カレーチーズベーグルと栗の渋皮煮入りベーグル♪

蓮ｃｈａｎへ送ったパンとお菓子便、残りの２種も

ベーグルでした＾＾こちらは、フライドオニオンとすりおろし

ニンジン入り、カレーチーズベーグル♪

チーズはチェダースライスチーズ一枚を成形時に巻き込み

ました＾＾

カレーの風味とチーズの旨みを感じるベーグルになっている

のではないかと思います。すりおろしニンジンのせいか、

同じ水分量で作ったベーグルよりもフンワリ感がありました。

もっとむっちり噛み応えのあるベーグルが好きなので今後は

水分量の調節が必要かな＾＾；

最後は手作り栗の渋皮煮をすりおろして、スライスしたものを

巻き込んで作った栗の渋皮煮入りベーグル＾＾

見た目に見えるつぶつぶがすりおろした栗の渋皮煮で

巻き込んであるのがスライスした栗の渋皮煮です＾＾

味はというと、そんなに栗～ってほどの存在感は

ないんですが、ちょっとほっくりしたような甘さとほんのり

ちょっとだけ栗の香りがします＾＾；

もっと沢山入れれば違ったんでしょうけど、残っている

栗の渋皮煮がたったの６つだったので＞＜

今度作るときはもっと沢山私用して作りたいなぁ～ヽ(´o｀;

以上蓮ｃｈａｎ便のベーグルでした～＾＾

今日も残業；；ここ最近人が少なくて負担が大きいです＞＜

更新は出来てもなかなかお返事まで手が回らなくてごめんね～

訪問、応援にはなるべくうかがわせていただく方向でしばらくの間

宜しくお願いします<(_　_*)>ぺコリ

シルバーウィークに作ったベーグルです♪

シルバー

ウィーク中

お菓子作り

だけでなく

パンも

作りました。

といっても

相変わらず

ベーグル

です＾＾；

今回は変り種フレーバーに挑戦しようと思っていたのに、

娘のリクエストでプレーンベーグルサンドが食べたいということ

なので、急遽プレーンベーグル作りに＾＾；

我が家はあれば豆乳を使ってベーグル作りをするので、

今回も豆乳で＾＾塩は沖縄の天然塩、きび糖で作りました♪

サンドの画像はないですが、サニーレタス、ロースハム、チェダー

チーズをサンドして朝食にしました♪

もう一種は

初めて作る

ﾀｲﾌﾟの

ベーグル＾＾

中身に

何が入って

いるで

しょう？＾＾

ボール型に

成形したのは

中身があふれてこないようになんですが・・

この間から

ハマッている

カスタード

クリーム

入れて

みました＾＾

クリームパン

みたいな

ベーグルです＾＾；

もっちり食感にクリームが入って菓子パン風～♪

ベーグルとしては変り種だけど、これもありでしょう～＾＾

他にも作りたいベーグルは沢山あるのですが、お菓子作りや

レース編みなどしたいことは沢山あって時間が足りません＾＾；

５日間は存分に趣味に走ってしまい、家族にはいい迷惑だった

かも(；＾□＾)あはは…

今週は主人の夜勤があったりとブログ更新不定期になりそうです。

記事にするネタはまだあるので、週末もアップするかも～♪

コメントの返信、ブログ訪問、応援じゃ仕事から帰ってさせて

いただきますね＾＾

では、仕事へいってきます～ε=ε=ε=ε=ε=┌(；σ＿σ)┘

抹茶とオレオのベーグルとカレーチーズｉｎフライドオニオンベーグル作りました♪

約2ヶ月

ぶりくらいに

ベーグルを

焼きました＾＾；

夏の間は

パン作り

全然して

いなかった

です＾＾；

さて、やっぱりパン作りといえばベーグル作り～♪

家にある材料でできるベーグルを作ってみました＾＾

オレオが4～5枚中途半端に残っていたので、抹茶ベーグルの

生地の中に砕いて混ぜ込んで焼いてみました。

抹茶生地にココアの風味って合うんですね!!意外と、オレオの

部分がしっとりなってチョコチップのような風合い＾＾

仕事場におすそ分けもっていって食べてもらった人の感想が

嬉しかったので、聞いてください～＾＾

「売ってるベーグルより美味しい～!!お店開けますよ～。

開いたらお金払ってでもほしいくらい美味しい～!

家で、こんなの作れるなんてすごいです。」というすごいお墨付き?の

ベーグルになりました(*'ー'*)ふふっ♪褒められすぎてちょっと

照れました(=´▽｀)ゞ イヤァ～　また作ってもっていこうっと♪

カレーチーズ

ベーグルは

我が家の

定番ベーグル

になりつつ

あります＾＾

息子が

大のお気に

入り♪

今回は、つばめ君の意見を参考にフライドオニオンを混ぜ込んで

中にはチェダーチーズを巻き込み焼いてみました＾＾

カレー風味と香ばしいフライドオニオン、チーズの香りのおいしい

惣菜ベーグルになりました♪このまま食べても十分だけど

肉系を挟んでゴージャスなサンドにも向きそうです♪

あちこちで美味しそうなベーグルの情報見つけたので、

またいろいろ試しながらベーグル作り楽しみたいとおもいます＾＾

今日は昨日仕込んだタルト生地を使ってりんごのタルトを

作りたいと思っています♪

週末に作ったチョコとカシューナッツのベーグル♪

週末は

皆さんの

ところへ

訪問、応援に

行けずに

すいません

でした；；

週末は

家族で

ゆっくり過ごしてるのと、我が家のPCは主人ので、何より主人は

ブログを書く人のことを毛嫌いしているので、内緒でブログを

しています＾＾；理解があれば一緒に楽しめるのにと残念ですが、

頑固な人なので、諦めました＞＜

さて、週末は家族でゆっくりといいながら、めいめい好きなことを

しています＾＾；私はパン作りや、お菓子作り、またレース編みや、

普段できないところのお掃除、食事の支度、洗濯や、お買い物など、

お買い物は家族と一緒に行ったりしますが、それも買い物次第＾＾；

ご近所で済む程度なら自分ひとりで自転車で行っちゃいます＾＾；；

昨日は熱帯魚の追加（オトシンクルスとプラティーを購入しました。）や

セールの洋服!これは思わぬ広いものでした♪主人はキャンプ用品など

揃えにイオンへ行きました♪熱帯魚は別のお店ですが・・

上の画像は土曜日に焼いたチョコチップとキャラメリゼしたカシューナッツを

巻き込んで焼いたベーグルです。

キャラメリゼ用のキャラメルソースから手作りしました＾＾今も冷蔵庫で

他のお菓子やぱんに使うので待機中です♪

カットした断面は↓

具ざいを

いれて、

ベーグルに

巻き込むのは

結構苦手

です；；

なので、

沢山は

巻き込め

ないので、全体に綺麗に巻き込むことができないです＞＜

誰かいいコツ知りませんか?；；これでもがんばったんですが、

お店ではどうやってあんな沢山巻き込むんでしょう；；

これくらいでも、アクセントになって美味しいことは美味しいのですが

まだまだ修行中です＾＾；

週末はこのほか、レース編みも一つ完成。タルトも作りました＾＾

明日にでもご紹介したいと思います♪

つくレポとして～ちょりママchanの「なめらかプリン」もうほんとに

何回お世話になったことか!!

