手作り白玉、餡入り抹茶ベーグルボールと抹茶ムース♪

先日、マクロビ風お菓子をいただいた蓮ｃｈａｎにお礼の

品としてベーグルと抹茶ムースを送らせていただきました。

今回ご紹介するのはその際に入れたベーグルボール＾＾

蓮ｃｈａｎは抹茶など和菓子がお好みのようなので

意識して作ってみました～♪

抹茶生地のベーグルの中に手作りの白玉と餡子（市販＾＾；）

を入れて包みボール状で焼きあげました～＾＾

抹茶の風味と白玉団子のもちち、餡子の甘みが入って

まるで和菓子のようなベーグルが出来ました♪私は結構

気に入ったんだけど、蓮ｃｈａｎのお口にはあったかなぁ～・・

実は同じメニューで仲良くしていただいてるつばめ君にも

便乗便として送らせていただいてたり＾＾；ベーグル通の彼の

反応も気になります（笑）

その白玉を使って簡単おやつ～

できたての白玉に餡子をかけただけですがこういうシン

プルなおやつが美味しい～＾＾

抹茶を使ってふんわりムースも作って送らせていただき

ました。

でも、冷凍便だったので解凍した際の状態がどうなるのか

判断できていなくて＞＜実際召し上がってしただいた蓮ｃｈａｎ

の話では、完全解凍すると水っぽくなってしまったそうです＞＜

今後はそういう点も考慮したお菓子作りさせていただきますね；；

ごめんね～・・味は美味しかったと感想いただいてますが、反省

しています＞＜

あと残り２種のベーグルがありますが、続きはまた明日～!

お返事、コメント、訪問遅れがちになっています；；

今日も残業＆お友達のところへちょっと寄る用があって

PC開けないかも＞＜明日には必ずということで、今日の

ところはごめんなさい；；

いける範囲でお伺いするかもですがあてにはなりません＞＜

いつもお世話になりっぱなしで申し訳ありませんです。

初めての鬼まんじゅう作りとお芋尽くしお菓子です♪

お友達の

蓮chanのところで

みかけて

食べてみたいと

つねづね

思っていた、

名古屋名物

鬼まんじゅうを

手作りしてみました♪

これ、かんたんでっもちもち、ほっくり芋の甘さが感じられて

美味しいです!!

