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とろける春プリン作りました♪簡単レシピ付き^^

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家にある物で、以前作って喜ばれた卵黄のみで作った

とろけるプリンを春らしいデコで作ってみました^^

春と言えばやっぱり苺!ベリー系で飾ると可愛いし、

美味しいし、一気に春らしさがでますね♪

とろけるプリンは本当にとろける食感が病みつきの

おいしさで、簡単なのに本格的なお店の味のプリンに

仕上がります^^

今回の材料と作り方を覚え書き程度に書いておきます~

材料:プリン8個分できました^^

卵黄3個分 牛乳250cc 生クリーム180cc 砂糖大さじ4杯

バニラオイル数滴

準備としてぷりん8個分が入るくらいのお鍋にお湯を

わかしておきます。(その間にプリン液作りが出来ます。)

お湯の量はプリンの器を沈めて器の四分の一程度つかる

くらいです^^

牛乳と生クリームを合わせて片手鍋で温め(沸騰しないくらい)

砂糖を入れて溶かして、卵黄の溶き卵にバニラオイルを

入れて、温めた生クリームと牛乳と混ぜて漉したらプリン液の

出来上がり♪

あとはお鍋でふつふつと沸騰したお湯のなかに4分の一くらい

器ごと沈めて10分くらい蒸しています。表面が波打つくらいの

ゆるめで蒸すのをやめるのがポイントかな?あとは冷蔵庫で

冷やし固めてでき上がり♪我が家はカラメルシロップが苦手な

人がいるのでプリン液のみで作りました^^

Photo

お好みでフルーツを飾るのもよし、そのままでも十分

美味しいとろけるプリンのでき上がり~^^

時間をかけずにお家プリンいかがですか?

毎日嬉しいコメント本当にありがとうございます<(_ _*)>ぺコリ

なかなかお返事する時間がとれず申し訳ありません><

春休み中は体力的にもきつくてなかなか時間を作るのが

むつかしい状態です;;またゆっくり時間がとれ次第お返事

させていただきます。今後も宜しくお願いします ペコリ(o_ _)o))

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コメント

やった〜)^o^(
ayumuさんのとろけるプリンのレシピ密かに知りたかったんです〜♪
めっちゃ嬉しいっ

生クリームが余った時に作ってみるよo(^-^)o

ぽち☆

投稿: まっぴぃ | 2012年3月28日 (水) 09時02分

ayumuさんおはようございます♪
器とプリンがマッチしておっいしそう^^プリンプリンが伝わってきます^^
しかも親切にレシピ付き
休日のおやつに作ってみよう

投稿: セシル | 2012年3月28日 (水) 09時05分

卵黄で作るプリンは本当にとろりとして美味しいよね!
こんなふうに出て来ると、思わず^^でしょ~☆
おやつにも、デザートにでもうれしいね!!!

投稿: panipopo | 2012年3月29日 (木) 00時41分

おはようございます^^
わあ♪
プリン♪実はプリンって大好きなんです^^
こうやって飾るとお店のスイーツみたいになりますね♪
春らしくて可愛いです^^

投稿: ゆん | 2012年3月29日 (木) 06時12分

はじめまして。
「いいね」ありがとうございます。
これからもお菓子道励んでいきます。
しっかしお菓子作り見事ですねえ。

投稿: slowhand | 2012年3月29日 (木) 12時51分

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