家族みんな大好きです＾＾本当に簡単でお手軽で美味しいんですよね～

素晴しいレシピを本当に。・:*:・(*´ー｀*人)。・:*:・アリガト

かぼちゃベーグルと、ｺﾂｺﾂレース編み♪

ベーグルは

一応ずっと

作り続けて

いるのですが、

同じような

ベーグルが

多いので

あえて紹介

していませんでした＾＾；

かぼちゃベーグルも取り立てて珍しくもないけど、見た目に

華やかでおうちベーグルとして紹介も3回目?という頻繁ぶり＾＾；

でも家族はあまり好きじゃないんですけどね＾＾；もっぱら私のおなか

へおさめられていきます＾＾；

今回ベーグルには蒸したかぼちゃを皮ごと入れて煉りこみ

成形時にチェダーチーズを巻き込んで焼きあげました＾＾

あたためると、かぼちゃの優しい甘みと香り、そしてチェダーチーズ

の塩気が食欲そそるベーグルになりました＾＾

いつもと同じ水分量や粉で捏ねてもかぼちゃの水分が加わる

ためか、ふんわりソフトベーグルに近い食感になってます。

さて、週末は

パン作りと

レース作り、

後は昼寝で

終ったんですが

レース作り

はまりすぎ＾＾；

主人には

役に立たないもの扱いされていますが＾＾；

最近作ったものの中では最大、25センチくらいのレース編み

スクエアﾀｲﾌﾟ完成しました＾＾あと、レース糸にもようやくチャレンジ

して2枚コースターを作ってみました。

やっぱり

糸が細いので

かなりごまかし

きかないので

難しいです；；

同じ編み方を

コットン毛糸で

編むのとは

全然ちがいます＾＾；肩こりもレース糸で編む方が激しいです＞＜

たぶん余計な力がはいっているんでしょうね＾＾；慣れてくると

もっと力を抜いて綺麗に編めるようになるのかな～・・

実はこういう

小さい

レース編みを

使って

エプロンや

カバンに

組み合わ

せて、

オリジナルの

作品を作り出せたらと妄想中～♪

上手くできたらまたブログで紹介していきたいと思います＾＾

ではでは、今日はブログ訪問、コメント、ＯＵＥＮは夜からに

なると思います；；主人が今日も夜勤です＾＾；

私も仕事へいってきますね～♪

ちょりママchanレシピで美味しい食パン焼きました♪

見たときから

絶対作ろうと

決めていた

ちょりママ

chanレシピの

「芳醇食パン

゛2日目も

しっとり

ふわふわ″」

もともと、しっとりフワフワ系の食パンは大好き！！家で作れるなら

作りたいけど、いいレシピになかなか会えなくて；；

今まで作った食パンも美味しかったけど、2回目焼こうとは

あまり思わなかったなぁ～・・でも、でも、でも！！

このちょりママchanの食パンは毎日食べたい!それくらい

美味しい、好みの味でした～♪

切り分けると

こんな感じ＾＾

私のは

ちょっと

キメが粗い

気がする

んだけど

味は

最高に

美味しかったです♪ちょりママchan、美味しいレシピ本当に

。・:*:・(*´ー｀*人)。・:*:・アリガト

週末またこのパン焼きたいと思うくらいはまりました～＾＾

今度は倍量で焼こうかな(^-^)ニコ

今回使用した強力粉は高級食パン用ゴールデンヨットでした＾＾

香りも味も最高の仕上がり♪次は違う粉で焼いてみよっと♪

この記事は予約投稿です＾＾；

今日は主人が夜勤明けで訪問コメント、OUEN等伺えないと

思います；；ごめんなさい＞＜

日曜の夜に訪問、OUEN、コメントできる範囲で伺います；；

今後とも宜しくお願いします ペコリ(o_ _)ｏ))

今週は主人が夜勤多いので、更新等も滞るかもしれません＞＜

いつも来てくださっている皆さんには申し訳ありませんが、

何とかできる範囲で更新していきます＾＾

では、ではヾ(*'-'*)ﾏﾀﾈｰ☆

お友達とベーグル作り♪活躍したつばめ君プレゼント～！

このパン作り

キット達は

実はつばめ

君からの

贈り物で

(１ヶ月前

くらい＞＜）

ご紹介

するのが

遅くなってしまった素敵なサプライズプレゼントでした♪

で、使いたいけれどなかなかパン作りをじっくりする時間が

取れなかったのと、嬉しすぎて大事にしすぎていたので

ようやく日の目を見せる機会が訪れました！！

昨日伺ったお友達のお家でベーグルの作り方を講習することに＾＾

で、パン作り自体がロールパンを一度作ったきりということだった

ので、こちらのパン作りキットを持参して一緒に作ってみました～。

もちろん出来上がったベーグルがその日のランチ♪

私自身ベーグル作りを人に教えるのは初めてなので、写真撮る余裕

とかなくて、出来上がりの写真だけですが・・

初めてという

ことなので、

プレーン

ベーグルを

作って

ランチに

サンドで

食べました。

一緒に作って

仲の良いお友達と食べる手作りベーグルは格別でした♪

成形ははじめに私が見せて後はすべてお友達にしてもらいましたが

綺麗なできでしょ＾＾

器用なお友達なのですぐにベーグル作りも上達すると思います♪

立派な

ランチで

お友達にも

喜ばれ

ました＾＾

粉くささもなく、

むっちり

食べ応えある

サンドはおなかも一杯になって大満足でしたよ～♪所要時間は

１時間ちょっとかな＾＾短時間でできて、最初に教えるパンとしては

ベーグルっていいなぁ～と思いました♪

今日は蓮ｃｈａｎのレシピでお弁当も作りとっても美味しくできたので

画像も残してみました＾＾

ジャガイモを

使った

簡単で

美味しい、

｢味噌

ぽてボール」

作り方も

詳しく

ｃｏｏｋｐａｄに

載せて下さっているので気になった方はチェックですよ♪

味は味噌が薫るホックリしっとりボールで食べやすく、お弁当に

うってつけ！！しかも彩りもなんだか可愛くて我が家の地味弁を

彩ってくれました（笑）

蓮ｃｈａｎヾ(*~∀~*)ゞアリガトォーまたお世話になりました<(_　_*)>

今後も宜しくお願いします＾＾

朝食用簡単マフィンとケンミンショーで見たちくわパン作って見ました♪

先週の

金曜日の

朝に

ご飯が

残り少なくて

急遽

簡単朝食

マフィンを

作りました＾＾

これはお手軽。

家にあるものでぱぱっとできます♪

というのもホットケーキミックスで作るので失敗なくそこそこの

味に＾＾；

ちょっと甘すぎなのがなんですが、きちんと計量しなくても

失敗なく出来上がるし、家にあるものを入れてできるので

ｲｲです♪

今回は、スライスロースハムとコーン、粉チーズ。トッピングに

ピザチーズでつくりました＾＾

本当に計量いらずで、ホットケーキミックス、卵1個、牛乳1カップ

溶かしバター20g、適当な食材で180度のオーブンで20分で

できるお手軽さ。

忙しい朝にも焼きたてが食べれて子供も喜ん出ました♪

一口かじった断面が↓

ふんわり

簡単に

焼きあがり

失敗知らず

です♪

味は

中に入れる

具でしか

変えられませんけど（笑）

そして、みのもんた司会の｢ケンミンショー」で見かけた

札幌で流行っている?｢ちくわパン」がとっても美味しそうだったので

家で早速チャレンジ～!

左は

余ったシーチキン

で作った

トッピングチーズの

シーチキンブレッド

ですが。

ちくわパンは

その右隣の

パンです＾＾

ちくわの中にはマヨネーズで和えたシーチキンが詰まっていて

パン生地でくるくる巻いてその上にマヨネーズをのせて焼き

あげています＾＾

焼きたてがすっごくおいしいです！！マヨネーズの風味と

ちくわの食感とシーチキンで美味しい惣菜パンになりました♪

子供と私には大好評～♪主人はマヨネーズ嫌いなので

全然受け付けませんでしたが・・

でもこれは手軽で美味しい惣菜パンが家で作れる優れものです＾＾

シーチキンを使ったパンは子供が大好きなので、またいつか

作るかも～♪

たまにはTVでおもしろい情報ゲットもいいですね～＾＾

休日のランチに手作りベーグルサンド作りました♪

昨日は

久し振り

ベーグルを

焼きました＾＾

お昼に

間に合うよう

朝から

2種類の

ベーグル作り＾＾

プレーン

ベーグルは

もう何度も

作って

我が家の味

になっている

パンの一つ＾＾

サンドの中身は

ロースハム、玉ねぎスライス、キュウリのスライス、レタスに

チェダーチーズをはさんでみました♪ボリュームたっぷりで

かなりおなか一杯に♪

もう一種は

下のこの

リクエストで

カレーチーズ

ベーグル♪

こちらは

作るのは

2度目だけど、

美味しくてはまる味＾＾

我が家定番になるかなぁ～(*'ー'*)ふふっ♪

中にはチェダーチーズを巻き込んで生地にはカレー粉をたっぷり＾＾

トッピングにピザ用チーズをかけて焼きあげました＾＾

サンドは

ちょっと

内容を

変えて、

チェダー

チーズの

代わりに

目玉焼きを

入れてみました♪

こちらはもっとお惣菜サンドっぽくなってかなりのボリューム＾＾

息子のお気に入りになりました♪

チーズとカレーの組み合わせっておいしい！！

また休日のランチにいつかつくろっと♪

早々、先日姫路の駅前にできた鯛焼きやｻﾝ。結構な行列が

できているので気になっていたんです＾＾

で、金曜日の仕事帰りにたまたま列ができていなかったので

かって帰りました。(どうやら新型インフルエンザの影響で

街に人が少なかったみたい＾＾；）

そそ、

鯛焼きは

白い

鯛焼きで

生地はもっちり

甘さ控えめで

とっても

おいしかった！！

でも、1匹150円は高いなぁ～；；

味は　餡子、カスタード、チョコ、抹茶、スイートポテト、期間限定

で苺ミルク、キャラメルの7種類がありました＾＾

買ってきたのはカスタードとチョコ、苺ミルク、キャラメルの4種＾＾

一番美味しかったのは甘さ控えめのカスタード味！もっちり生地に

ベストマッチ♪普通にキャラメルもチョコも苺ミルクも美味しかった!