息子が気に入って１人で半分以上食べてしまいました＾＾；

材料もシンプル！

我が家は中くらいの芋３本と薄力粉１００g、白玉粉２０ｇ、水１００ｃｃ

黒砂糖２０ｇ、きび砂糖２０ｇで作りました＾＾

できたても冷めても生地部分が餅もちしていて美味しいんです♪

お腹も膨れるので娘は朝食代わりに食べてました＾＾

お芋があるときにまた作りたい味でした～。今度は栗でも

試してみようかな♪

娘の友達から

お芋を

いただいたので

そのお芋を使って

お礼のお菓子

作りをしました＾＾

お芋の

お菓子ばかり

なのですが

友達と学校でおやつタイムを楽しむようです＾＾

毎年パウンド

型や丸型で

作っている

スイートポテト

ケーキ＾＾

今回は

マフィン型や

小さな木の

パウンド型

（バニラビーンズｻﾝにいただいたものの再利用です＾＾）で

沢山焼いてみました＾＾食べやすいサイズでみんなでつまむのに

丁度いいかなぁ～なんて♪

シンプルな

スイートポテト。

特に変わった

作り方は

していませんが、

これも食べやすい

サイズで

一口ﾀｲﾌﾟ＾＾

可愛く出来たかな～♪

芋尽くしで作っている途中で飽きてきたのでしばらくは

芋系のお菓子作りは避けてしまうかも（笑）

でもしっかり秋を堪能させていただきました<(_　_*)>ぺコリ

今日からお客様感謝デーで仕事もかなり忙しくなりそうです＞＜

帰ってから訪問，応援にかがいたいと思います。遅くなるかもしれませんが

宜しくお願いします<(_　_*)>ぺコリ

手作り白玉あんみつ作りました♪と今日のお弁当～

たまには

和菓子もいい

かなぁ～と

白玉や

寒天も

手作りで

白玉

あんみつを

作りました＾＾

グラスに入れたものと陶器に入れたもの2種作ってみました♪

よく見たら陶器の器の方には白玉入れ忘れていました＾＾；

撮影後に気づいていれましたけど＞＜

ガラスの器に入れた分は涼しげで洋風感漂う感じですよね＾＾

そして陶器の器の方はやっぱり和菓子という感じで落ち着きますね。

作る所要時間はさほどかからないので(寒天は前日から冷蔵庫で

用意してました)洋菓子に比べるとお手軽でした♪

また気が向いたらこうした和菓子も織り交ぜつつ夏のお菓子作り

楽しみたいと思っています＾＾

今日のお弁当～♪

ご紹介

するほど

のものでは

ないけれど、

一応

今日は

画像を

とる時間が

あったので（笑）

我が家の

お弁当は

すべて

手作りと

言うわけ

ではなく、

子供や

主人が

好きなものを

バランスよく

いれているだけなので、冷食も使います  (´▽｀*)ゝ エヘヘ

今日は海苔巻きからあげ(これが冷食ね＾＾)と、チャーシュウ、

アスパラの塩茹で(マヨネーズをカップの下に入れてその上に

アスパラ置いてます。こうすると見栄えもよく安定して収まるし、

味もちゃんとついてお弁当むき＾＾）湯で卵(アスパラと同様に

マヨネーズの上に置いてます。)は固すぎるよりも黄身が

固まる直前くらいの色が綺麗で沸騰したお湯に卵を入れて

10分弱で取り出してます♪オレンジの黄身が食欲そそるでしょ?

でも半熟ではないです＾＾この季節半熟だと怖いので＾＾；

そしてウサギりんご(12カットのそのまた半分で作りました)で

可愛く仕上げました＾＾もちろんりんごは塩水につけて変色を

防いでます♪

とまぁ、冷食を混ぜて作る日は所要時間30分ほどでしょうか＾＾；

忙しい朝にはこれくらいの手抜きは許されますよね＾＾

昨日はブログ訪問、コメントなど残せていなくてすいません＞＜

お友達とお茶しに仕事帰りに約束していたので帰りが遅くなり

PCの時間が取れませんでした＾＾；

今日はきっちり、コメント、訪問、OUEN伺いますので!!

これからも宜しくお願いします ペコリ(o_ _)ｏ))

カスタードクリーム大福作りました♪

昨日のおやつに苺大福の要領でミルフィーユのときに

作ったカスタードクリームが余っていたので、中に詰めて

カスタードクリーム大福を作りました♪

これ子供にとっても好評～＾＾ｖ

何個でも食べれてしまう危険なお菓子です＾＾；

ナイフで切ると中はこんなかんじ♪

とろーりカスタードクリームが詰まってます＾＾

シンプルなのにとろける美味しさです♪これで家の白玉粉

はなくなってしまったので、また買出しにいかなくちゃ～

大福の部分はこの間の苺大福と同じでできると

思います、クリーム詰めるときはスプーンですくって真ん中に

置いて、もれてこないようにきっちり閉じます。閉じた部分を

下において出来上がり～

カスタードクリームレシピは昨日の記事に張ってあるので、

参考まで＾＾

美味しい手作り和菓子家でできると安上がりでうれしいです♪

是非お試しを～!

カウプレ企画中です♪宜しければご参加ください<(_　_*)>ぺコリ

現在参加中方の確認も毎日行っております＾＾

発表までもうしばらくおまちくださいね！カウプレ参加希望は

カウプレ記事に参加希望のむね明記の上コメントくださいね♪

今日もランキング参加中～!

