回目になると飽きるかなぁ～と思ったので、趣向を変えて

ババロアにも使い、食感を変えて楽しみました＾＾

我が家の

ババロアは

毎回エンゼル

型でつくり

ます＾＾

型出しの

時に

お湯で

まわりを

あたためてお皿に出すのですが、あたためすぎて溶けてました（笑）

溶け出した液がお皿の上に流れ出てます＾＾；

味?もちろんバッチリキャラメル風味で濃厚なクリーミーさ!!

ババロアのふんわりとろける食感は美味しくて家族みんなの

好物です＾＾ｖ息子は大喜びで｢美味しいなぁ～。また作って！」

ってまだ残ってるんですけどね＾＾；リクエストした娘は

｢ミルクティーの方が好きだけど、これも美味しい。｣とあっさり

コメント＾＾

暑くなってくるとババロアや、プリンなどの冷たい冷菓が

だんだん増えてくる我が家でした♪

失敗パンナコッタを利用して（笑）シャーベットに＾＾；

久し振りに

パンナコッタ

を作ったら

見事に失敗

しました；；

何時間たっても

固まってこない＾＾；

ゼラチンも

いつもの分量だし、

手順も変えてないのに・・どうしてなんだろうヽ(´o｀;

材料を無駄にするのもいやなので、このまま冷凍庫へ入れて

シャーベット状にしていただきました＾＾

苺ミルク味を意識して底には苺のソース(固形入り）をしいて

その上からそーっとパンナコッタの液を注いだんだけど・・

粗熱も取ってから冷蔵庫で５時間ほど冷やしたけど一向に

固まる気配はないので、諦めて冷凍庫へ。

結果、シャリシャリとしたシャーベット状のミルキーなデザートに♪

息子は失敗だとは知らなかったので｢お母さん、これめっちゃ

美味しい!!また作って～」だって（笑）材料が無駄にならなくて

よかった＾＾；

器を変えて余ったパンナコッタ液だけのシンプルバージョン。

こちらも

やっぱり

ふるふると

表面は

なってるけど

中は

ゆるーい

状態；；

なので、凍らせてシャーベットにしています＾＾；

ゼラチンいつものと違うの使ったのがいけなかったのかな＞＜

分量はいつもどおりなので、今度作るときはいつものゼラチンで

作ります(；´Д｀) うぅっ。。

まぁ、この食感も嫌いではないので息子や子供の希望があれば

またシャーベット状に作るかも＾＾；

庭の花が沢山咲いています♪明日はそのあたりのことを記事に

できればいいなぁ～♪

オレンジムースとちょりママｃｈａｎレシピのなめらかプリン♪

暑い季節になってくると毎年作る定番オレンジムース♪

混ぜて冷やすだけで、2層になるお洒落なムース＾＾

味もあっさりひんやり食べやすくて美味しいです。

エンゼル型で今回は作りましたが、丸型やカップに入れても

お洒落にできます＾＾

切り分けるとこんな感じ♪

ホイップと

自家製ミントを

添えて

お洒落に

演出して

みました♪

暑い季節に

ぴったりの

デザートでしょ?

今回は娘に

頼まれて作りました＾＾

覚書程度にレシピアップしておきますね!

材料

オレンジジュース　(果汁１００％のもの)　　２５０ｃｃ

砂糖　　50ｇ(甘さ控えていますのでお好みで調節してください）

ゼラチン　　10ｇ　　水　50ｃｃ(ゼラチンをふやかすようです^^）

卵　　Ｓサイズ1個　　　生クリーム　　100ｃｃ　　　牛乳　　100ｃｃ

作り方

①ゼラチンを水でふやかす

②オレンジジュースと砂糖を鍋に入れてあたためて砂糖を溶かす。

③①と②を合わせる。

④ボウルに卵、生クリーム、牛乳を入れて混ぜ合わせる。

⑤③と④を合わせる。

⑥しばらく置いてからお好きな型に入れて冷やし固める。

このときすぐに冷蔵庫へ入れると綺麗な2層になりません。

しばらく常温で置いておくことが大事です。

なので、混ぜなおさないでそのまま型に流し込み冷やすと

綺麗な2層に出来上がります＾＾

簡単で美味しいので一度つくってみませんか？♪

最近、

ｒｏｓａさんを

通じて

みるきーさんと

お知り合いに

なりました。

みるきーさん

のブログで

おいしそうな

プリンを見てプリンが食べたくなったので久し振りにちょりママｃｈａｎ

レシピの｢なめらかプリン｣を作りました^^

撮影時にはｒｏｓａさんのコースターとランチョンマット使用してみました♪

おしゃれになって高級プリンのような趣に＾＾ｖｒｏｓａさんありがとう～＾＾

もちろん家族にも大人気なこのレシピ^^息子が「すっごいおいしかった。

また作って!]ということです。なめらかで卵の優しいミルキーなあじわいで

もう何度も作ってます^^今年の夏もお世話になりますね♪