どれも甘すぎず食べやすい味でした＾＾

次買うときはオーソドックスに餡子、そして変り種の抹茶やスイート

ポテトも食べてみたいです＾＾

最近美味しい鯛焼きやが結構増えているけど、ブームなの

かな？♪

週末に久し振りにシナモンロール焼きました♪

土曜日に

久し振りに

パンを焼き

ました♪

娘にリクエスト

をきいたところ

｢シナモン

ロールが

食べたい」

とのこと＾＾久し振りにパン捏ねて、成形～楽しかったです♪

そういえば温かくなってきたので、パンを捏ねる時間も

発酵させる時間も冬に比べると短縮できました。

暑くなりすぎても作りにくいけれど、今ぐらいの気温が

作りやすい時期なのかなぁ～・・

というわけで今週末もパン作り楽しみたいと思います＾＾

今度はどんなパンを焼こうかなぁ～

シナモンロールの味は?ッてふんわり、シナモン薫るおいしい

シナモンロールになりました♪久々にパン焼いたら主人も

めったに食べないパンを食べてました(*'ー'*)ふふっ♪

家族が喜んでくれるとつくりがいがありますね＾＾ｖ

朝食にふんわりチョコ蒸しパン作りました♪

朝ごはんが微妙に足りない感じだったので、ふんわり

チョコ蒸しパン作りました♪

この配合が最高にふんわりもっちり美味しいのです！！

トッピングには手作りカスタードクリームと、溶けてみえない

けれど、カラースプレーチョコを載せた2種蒸しました＾＾

朝から20分もあれば出来る簡単レシピです＾＾

材料（シリコンカップで６個分）

薄力粉　９０ｇ　　純ココア　１０ｇ　　きび糖　３０ｇ

ベーキングパウダー　５ｇ　サラダ油　１０ｃｃ　牛乳　１００ｃｃ

前準備

蒸し器にお水を入れて蒸して蒸気が出るようにしておきます

つくり方

１．　薄力粉と純ココアきび糖、ベーキングパウダーを

ボウルに入れて泡だて器でよく混ぜます＾＾（これでふるう

必要なしです♪）

２．　１にサラダ油と牛乳も入れてそのまま泡だて器でよく混ぜます。

少しぐらいならだまになっても大丈夫＾＾

３．　シリコンカップやマフィン型プリン型などおうちにあるものに

入れて、蒸し器に入れて強火で１０～１５分で出来上がり＾＾

強火なので、途中で空焚きにならないようたっぷりお湯を入れて

置いてくださいね。

カップの大きさにより、蒸し時間は変わってくるので、５分を

過ぎた頃に一度みてみるといいかも＾＾ふんわり、上のように

割れていれば出来上がっていると思います♪

朝からできたて蒸しパンが食べれて幸せ気分になれます＾＾

トッピングはチョコや、カスタードもいいですが、バナナなども

お薦めです！

お家で簡単美味しい蒸しパンはいかがですか?＾＾

今日もランキングに参加しています＾＾

現在、なんと驚きの７位！！本当に、これも皆様の応援の

おかげです感(┳ｏ┳)涙

ありがとうございます＾＾このまま維持できなくてもこの思い出が

あれば楽しくブログ続けられそうです！

そういえば、最近ブログ村調子悪いみたいですね；；

応援してくださっている皆さんにはご面倒、ご迷惑おかけして

申し訳ありません；；他のランキングバナーをつけていないので

本当に心苦しいですが、外すのも寂しいので、このままよろしく

お願いします<(_　_*)>ぺコリ

カウプレでキャラメルマーブルブレッド焼きました♪

カウプレの第3弾リクエストの中にキャラメルマーブル

ブレッドがありました＾＾

久し振りに焼いたのですが、けっこう綺麗に焼けて、

マーブル模様もしっかりはいってました。

試作用と本番と一緒に焼きました＾＾；（久し振りで失敗が

怖かったので保険です）

どちらもきれいに焼けてホッとしました♪

切り分けた断面が↓

切り分けたのはもちろん家用＾＾；

ちゃんとマーブルになってました♪

ﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄ用はカットせずに包装して送ります＾＾

キャラメルシートもキャラメルクリームから手作りです♪

結局、一昨日午後からは用事ができて焼けなくて、

昨日朝から焼きました＾＾お昼には出来上がって、味見を

したら美味しくできてました～！子供にも好評でまたいつか

つくってと＾＾；けっこう面倒なので、めったに作らないからなぁ～

また気がむいたら作ります(；＾□＾)あはは…

ようやく第3便すべて作り終えたので、今日発送です＾＾

無事届きますように・・

今日からまた第4便の手作り開始です＾＾；（勘違いで

名乗ってこられた人の分をはじめに作っていたので、

結局4人分リクエスト聞いてます＾＾；）お待たせしている

残念賞の方と最後のカウプレ当選者さん！！もうしばらく

お待ちくださいね><

毎日順番に作りますので～!!あともう少し、がんばるぞぉ～！

今日もランキングに参加しています＾＾

ただいま、13位！！快挙です～(^-^)ニコニコ

これからも宜しくお願いします ペコリ(o_ _)ｏ))

2009年2月23日 (月) 手作りパン | 固定リンク | コメント (6) | トラックバック (0)

最近お世話になりっぱなしのちょりママｃｈａｎレシピ＾＾

今回カウプレでも希望された方がいたのでまたまた

お世話になりました＾＾

発酵マフィンにチョコチップを入れたアレンジバージョンを

希望していただいたので、３種のチョコチップ（ホワイト、

ビター、キャラメル）を混ぜ込んで焼きました♪

家でも食べようと、カスタードクリームとラズベリーソースを

入れた分と、ブルーベリージャムをのせた分の３種を

一度に焼きました＾＾

綺麗に膨らんで失敗なしのこのレシピ重宝しています＾＾

ふんわりマフィンお家で作れて幸せです(*'ー'*)ふふっ♪

昨日の夜はちょりママｃｈａｎレシピと蓮さんレシピにお世話に

なりました＾＾

また、後日記事にしますね～!

今日もランキングに参加中～

よければぽちっと宜しくお願いします＾＾

コメレス遅れています；；もうしばらくお待ちくださいね＞＜

こちらもモミパンのayu+ｻﾝレシピでその名も

真っ黒ザクザクビターチョコレートスコーン★Devil Scone by ayu+

デビルスコーンって!!

はじめてこんな黒いスコーン作りました＾＾；

ａｙｕ+ｻﾝ曰く

「ブラックココアと純ココアの2種類を生地に混ぜ込んだ見た目に驚き！のスコーンです。ビターな生地とチョコレートの甘味が悪魔の虜？！というわけでその名も『デビルスコーン』。ココア好きにお勧めしたいスコーンです！」

だそうですよ＾＾

甘いの好きにお薦めとのことでしたが、ビターチョコ使用したので

甘さは控えめになりました＾＾

ザクザクの食感とチョコ風味がたまらなく美味しいスコーンでした♪

さすがモミパンのａｙｕ+ｻﾝ!!レシピがどれも美味しくて

これ以外にも色々作ってみたくなりました＾＾

いいレシピを教えてくださったカウプレ当選者の方にも

感謝しています<(_　_*)>ぺコリ

無事届いて美味しいとのお声が聞けてよかったです＾＾

第３便のプレゼントは今日から作り始めました＾＾；

もうしばらくお待ちくださいね><

今日もランキングに参加中～

よければぽちっと宜しくお願いします＾＾

カウプレでココアベーグルを希望されていた方がいたので

バレンタインにちなんで、３種のチョコチップを巻きこんで

ココアベーグルやいてみました＾＾

甘さ控えめでビターに仕上がったココアベーグルの中に

アクセントになるようにチョコチップ（キャラメルチップと

ホワイトチョコチップ、ビターチョコチップ)を巻き込んで

あります。でも、思ったよりもチョコチップにあたらない＾＾；

もっと巻き込めばよかったかなぁ～><

けっこうずっしり重い食べ応えのあるベーグルにできたと

思いますが、パン好きの方なので感想が気になります＾＾；

送ったカウプレは後２種ぼちぼち紹介していきます＾＾

昨日は娘の本命公立推薦の受験とかきましたが、

特に問題もなく、やるだけのことはやったと娘から

きき、ひとまず安心＾＾あとは１７日に合格の発表を

待つばかり。でもけっこう難関かも＞＜

２０名の定員に倍近くの４０名ほどが受験したそう；；

半分は落ちるんだから怖いです。娘は中１の時から

入りたいと決めていた学校なので無事受かってくれると

いいのですが。どうなるかなぁ～。娘のがんばりを知って

いる私はなんとか合格させてあげたいけれど、こればかりは

助けようがないので、その日に持たせることになっていた

お弁当に思いを詰めました＾＾

子供の好きなもの弁当～!!(カツとかごろ合わせはしていません＾＾；）

つめたおかずが肉っぽいものばかりなのは娘が

肉食だから（笑）

今回ちょりママｃｈａｎレシピに２品もお世話になりました♪

’’かしゅかしゅシュリンプ’’

’’かりもちハッシュドポテト’’

’’ささみの梅おかかソテー’’

’’タコカニお花のウィンナー’’

彩りにサニーレタスのお弁当＾＾そんなに早起きすることも

ないようなお弁当だけど、娘の好きなものを朝から作ろうと

決めていて、冷食は使わないと決めたのでやっぱり一つずつ

丁寧に作っていたらけっこう普通に時間かかりました＾＾；

下準備とかしてなかったらよけいですが、今度こういう感じに

作るときは前の晩から準備しておこうっと＾＾；

おまけに主人の３段弁当のおかず入れの様子も＾＾

これに温かいお味噌汁とご飯がつきます♪

けっこうな量よね＾＾

ちょりママｃｈａｎ美味しいレシピ。・:*:・(*´ー｀*人)。・:*:・アリガト

子供に好評でしたよ!!主人はないも言わないけど、綺麗に

食べてました＾＾

かしゅかしゅシュリンプ↑

かりもちハッシュドポテト↓

冷めても美味しく、お弁当にぴったりでした!!