どうか応援宜しくお願いします ペコリ(o_ _)ｏ))

現在ランキング20位～17位の間くらいをうろうろしています＾＾

これもひとえに皆様の応援のおかげです<(_　_*)>ぺコリ

最近コメレス全然できなくてすいません＞＜

訪問コメントはできる限り行くようにしていますので、

もうしばらく気長にお待ちいただけりと幸いです；；

いちご大福作りました♪とつくレポです～＾＾

材料が揃っていたので、久し振りにいちご大福を

つくりました＾＾

家で簡単にできるようになってからいちご大福を

買うことがなくなりました♪

レンチンでもちの部分ができるので、本当に手間

いらず＾＾

一応、中はこんなかんじで苺とあんこが詰まってます＾＾

つくり方は一応ｃｏｏｋｐａｄに似たものがあるので

ジャンプするように張っておきますね＾＾

☆レンジでイチゴ大福☆ by elitsin

私のレシピは微妙に分量が違います＾＾；

白玉粉70g　上新粉30g　グラニュー糖　50g　水　1２０ｃｃ

つくり方はｃｏｏｋｐａｄのレシピどおりです＾＾

つくレポとしてちょりママchanの餡ベーグルを土曜日に作りました♪

まん丸綺麗な焼き色の餡ベーグルできました＾＾

ちょっと下からあんこはみ出してますが・・

断面図はあんこ少なめでちょっと綺麗ではないけど・・

みっちり詰まったベーグルで食べ応えあります＾＾

さすが、ちょりママchanレシピ♪美味しくいただきました～

またいつかお世話になりますね＾＾

今日もランキングに参加中！！

現在20位♪これからも応援宜しくお願いします

カウプレもしております＾＾もしよければカウプレ記事に

ご応募宜しくお願いします ペコリ(o_ _)ｏ))

ただいま、ご応募いただいた方はこちらで確認済みです＾＾

発表までお待ちくださいね!

残ったお餅でまたまた和スイーツ♪と最近買ったコミックスについて＾＾

お正月の残りのお餅があるので、お雑煮やお汁粉、

きな粉、海苔巻きとといろいろ楽しんだ後、去年にも

記事にしましたが、やわらかくしたお餅につぶあんと

煉り黒胡麻、ホイップクリーム、カラースプレーを飾って

子供のおやつにしました＾＾

違う食べ方をするとまたちがった美味しさで子供も

喜びました♪

工夫して色んなお餅の食べ方していると他の方の

お持ちの召し上がり方も気になったり＾＾；

ネットで色々調べてみようかな(*'ー'*)ふふっ♪

そうそう、最近買ったコミックスがおもしろかったので、

少しご紹介＾＾

「ちょっと江戸まで　１」花とゆめコミックス　作者　津田雅美

この人の漫画おもしろくてほとんどそろえています＾＾；

この年になって漫画やめられないオタクなわたし  (´▽｀*)ゝ エヘヘ

連載中なので、まだまだ続くかもですが、続きが楽しみな漫画です。

もっと詳しく紹介したいけれど、仕事の時間が・・

　今日もランキング参加しています＾＾

皆様の応援のおかげでただいま19位まであがってきました!!

何時も本当に支えてくださってありがとうございます<(_　_*)>ぺコリ

陰ながら応援して管ある皆さんにも感謝しております＾＾

これからもどうか宜しくお願いします♪

kayｻﾝレシピで梅が枝餅作りました♪

いつも楽しい話満載のブログ｢田舎な生活ニュージーランド」

のｋａｙさんが随分前につくっていた梅が枝餅！！

ｋａｙさんのブログを見られている方も多数つくられていて

気になっていました＾＾

で、一昨日の夕方お昼もまだだった私は子供と一緒に

フライパンで焼きました～♪

これアツアツをその場で食べるとめちゃうま!!

はまる味です(=⌒ー⌒=)うんうん 

やっぱり焼いたお餅にあんこの組み合わせは絶品ですね＾＾

簡単に出来るところがまた素敵 (*^。^*)ポッ!!

ｋａｙさんらしい大雑把な説明がまた楽しくて、笑いながら

つくりました(*'ー'*)ふふっ♪

今年の冬は材料さえあればしょっちゅうお世話になりそうな

おいしい和菓子でした＾＾

いつも楽しい話、おいしい情報。・:*:・(*´ー｀*人)。・:*:・アリガト

これからもお世話になります<(_　_*)>ぺコリ

ランキングに参加中です！！

ただいま21位♪

ぽちっと一つ宜しくお願いします<(_　_*)>

今日はインフルエンザの予防接種にいくので、コメレス

返すの遅くなるかもしれません；；

できる限り、訪問、応援に伺いますので、もうしばらく

お待ちくださいね；；