お義母さんにも好評～(*'ー'*)ふふっ♪

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よければぽちっと宜しくお願いします＾＾

カウプレ第2弾はマフィンから作りはじめました♪

ネット内で絶大な人気のあるパン屋さん?かな、

手作りパンを販売しているＡＹＵ+さんのレシピが

ｃｏｏｋｐａｄにあるなんて知りませんでしたが、今回

カウプレの希望品の中に入っていて調べたところ

(ノ´▽｀)ノオオオオッ♪本当にレシピがありました＾＾

この方のパンは1年先まで予約でいっぱいという話を

聞いたことがあります＾＾自分で作れるなんて夢みたい♪

いい情報を頂きました＾＾

早速ｗチョコマフィンの板チョコ入りとカスタードクリーム

入りを作りました♪

マフィンなので、材料さえ揃えば作り方はそんなに

難しいこともなく、私でも失敗なくできました＾＾

味見したところ、すごい美味しいですよ～!!

甘党にはたまらないマフィンじゃないかなぁ～＾＾

さめてもレンチンで20秒くらい温めるといい感じに

美味しさが復活します♪

私はカスタード入りの方が好きだけど、チョコ好きには

板チョコ入りもたまんないと思います＾＾

本当にいいレシピ紹介してくれてありがとうございます♪

今日、第2便も発送です＾＾お待たせしました<(_　_*)>ぺコリ

カスタードとチョコのダブルパンチ！★Custard Cream＆Chocolate Muffin by ayu+

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とっても励みになっています♪

今までも何回か作っているのですが、久し振りに

ポンデケージョ作りました＾＾

出来立てがとっても美味しいです(*'ー'*)ふふっ♪

ただ、画像は冷めてから撮ったものでしわが出てますが＾＾；

黄色い方は３種のチーズ（最近マイブーム）ナチュラルチーズ

チェダーチーズ、粉チーズを混ぜて焼いたポンデケージョ♪

緑のポンデケージョはお弁当の残り物のほうれん草と

ベーコンの炒め物の再利用でここにも粉チーズは混ぜて

風味豊かに焼きあげました＾＾

ご飯けっこう余っていたので沢山つくリ過ぎました＾＾；

こちらは上の２種を合わせたチーズ３種とほうれん草

とベーコン入り♪

ご飯でできているのでけっこうおなかいっぱいに

なります＾＾

材料は

残り物のご飯、温めた牛乳、チーズ(お好きなチーズで＾＾）

卵、サラダ油、片栗粉、薄力粉、好みで塩

この材料でミキサーで混ぜて丸めてオーブンで焼くだけ＾＾

確かクックパッドに詳しいレシピあるのでまた見つけて

張っておきますね!

お手軽ポンデケージョ ～ご飯deポンデ～ by ぷりぷりぷりん

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久々に新作ベーグル考えてみました♪

ブログ友達のつばめ君の一言で思いついたベーグルです＾＾

以前3種のチーズブールを作ったときに、この組み合わせの

ベーグルが見てみたいとのことだったので、色々考えて

ました♪

結果、基本のベーグル型ではないですが、ボール型で

気に入ったベーグルを作ることができました＾＾

このベーグル、最近作ったパンのなかで一番のお気に入り

かも～(*'ー'*)ふふっ♪

実は喜んで食べ過ぎて、カットの断面ありません(；＾□＾)あはは…

生地には三温糖と、豆乳、地中海の塩を使って業務用の

強力粉で作りました。この生地に粉チーズ混ぜ込んで、

ベンチタイムをとり、成形の時に中にナチュラルチーズを

包み込んでケトリングしました。

オーブンに入れる前にトッピングのチェダーチーズをのせて

オーブン220度で20分焼いたものがこの3種のチーズボール

ベーグルです♪

中のチーズはとろけていてできたてが最高に美味しいベーグル

でした＾＾チーズの香りも濃厚でチーズ好きにはたまんないパン

ができました♪

見た目がなんだかひよこっぽくなったので胡麻で目をつけましたが

どうでしょうか＾＾；あまり可愛いくありませんねヽ(´o｀;

カウプレ当選発表終りました♪当選者の方でご連絡まだの方は

メールフォームからメール宜しくお願いします ペコリ(o_ _)ｏ))

住所の確認と食べたいパン＆スイーツを考えておいてくださいね＾＾

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嬉しく思っています。応援にも感謝です<(_　_*)>ぺコリ

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ちょりママｃｈａｎレシピの「簡単☆ふわふわ発酵マフィン」

を色々アレンジして作ってみました♪

レシピの倍量で作ったので、かなり沢山できました＾＾

まずはプレーンから

熱々にメープルシロップかけて食べるとほっぺが

落ちるくらい美味しかったです＾＾

↓からはアレンジバージョンです♪

手作り苺ソースを生地の真ん中に入れて焼きあげた

ストロベリーマフィン♪甘酸っぱさがたまらないマフィンに

なりました＾＾

手作りキャラメルソースとキャラメルチョコチップの

キャラメルマフィンです。甘さがたまらなく美味しい

マフィンになりました♪

ホワイトチョコチップとダークチョコチップの入った

Ｗチョコマフィンです＾＾こちらも中でチョコがとろけてて

熱々が美味しいスイーツ系マフィンになりました＾＾

最後は3種のチーズマフィンです♪

記事には粉チーズとナチュラルチーズを混ぜ込んで

トッピングにチェダーチーズで焼きあげました♪

これがチーズ風味で惣菜パンとしてとっても美味！！

以上5種楽しんで作りました＾＾まだまだアレンジできそう

だけど、家にあるもので色々楽しめて美味しく、楽しかった

です♪

ブルベリーマフィン、チョコバナナマフィンなどまだまだ

色々アレンジ楽しめそうですよね＾＾

ちょりママｃｈａｎ！！美味しいレシピをありがとう<(_　_*)>ぺコリ

これからもお世話になります(*^-^)ニコ

今日もランキングに参加中～

宜しければぽちっと応援お願いします＾＾

明日はとうとうカウプレ当選発表です！！

実は記事はもうできています(*'ー'*)ふふっ♪

明日は午前6時に予約していますので、

楽しみにお待ちくださいね＾＾

プレーンベーグル沢山焼きました＾＾

家用と土曜日に中学校の役員会で3役が集まって

ランチ会を兼ねた集会があったので、ケーキとベーグルの

サンドを持っていきました。そのベーグルが↓です＾＾

サンドの具は、焼いたベーコン、塩を振ったスライス

キュウリ、チェダーチーズに目玉焼きです♪

ボリュームあってこれだけでおなかいっぱいになりそうな

ベーグルサンドになりました。

もう一種のパンは主人が好きなタイプのハード系のパン。

今回は、中にプロセスチーズを細かく刻んだものと

粉チーズを混ぜて生地作りし、トッピングに

チェダーチーズをのせて焼きあげました＾＾

スライスしてバターを塗ってトーストすると、チーズの

香りが広がって食べるとチーズの香ばしさのある美味しい

ハードパンになりました♪

大きなパンなので、半分は冷凍庫いき＾＾

また食べたいときにトーストしていただきます♪

本当は週末にはちょりママchanレシピのマフィンを作り

たかったのですが、ちょっとした事情でできなくなり、

急遽いつものパン作りに＾＾；

マフィン作りは今週末にでも作りたいと思います♪

今日もランキングに参加中です♪

現在20位。応援宜しくお願いします ペコリ(o_ _)ｏ))

コメレス未だに追いついていません><

訪問コメントや応援にはなるべく伺いますので、

もうしばらくお待ちくださいね；；いつも遅くてすいません><

カウプレも1月31日まで受付中～こんなに沢山のかたに

参加して頂くの初めてでワクワクしています＾＾

どなたに当たるかは分かりませんが、もうしばらくお待ち

くださいね♪

カウプレ応募の方はカウプレ記事に参加意思のコメント

宜しくお願いします ペコリ(o_ _)ｏ))

昨日のおやつに残ったカスタードクリームを利用して

蒸しパンを作りました♪

粉と牛乳、砂糖を混ぜて器に流しいれ真ん中に

カスタードクリームを入れて蒸しただけで美味しいおやつ

パンの出来上がり＾＾

簡単で、経済的、そして安心おやつです。

出来立てをほおばるとカスタードクリームの甘い香りと

とろける食感、そして生地のもちもち感がたまりません＾＾

レンチンでできるカスタードクリームなので、いつでも作れ

ますが、意外と作ってないなぁ～＾＾；子供に好評だったので

また作りたいと思います＾＾

子供といえば、下の息子が今日から3日間スキー合宿です＾＾

楽しんで帰ってきてくれるといいなぁ～♪

この間の日曜日に上の子と一緒にあみぐるみ作りに

挑戦しました＾＾；

初挑戦で顔が可愛くないけど・・娘が仕上げにフェルトを

つけて完成したのが↓こちら

いかがでしょうか＾＾；編む時間はおよそ10分足らずの

簡単あみぐるみ＾＾；

あとは顔の造作をもっと丁寧に作れるようになれば

何とかかたちにならないかなぁ～・・と娘と話しました。

あと、毛糸が太すぎたので、今度は細いモヘアででも

試してみたいと思います♪

今日もランキングに参加中～

現在15位！！

★*♪｡☆*★*♪｡☆*(^∇ﾟ*)ﾉ" ありがとう★*♪

これからもがんばって続けていきますので

宜しくお願いします ペコリ(o_ _)ｏ))

コメントおへんじおくれていてすいません＞＜

最近は訪問コメントでいっぱいいっぱいです；；

そういう仕様のブログをよく見かけるので、私もそうさせて

頂こうかなぁ～・・＞＜

コメントいただいた方のブログにお邪魔してコメントでお返事

させてもらい、もっていない方にはこちらでという形に

変更していきたいと思っていますが、宜しいでしょうか?；；

今のところ頂いているコメントには遅れながらもお返事して

いきたいと思っている所存です；；

今日の朝はお弁当３つと主人と娘、息子が朝ごはんに

沢山ご飯を食べちゃって、どうやら、私と義母の分の

朝ごはんまでないようだったので、急遽簡単に出来る

蒸しパンをつくることにしました＾＾；

冷蔵庫には手作りでストックしてあるキャラメルソースと

いちごソースが＾＾

気分的にいちごかなぁ～ってことでいちごソースを使って

いちご蒸しパンを作りました。

出来立てはアツアツで、もっちりふんわり＾＾簡単なのに

美味しいです♪いちごソースのおかげで味はもちろん

甘酸っぱく、プチプチとした食感にになりました♪

レシピというほどではないけれど参考までに覚書＾＾

材料（アルミカップ８号で１０個分できました）

薄力粉　１００グラム　　BP　小さじ１　　三温糖　２０グラム

牛乳　１００ｃｃ　　いちごソース　大さじ２

下準備　蒸し器に水を張って沸かしておく

作り方　

１　計量した薄力粉と砂糖，ＢＰをボウルに入れて泡だて器で

よくまぜます。

２　１に牛乳といちごソースを入れてだまにならないように混ぜる。

３　アルミカップにスプーンですくってカップの半分くらいまでいれ、

沸騰した蒸し器に陶器の器などに入れてアルミカップを並べ

中火で１０分、出来上がり♪

時簡にすると仕上がりまで１５分くらいでできました＾＾

簡単だけど、もちもちで美味しいいちご蒸しパンです。

今日もランキングに参加中～＾＾

応援宜しくお願いします ペコリ(o_ _)ｏ))

食パン型に入れて編みこみで焼いてみました＾＾

ミルクハースは一度作ったことあるパンなのですが、

牛乳が入ってふんわり優しい味に仕上がるのが

美味しくて好きです♪

シンプルにバケット型もやいてみましたが・・

見た目はあまり美味しそうじゃないです（笑）

主人の希望で「バターが合うパン」ということだったので

今年初のパンは上のミルクハースに♪

久々のパン作りだけど、ちゃんと焼けてよかったです＾＾

切り分けた画像は↓こちら＾＾

主人はこのパンにバターをたっぷり塗って焼きなおして

食べてました＾＾

私はそのままの味の方が優しい味ですき(*^m^)

ほんのり甘くてしっとりふんわり美味しいパンです＾＾

HBがないので手ごねですが、レシピはｃｏｏｋｐａｄからお借り

しました♪

ミルクハース by きゃしー

今日もランキングに参加中です＾＾

宜しければぽちっと応援お願いします<(_　_*)>ぺコリ

実はお世話になった方に贈ろうと手作りベーグルを

色々作っているところなのですが、先週末に作ったのが

このクリスマスベーグル＾＾

季節柄クリスマスっぽいものも少し入れておきたいなぁ～と

考えた結果、苦味の効いたココアベーグルに溶かした

ホワイトチョコをコーティングしてその上にロッキンさんから

頂いたクリスマススプリンクルをかけました♪

彩りもクリスマスっぽい、スイーツベーグルになりました＾＾

そのほか、画像とり忘れていますが、プレーンベーグルに

塩ゆでした丹波の黒豆枝豆を巻き込んだベーグル、

ちょりママｃｈａｎレシピから黒糖シナモンベーグル、

あと、今日カボチャ入りベーグルを作る予定♪

こちらも工夫を凝らしてみようかと＾＾

贈り物なので、きちんと画像おさめる予定はないですが、

クリスマスベーグルだけお披露目でした♪

今日もランキングに参加中！！

いつも応援してくださる皆様ありがとうございます<(_　_*)>

今日も一つぽちっと(*σ　σ*)ノ~ヨロシクネvv

ミルクパンをかわいい形で焼いてみました＾＾

プリン型にバターを塗ってちさく丸めた2つの生地を

入れて焼くとこんなにかわいい形のパンが焼けます♪

味はミルクが香るふんわりしたシンプルなパンなので

バターを塗ったり、ジャムを塗ったりして朝食に

食べました＾＾

あと、プレーンベーグルで、試してみたいことがあり

2回焼きました♪

何を試したかというと、粉の違いでどう味が変わるのかと

いうこと＾＾；

今まで3種類くらい粉を変えて焼いたことがあるのですが、

日が違うとどういった違いがあったのかよく分からなかった

ので、今回は同じ作り方で粉だけ変えて続けて焼きました。

すると、粉で味の違いがあることにようやく気づきました＾＾；

今回使ったのは上の画像が業務用強力粉で、

下の画像がゴールデンヨットという高級食パン用強力粉。

むっちりした膨らみ方はどちらもあまり違いはありません

でしたが、食べると違うんです!!

業務用はあまり粉の香りを感じず、もちもちずっしりした

歯ごたえでした。

で、ゴールデンヨットの方はというと、ふんわり、粉の香りが

薫る風味豊かなベーグルで、食感もふんわりもちっと

軽い感じのベーグルでした。

同じつくり方、配合でこんなに代わることに驚きました！

どちらが好みかというと、微妙ですが、安い業務用のほうが

ベーグルらしさを感じました♪

また次に作る時に参考にして焼いてみたいと思います＾＾

●　おしらせ　●

12月は主婦にとっても他の方にとっても忙しい時期だと

おもいます＾＾；

私も例に漏れず今月は多忙を極めそうです；；

なので、ブログの更新はそれなりにがんばれそうなのですが、

コメレスがどうも遅れてばかりでご迷惑をおかけしちゃうので

コメント欄を今月と来月の中ごろまで閉じようかとおもいます。

いつも嬉しいコメント沢山いただけて嬉しい気持ちで一杯なの

ですが、お返事できないのは心苦しく、いい加減なこの状態も

いやなので、この時期だけはどうかこの形で宜しくお願いします

<(_　_*)>ぺコリ

もし何か、急用やお話したい件がありましたら、遠慮せず、メール

フォームからお知らせくださいね!

メールは毎日チェックさせていただきます♪

それでは勝手な都合で申し訳ありませんが、これからも

宜しくお願いします＾＾

一応ランキングは張っておきますので、よければぽちっと

してくれると励みになります<(_　_*)>

ちょりママchanレシピの練乳カスタードツイストで

つかった練乳カスタードシートが簡単でとても

おいしかったので、マーブルパンにしてみました♪

これとっても、家族に好評であっという間になくなりました＾＾

風味もおいしく、ほんのり甘くおやつパンとして最高！！

主人も久し振りに、(あまりパン食べないのです＾＾；）

｢このパンうまいなぁ～。」と

バターを塗って食べてました＾＾；そのまま食べても

おいしいのに(；´Д`A ```

またきっと作ります♪

いつもおいしいレシピ。・:*:・(*´ー｀*人)。・:*:・アリガト

 

昨日のチョコムースタルトですが＾＾

これ見た目ほど甘くないんですよぉ～♪

贅沢にもクーベルチュールチョコのミルクと生クリームを

使って、砂糖の甘さなし、ゼラチンでふんわり固めて

中に香ばしくなるよう炒めたクルミと完熟バナナを

入れて、仕上げはやっぱりクリスマスらしくロッキンさんから

頂いたクリスマスカラーのスプリンクルを使ってかわいく

作りました＾＾

見た目もさることながら自分褒めのお菓子できました!

これきっとまた作っちゃうなぁ～  (´▽｀*)ゝ エヘヘ

高カロリーなので、食べ過ぎ注意だろうけど（笑）

今日もランキング参加しています＾＾

応援宜しくお願いします<(_　_*)>ぺコリ

私もできる限り応援、コメント回らせていただきますね♪

職場の子でベーグル食べたことないって子がいて食べて

見たいという話になり、作ってあげる事になりました＾＾

若い女の子なのでプレーンべーグルもいいけど、

スイーツ感覚で食べれるココアベーグルにしてみました♪

朝からお弁当作りや朝食、洗濯と忙しい合間を縫って

慌てて作ったココアベーグルですが、何とか形には

なりました＾＾；時間かからないパンなのでこういうことも

できますが、人にあげるものぐらいゆっくり作った方が

いいですよね～(；´Д`A ```

その日は運悪く、店長もチーフも副店長も揃っていて

ゆっくりみんなで味わうことはできなかったのですが、

仕事場にはホイップクリームもあるので、

｢はさんで食べてね!｣と言い残し私はパートなので、早々と

退社＾＾；次の日に感想を聞くとおいしかったとのこと♪

作ってよかったです＾＾

皆、職場のまかないには飽きているのでこういう差し入れは

嬉しいようです♪また気が向いたらもっていこうっと（笑）

きょうは予約投稿です。ブログへの訪問コメントは残せませんが

また戻り次第応援させていただきますね!!

宜しければランキングに参加中のこちらのブログにも

応援宜しくお願いします<(_　_*)>

カウプレでちょりママｃｈａｎの発酵マフィン焼きました♪

最近お世話になりっぱなしのちょりママｃｈａｎレシピ＾＾

今回カウプレでも希望された方がいたのでまたまた

お世話になりました＾＾

発酵マフィンにチョコチップを入れたアレンジバージョンを

希望していただいたので、３種のチョコチップ（ホワイト、

ビター、キャラメル）を混ぜ込んで焼きました♪

家でも食べようと、カスタードクリームとラズベリーソースを

入れた分と、ブルーベリージャムをのせた分の３種を

一度に焼きました＾＾

綺麗に膨らんで失敗なしのこのレシピ重宝しています＾＾

ふんわりマフィンお家で作れて幸せです(*'ー'*)ふふっ♪

昨日の夜はちょりママｃｈａｎレシピと蓮さんレシピにお世話に

なりました＾＾

また、後日記事にしますね～!

今日もランキングに参加中～

よければぽちっと宜しくお願いします＾＾

コメレス遅れています；；もうしばらくお待ちくださいね＞＜

カウプレ用ａｙｕ+ｻﾝレシピでデビルスコーン作りました♪

こちらもモミパンのayu+ｻﾝレシピでその名も

真っ黒ザクザクビターチョコレートスコーン★Devil Scone by ayu+

デビルスコーンって!!

はじめてこんな黒いスコーン作りました＾＾；

ａｙｕ+ｻﾝ曰く

「ブラックココアと純ココアの2種類を生地に混ぜ込んだ見た目に驚き！のスコーンです。ビターな生地とチョコレートの甘味が悪魔の虜？！というわけでその名も『デビルスコーン』。ココア好きにお勧めしたいスコーンです！」

だそうですよ＾＾

甘いの好きにお薦めとのことでしたが、ビターチョコ使用したので

甘さは控えめになりました＾＾

ザクザクの食感とチョコ風味がたまらなく美味しいスコーンでした♪

さすがモミパンのａｙｕ+ｻﾝ!!レシピがどれも美味しくて

これ以外にも色々作ってみたくなりました＾＾

いいレシピを教えてくださったカウプレ当選者の方にも

感謝しています<(_　_*)>ぺコリ

無事届いて美味しいとのお声が聞けてよかったです＾＾

第３便のプレゼントは今日から作り始めました＾＾；

もうしばらくお待ちくださいね><

今日もランキングに参加中～

よければぽちっと宜しくお願いします＾＾

バレンタインベーグル?（カウプレ用）と娘の受験弁当～♪

カウプレでココアベーグルを希望されていた方がいたので

バレンタインにちなんで、３種のチョコチップを巻きこんで

ココアベーグルやいてみました＾＾

甘さ控えめでビターに仕上がったココアベーグルの中に

アクセントになるようにチョコチップ（キャラメルチップと

ホワイトチョコチップ、ビターチョコチップ)を巻き込んで

あります。でも、思ったよりもチョコチップにあたらない＾＾；

もっと巻き込めばよかったかなぁ～><

けっこうずっしり重い食べ応えのあるベーグルにできたと

思いますが、パン好きの方なので感想が気になります＾＾；

送ったカウプレは後２種ぼちぼち紹介していきます＾＾

昨日は娘の本命公立推薦の受験とかきましたが、

特に問題もなく、やるだけのことはやったと娘から

きき、ひとまず安心＾＾あとは１７日に合格の発表を

待つばかり。でもけっこう難関かも＞＜

２０名の定員に倍近くの４０名ほどが受験したそう；；

半分は落ちるんだから怖いです。娘は中１の時から

入りたいと決めていた学校なので無事受かってくれると

いいのですが。どうなるかなぁ～。娘のがんばりを知って

いる私はなんとか合格させてあげたいけれど、こればかりは

助けようがないので、その日に持たせることになっていた

お弁当に思いを詰めました＾＾

子供の好きなもの弁当～!!(カツとかごろ合わせはしていません＾＾；）

つめたおかずが肉っぽいものばかりなのは娘が

肉食だから（笑）

今回ちょりママｃｈａｎレシピに２品もお世話になりました♪

’’かしゅかしゅシュリンプ’’

’’かりもちハッシュドポテト’’

’’ささみの梅おかかソテー’’

’’タコカニお花のウィンナー’’

彩りにサニーレタスのお弁当＾＾そんなに早起きすることも

ないようなお弁当だけど、娘の好きなものを朝から作ろうと

決めていて、冷食は使わないと決めたのでやっぱり一つずつ

丁寧に作っていたらけっこう普通に時間かかりました＾＾；

下準備とかしてなかったらよけいですが、今度こういう感じに

作るときは前の晩から準備しておこうっと＾＾；

おまけに主人の３段弁当のおかず入れの様子も＾＾

これに温かいお味噌汁とご飯がつきます♪

けっこうな量よね＾＾

ちょりママｃｈａｎ美味しいレシピ。・:*:・(*´ー｀*人)。・:*:・アリガト

子供に好評でしたよ!!主人はないも言わないけど、綺麗に

食べてました＾＾

かしゅかしゅシュリンプ↑

かりもちハッシュドポテト↓

冷めても美味しく、お弁当にぴったりでした!!

お義母さんにも好評～(*'ー'*)ふふっ♪

今日もランキングに参加中～

よければぽちっと宜しくお願いします＾＾

カウプレでモミパンで有名なＡＹＵ+さんのｗチョコマフィン焼きました♪

カウプレ第2弾はマフィンから作りはじめました♪

ネット内で絶大な人気のあるパン屋さん?かな、

手作りパンを販売しているＡＹＵ+さんのレシピが

ｃｏｏｋｐａｄにあるなんて知りませんでしたが、今回

カウプレの希望品の中に入っていて調べたところ

(ノ´▽｀)ノオオオオッ♪本当にレシピがありました＾＾

この方のパンは1年先まで予約でいっぱいという話を

聞いたことがあります＾＾自分で作れるなんて夢みたい♪

いい情報を頂きました＾＾

早速ｗチョコマフィンの板チョコ入りとカスタードクリーム

入りを作りました♪

マフィンなので、材料さえ揃えば作り方はそんなに

難しいこともなく、私でも失敗なくできました＾＾

味見したところ、すごい美味しいですよ～!!

甘党にはたまらないマフィンじゃないかなぁ～＾＾

さめてもレンチンで20秒くらい温めるといい感じに

美味しさが復活します♪

私はカスタード入りの方が好きだけど、チョコ好きには

板チョコ入りもたまんないと思います＾＾

本当にいいレシピ紹介してくれてありがとうございます♪

今日、第2便も発送です＾＾お待たせしました<(_　_*)>ぺコリ

カスタードとチョコのダブルパンチ！★Custard Cream＆Chocolate Muffin by ayu+

今日もランキングに参加しています＾＾

応援宜しくお願いします ペコリ(o_ _)ｏ))

とっても励みになっています♪

残り物ご飯でポンデケージョ作りました♪

今までも何回か作っているのですが、久し振りに

ポンデケージョ作りました＾＾

出来立てがとっても美味しいです(*'ー'*)ふふっ♪

ただ、画像は冷めてから撮ったものでしわが出てますが＾＾；

黄色い方は３種のチーズ（最近マイブーム）ナチュラルチーズ

チェダーチーズ、粉チーズを混ぜて焼いたポンデケージョ♪

緑のポンデケージョはお弁当の残り物のほうれん草と

ベーコンの炒め物の再利用でここにも粉チーズは混ぜて

風味豊かに焼きあげました＾＾

ご飯けっこう余っていたので沢山つくリ過ぎました＾＾；

こちらは上の２種を合わせたチーズ３種とほうれん草

とベーコン入り♪

ご飯でできているのでけっこうおなかいっぱいに

なります＾＾

材料は

残り物のご飯、温めた牛乳、チーズ(お好きなチーズで＾＾）

卵、サラダ油、片栗粉、薄力粉、好みで塩

この材料でミキサーで混ぜて丸めてオーブンで焼くだけ＾＾

確かクックパッドに詳しいレシピあるのでまた見つけて

張っておきますね!

お手軽ポンデケージョ ～ご飯deポンデ～ by ぷりぷりぷりん

今日もランキングに参加中です♪

忙しくてなかなかコメント返せていませんが、いつも大変

嬉しく思っています。応援にも感謝です<(_　_*)>ぺコリ

これからもがんばっていく励みになりますので、よろしければ

ぽちっとお願いいたします＾＾

新作ベーグルできました♪3種のチーズボールベーグル＾＾

久々に新作ベーグル考えてみました♪

ブログ友達のつばめ君の一言で思いついたベーグルです＾＾

以前3種のチーズブールを作ったときに、この組み合わせの

ベーグルが見てみたいとのことだったので、色々考えて

ました♪

結果、基本のベーグル型ではないですが、ボール型で

気に入ったベーグルを作ることができました＾＾

このベーグル、最近作ったパンのなかで一番のお気に入り

かも～(*'ー'*)ふふっ♪

実は喜んで食べ過ぎて、カットの断面ありません(；＾□＾)あはは…

生地には三温糖と、豆乳、地中海の塩を使って業務用の

強力粉で作りました。この生地に粉チーズ混ぜ込んで、

ベンチタイムをとり、成形の時に中にナチュラルチーズを

包み込んでケトリングしました。

オーブンに入れる前にトッピングのチェダーチーズをのせて

オーブン220度で20分焼いたものがこの3種のチーズボール

ベーグルです♪

中のチーズはとろけていてできたてが最高に美味しいベーグル

でした＾＾チーズの香りも濃厚でチーズ好きにはたまんないパン

ができました♪

見た目がなんだかひよこっぽくなったので胡麻で目をつけましたが

どうでしょうか＾＾；あまり可愛いくありませんねヽ(´o｀;

カウプレ当選発表終りました♪当選者の方でご連絡まだの方は

メールフォームからメール宜しくお願いします ペコリ(o_ _)ｏ))

住所の確認と食べたいパン＆スイーツを考えておいてくださいね＾＾

今日もランキングに参加中です♪

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ちょりママｃｈａｎレシピで醗酵マフィン、色々アレンジ♪

ちょりママｃｈａｎレシピの「簡単☆ふわふわ発酵マフィン」

を色々アレンジして作ってみました♪

レシピの倍量で作ったので、かなり沢山できました＾＾

まずはプレーンから

熱々にメープルシロップかけて食べるとほっぺが

落ちるくらい美味しかったです＾＾

↓からはアレンジバージョンです♪

手作り苺ソースを生地の真ん中に入れて焼きあげた

ストロベリーマフィン♪甘酸っぱさがたまらないマフィンに

なりました＾＾

手作りキャラメルソースとキャラメルチョコチップの

キャラメルマフィンです。甘さがたまらなく美味しい

マフィンになりました♪

ホワイトチョコチップとダークチョコチップの入った

Ｗチョコマフィンです＾＾こちらも中でチョコがとろけてて

熱々が美味しいスイーツ系マフィンになりました＾＾

最後は3種のチーズマフィンです♪

記事には粉チーズとナチュラルチーズを混ぜ込んで

トッピングにチェダーチーズで焼きあげました♪

これがチーズ風味で惣菜パンとしてとっても美味！！

以上5種楽しんで作りました＾＾まだまだアレンジできそう

だけど、家にあるもので色々楽しめて美味しく、楽しかった

です♪

ブルベリーマフィン、チョコバナナマフィンなどまだまだ

色々アレンジ楽しめそうですよね＾＾

ちょりママｃｈａｎ！！美味しいレシピをありがとう<(_　_*)>ぺコリ

これからもお世話になります(*^-^)ニコ

今日もランキングに参加中～

宜しければぽちっと応援お願いします＾＾

明日はとうとうカウプレ当選発表です！！

実は記事はもうできています(*'ー'*)ふふっ♪

明日は午前6時に予約していますので、

楽しみにお待ちくださいね＾＾

週末に焼いたパン2種です♪

プレーンベーグル沢山焼きました＾＾

家用と土曜日に中学校の役員会で3役が集まって

ランチ会を兼ねた集会があったので、ケーキとベーグルの

サンドを持っていきました。そのベーグルが↓です＾＾

サンドの具は、焼いたベーコン、塩を振ったスライス

キュウリ、チェダーチーズに目玉焼きです♪

ボリュームあってこれだけでおなかいっぱいになりそうな

ベーグルサンドになりました。

もう一種のパンは主人が好きなタイプのハード系のパン。

今回は、中にプロセスチーズを細かく刻んだものと

粉チーズを混ぜて生地作りし、トッピングに

チェダーチーズをのせて焼きあげました＾＾

スライスしてバターを塗ってトーストすると、チーズの

香りが広がって食べるとチーズの香ばしさのある美味しい

ハードパンになりました♪

大きなパンなので、半分は冷凍庫いき＾＾

また食べたいときにトーストしていただきます♪

本当は週末にはちょりママchanレシピのマフィンを作り

たかったのですが、ちょっとした事情でできなくなり、

急遽いつものパン作りに＾＾；

マフィン作りは今週末にでも作りたいと思います♪

今日もランキングに参加中です♪

現在20位。応援宜しくお願いします ペコリ(o_ _)ｏ))

コメレス未だに追いついていません><

訪問コメントや応援にはなるべく伺いますので、

もうしばらくお待ちくださいね；；いつも遅くてすいません><

カウプレも1月31日まで受付中～こんなに沢山のかたに

参加して頂くの初めてでワクワクしています＾＾

どなたに当たるかは分かりませんが、もうしばらくお待ち

くださいね♪

カウプレ応募の方はカウプレ記事に参加意思のコメント

宜しくお願いします ペコリ(o_ _)ｏ))

残ったカスタードクリームで、蒸しパン作りました♪初あみぐるみにも挑戦＾＾；

昨日のおやつに残ったカスタードクリームを利用して

蒸しパンを作りました♪

粉と牛乳、砂糖を混ぜて器に流しいれ真ん中に

カスタードクリームを入れて蒸しただけで美味しいおやつ

パンの出来上がり＾＾

簡単で、経済的、そして安心おやつです。

出来立てをほおばるとカスタードクリームの甘い香りと

とろける食感、そして生地のもちもち感がたまりません＾＾

レンチンでできるカスタードクリームなので、いつでも作れ

ますが、意外と作ってないなぁ～＾＾；子供に好評だったので

また作りたいと思います＾＾

子供といえば、下の息子が今日から3日間スキー合宿です＾＾

楽しんで帰ってきてくれるといいなぁ～♪

この間の日曜日に上の子と一緒にあみぐるみ作りに

挑戦しました＾＾；

初挑戦で顔が可愛くないけど・・娘が仕上げにフェルトを

つけて完成したのが↓こちら

いかがでしょうか＾＾；編む時間はおよそ10分足らずの

簡単あみぐるみ＾＾；

あとは顔の造作をもっと丁寧に作れるようになれば

何とかかたちにならないかなぁ～・・と娘と話しました。

あと、毛糸が太すぎたので、今度は細いモヘアででも

試してみたいと思います♪

今日もランキングに参加中～

現在15位！！

★*♪｡☆*★*♪｡☆*(^∇ﾟ*)ﾉ" ありがとう★*♪

これからもがんばって続けていきますので

宜しくお願いします ペコリ(o_ _)ｏ))

コメントおへんじおくれていてすいません＞＜

最近は訪問コメントでいっぱいいっぱいです；；

そういう仕様のブログをよく見かけるので、私もそうさせて

頂こうかなぁ～・・＞＜

コメントいただいた方のブログにお邪魔してコメントでお返事

させてもらい、もっていない方にはこちらでという形に

変更していきたいと思っていますが、宜しいでしょうか?；；

今のところ頂いているコメントには遅れながらもお返事して

いきたいと思っている所存です；；

朝ご飯がなくていちご蒸しパン作りました♪

今日の朝はお弁当３つと主人と娘、息子が朝ごはんに

沢山ご飯を食べちゃって、どうやら、私と義母の分の

朝ごはんまでないようだったので、急遽簡単に出来る

蒸しパンをつくることにしました＾＾；

冷蔵庫には手作りでストックしてあるキャラメルソースと

いちごソースが＾＾

気分的にいちごかなぁ～ってことでいちごソースを使って

いちご蒸しパンを作りました。

出来立てはアツアツで、もっちりふんわり＾＾簡単なのに

美味しいです♪いちごソースのおかげで味はもちろん

甘酸っぱく、プチプチとした食感にになりました♪

レシピというほどではないけれど参考までに覚書＾＾

材料（アルミカップ８号で１０個分できました）

薄力粉　１００グラム　　BP　小さじ１　　三温糖　２０グラム

牛乳　１００ｃｃ　　いちごソース　大さじ２

下準備　蒸し器に水を張って沸かしておく

作り方　

１　計量した薄力粉と砂糖，ＢＰをボウルに入れて泡だて器で

よくまぜます。

２　１に牛乳といちごソースを入れてだまにならないように混ぜる。

３　アルミカップにスプーンですくってカップの半分くらいまでいれ、

沸騰した蒸し器に陶器の器などに入れてアルミカップを並べ

中火で１０分、出来上がり♪

時簡にすると仕上がりまで１５分くらいでできました＾＾

簡単だけど、もちもちで美味しいいちご蒸しパンです。

今日もランキングに参加中～＾＾

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２００９年初パン作り♪ミルクハース作りました♪

食パン型に入れて編みこみで焼いてみました＾＾

ミルクハースは一度作ったことあるパンなのですが、

牛乳が入ってふんわり優しい味に仕上がるのが

美味しくて好きです♪

シンプルにバケット型もやいてみましたが・・

見た目はあまり美味しそうじゃないです（笑）

主人の希望で「バターが合うパン」ということだったので

今年初のパンは上のミルクハースに♪

久々のパン作りだけど、ちゃんと焼けてよかったです＾＾

切り分けた画像は↓こちら＾＾

主人はこのパンにバターをたっぷり塗って焼きなおして

食べてました＾＾

私はそのままの味の方が優しい味ですき(*^m^)

ほんのり甘くてしっとりふんわり美味しいパンです＾＾

HBがないので手ごねですが、レシピはｃｏｏｋｐａｄからお借り

しました♪

ミルクハース by きゃしー

今日もランキングに参加中です＾＾

宜しければぽちっと応援お願いします<(_　_*)>ぺコリ

クリスマスベーグル作りました♪

実はお世話になった方に贈ろうと手作りベーグルを

色々作っているところなのですが、先週末に作ったのが

このクリスマスベーグル＾＾

季節柄クリスマスっぽいものも少し入れておきたいなぁ～と

考えた結果、苦味の効いたココアベーグルに溶かした

ホワイトチョコをコーティングしてその上にロッキンさんから

頂いたクリスマススプリンクルをかけました♪

彩りもクリスマスっぽい、スイーツベーグルになりました＾＾

そのほか、画像とり忘れていますが、プレーンベーグルに

塩ゆでした丹波の黒豆枝豆を巻き込んだベーグル、

ちょりママｃｈａｎレシピから黒糖シナモンベーグル、

あと、今日カボチャ入りベーグルを作る予定♪

こちらも工夫を凝らしてみようかと＾＾

贈り物なので、きちんと画像おさめる予定はないですが、

クリスマスベーグルだけお披露目でした♪

今日もランキングに参加中！！

いつも応援してくださる皆様ありがとうございます<(_　_*)>

今日も一つぽちっと(*σ　σ*)ノ~ヨロシクネvv

週末に焼いたパンと、お知らせです＾＾

ミルクパンをかわいい形で焼いてみました＾＾

プリン型にバターを塗ってちさく丸めた2つの生地を

入れて焼くとこんなにかわいい形のパンが焼けます♪

味はミルクが香るふんわりしたシンプルなパンなので

バターを塗ったり、ジャムを塗ったりして朝食に

食べました＾＾

あと、プレーンベーグルで、試してみたいことがあり

2回焼きました♪

何を試したかというと、粉の違いでどう味が変わるのかと

いうこと＾＾；

今まで3種類くらい粉を変えて焼いたことがあるのですが、

日が違うとどういった違いがあったのかよく分からなかった

ので、今回は同じ作り方で粉だけ変えて続けて焼きました。

すると、粉で味の違いがあることにようやく気づきました＾＾；

今回使ったのは上の画像が業務用強力粉で、

下の画像がゴールデンヨットという高級食パン用強力粉。

むっちりした膨らみ方はどちらもあまり違いはありません

でしたが、食べると違うんです!!

業務用はあまり粉の香りを感じず、もちもちずっしりした

歯ごたえでした。

で、ゴールデンヨットの方はというと、ふんわり、粉の香りが

薫る風味豊かなベーグルで、食感もふんわりもちっと

軽い感じのベーグルでした。

同じつくり方、配合でこんなに代わることに驚きました！

どちらが好みかというと、微妙ですが、安い業務用のほうが

ベーグルらしさを感じました♪

また次に作る時に参考にして焼いてみたいと思います＾＾

●　おしらせ　●

12月は主婦にとっても他の方にとっても忙しい時期だと

おもいます＾＾；

私も例に漏れず今月は多忙を極めそうです；；

なので、ブログの更新はそれなりにがんばれそうなのですが、

コメレスがどうも遅れてばかりでご迷惑をおかけしちゃうので

コメント欄を今月と来月の中ごろまで閉じようかとおもいます。

いつも嬉しいコメント沢山いただけて嬉しい気持ちで一杯なの

ですが、お返事できないのは心苦しく、いい加減なこの状態も

いやなので、この時期だけはどうかこの形で宜しくお願いします

<(_　_*)>ぺコリ

もし何か、急用やお話したい件がありましたら、遠慮せず、メール

フォームからお知らせくださいね!

メールは毎日チェックさせていただきます♪

それでは勝手な都合で申し訳ありませんが、これからも

宜しくお願いします＾＾

一応ランキングは張っておきますので、よければぽちっと

してくれると励みになります<(_　_*)>

ちょりママchanレシピの練乳カスタードシートを使ってマーブルパン焼きました♪

ちょりママchanレシピの練乳カスタードツイストで

つかった練乳カスタードシートが簡単でとても

おいしかったので、マーブルパンにしてみました♪

これとっても、家族に好評であっという間になくなりました＾＾

風味もおいしく、ほんのり甘くおやつパンとして最高！！

主人も久し振りに、(あまりパン食べないのです＾＾；）

｢このパンうまいなぁ～。」と

バターを塗って食べてました＾＾；そのまま食べても

おいしいのに(；´Д`A ```

またきっと作ります♪

いつもおいしいレシピ。・:*:・(*´ー｀*人)。・:*:・アリガト

 

昨日のチョコムースタルトですが＾＾

これ見た目ほど甘くないんですよぉ～♪

贅沢にもクーベルチュールチョコのミルクと生クリームを

使って、砂糖の甘さなし、ゼラチンでふんわり固めて

中に香ばしくなるよう炒めたクルミと完熟バナナを

入れて、仕上げはやっぱりクリスマスらしくロッキンさんから

頂いたクリスマスカラーのスプリンクルを使ってかわいく

作りました＾＾

見た目もさることながら自分褒めのお菓子できました!

これきっとまた作っちゃうなぁ～  (´▽｀*)ゝ エヘヘ

高カロリーなので、食べ過ぎ注意だろうけど（笑）

今日もランキング参加しています＾＾

応援宜しくお願いします<(_　_*)>ぺコリ

私もできる限り応援、コメント回らせていただきますね♪

職場の子に差し入れ、ココアベーグル焼きました♪

職場の子でベーグル食べたことないって子がいて食べて

見たいという話になり、作ってあげる事になりました＾＾

若い女の子なのでプレーンべーグルもいいけど、

スイーツ感覚で食べれるココアベーグルにしてみました♪

朝からお弁当作りや朝食、洗濯と忙しい合間を縫って

慌てて作ったココアベーグルですが、何とか形には

なりました＾＾；時間かからないパンなのでこういうことも

できますが、人にあげるものぐらいゆっくり作った方が

いいですよね～(；´Д`A ```

その日は運悪く、店長もチーフも副店長も揃っていて

ゆっくりみんなで味わうことはできなかったのですが、

仕事場にはホイップクリームもあるので、

｢はさんで食べてね!｣と言い残し私はパートなので、早々と

退社＾＾；次の日に感想を聞くとおいしかったとのこと♪

作ってよかったです＾＾

皆、職場のまかないには飽きているのでこういう差し入れは

嬉しいようです♪また気が向いたらもっていこうっと（笑）

きょうは予約投稿です。ブログへの訪問コメントは残せませんが

また戻り次第応援させていただきますね!!

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