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2011年8月

ヨーデルの森に行ってきました♪

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緑豊かな自然に囲まれた兵庫県神崎郡にあるヨーデル

の森、体験型農業公園に主人の会社の労働組合の

イベントでいってきました^^

バーベキューが食べられるとのことで、息子がめっちゃ

楽しみにしていました(笑)

私と娘はそこで会える動物が目当てでした~^^

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こんな綺麗な施設でした♪最初からテンションあがります~

そして、そのイベントで企画されていたらしい手作り

アイス作りにも参加させて頂きました~ヾ(〃^∇^)ノわぁい♪

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材料はこんな感じ~^^

生クリームと砂糖と卵黄、牛乳がセットされていました。

息子と娘と私で混ぜました♪主人は撮影係してました~

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こんな大きなボウル家にはありません~。お菓子の

レッスンに参加したみたいで楽しかったぁ~^^

30組くらいの家族がそろって作ってたんですが、

一番早くできました(笑)やっぱりお菓子作りが日常の

我が家のメンバーで作ると混ぜるスピードとかこつとか

違うようでした(*^o^*)

できあがったアイスを撮るの忘れてすっかり食べ尽くして

しまいましたヽ(´o`;

家でも簡単にできそうだし、美味しかったのでまた作りたい

なぁ~

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そしてこれがお昼ご飯のバーベキュー♪

一人分がこんなに豪勢!!一人で食べきれなかったので

主人と息子に残ったお肉を食べてもらいました^^;結構

霜降りのいいお肉でしたよ~

時間がなくなってきたので、動物のご紹介はまた次回に!!

職探しは検討中で、今の仕事を頑張ってます;;ご心配

おかけして申訳ありません<(_ _*)>ぺコリ

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久しぶりにポンデケージョ作りました♪

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少し暑さがましになったかと製菓店に材料を買い出しに

行ったところ、ポンデケージョのミックス粉を期限切れで

処分すると言うことで無料で分けて頂きました(笑)

賞味期限切れと言うことでしたが味には全く問題ないし、

すぐに使い切ればいいので、もらえてラッキーでした^^

もちろん普通にお買い物もしましたよ~ヽ(´o`;

そろそろ焼き菓子系も作りたかったので、発酵バターと

ババロアのミックス粉も試しに買ってみました♪

簡単だけど、何か物足りない味・・・ババロアを使って

違うお菓子に変身させる事にします~^^;

あと少しで夏休みも終わりですね。学生の皆さんは

宿題に追われている頃でしょうか・・ヽ(´o`;

私の仕事の忙しさももうしばらくでおしまいですが、

職場の店長と折り合いが付かなく、もしかしたら

職を変えるかも・・店長以外とは仲良くやってるので

残念でなりませんが、ストレスがたまりまくりでもう限界

です><

次の職探しでもしようと思う今日この頃です。

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お盆休みに氷ノ山にキャンプに行ってきました♪

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兵庫県と鳥取県の県境に位置する氷ノ山の若桜側の

キャンプ場にバンガローを借りて一泊してきました^^

実は、この若桜氷ノ山キャンプ場には毎年行っています。

子供が小さい頃からなのでもう10年来のお付き合いに

なってます~^^

夏でも涼しく、虫はいるにはいますが、蚊などはいないし

静かで、ロケーションもよく、リーズナブル!!貧乏暇なしの

我が家にはうってつけのキャンプ地(笑)

家から車で2時間ほどで素晴らしい自然に囲まれた

このキャンプ場に来ることができます。夜には天気がよければ

満天の星空にも出会えるし、流れ星も見えます。

今年はあいにく曇り空でこんな画像しか・・↓

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これはこれで風情あるお月様が撮影できました^^v

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着いたその日は、夕飯を作る前に娘と主人と一緒に

氷ノ山の登山口を少し入って、高山植物の撮影をして

みました^^

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野生のあじさい。原種でしょうか?清楚な感じが可愛い

ですよね。この季節でもあじさいが咲くほど涼しいです~。

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ねじばなみたいな螺旋状に咲く小さなお花^^

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この小さな青い花がとっても可愛くて(。-_-。)ポッ

花は1センチにも満たない小ささなんです~

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あちこちにこのあじさいが咲いてました^^

そして今年は子ヤギがキャンプの管理棟で飼われて

いて、そのかわいさに癒されました!!

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まるでアルプスの少女ハイジに出てくるゆきちゃんみたい。

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2ひき飼われていました♪

来年行くともう大人になってるんだろなぁ~ヽ(´o`;

今年の夏のキャンプも天気に恵まれ、楽しいキャンプに

なりました^^

20日にはヨーデルの森にも遊びに行ってきたので

またそのお話しもさせてくださいね♪

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ブルーベリークランブルのクッキー作りました♪

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なかしましほさんのレシピ本「まいにち食べたい”ごはんの

ような”クッキーとビスケットの本」の中から、ブルベリー

クランブルのクッキーを作りました^^

ブログ友達のまっぴぃちゃんが美味しそうにこのクッキーを

焼かれていて、私も食べたくなってキャンプの帰りに寄った

道の駅で購入したフレッシュブルーベリーを使って作りました。

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底の生地はなかしまさんのレシピ通りに作って、レシピでは

冷凍ブルーベリーを使っていたのですが、まっぴちゃんが

フレッシュブルーベリーで作って美味しかったとのことだった

ので、まねっこでフレッシュブルーベリーで^^クランブル生地は

冷凍庫で保存していた発酵バターを使った贅沢クランブルで

焼き上げました♪

焼いてるときからバターのいい香りで焼き立てはブルーベリーの

甘酸っぱさがジューシーでサクサクの生地によく合ってました^^

ブルーベリーが手に入る間にまた作りたいなぁ~

来週は、お盆休みに家族で行ったキャンプについてお話しでき

るといいなぁ~とおもってます^^

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主人と大阪でデートしてきました♪

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先日お休みの日に初めて2人で大阪に行ってきました^^;

結婚して19年で、お付き合い含めると20年以上一緒にいる

のに、一緒に大阪駅周辺に出かけたことがありませんでした。

今回2人で出かけたのは、テレビで紹介していたお化け屋敷に

行ってみたかったから(笑)

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お化け屋敷も20年以上昔に行ったきり!!最近のお化け

屋敷は恐いと評判が先行していますが、どうだろうと

ワクワクしながら順番待ち~♪

20分ほど待ったでしょうか?自分たちの順番が来ました。

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結果は思ったよりもがっかり・・・恐がりな人なら丁度いい

のかも~^^;私と主人には物足りなかったのと、前の人に

すぐ追いついてしまったのでネタバレしまくりでさらに

がっかりでした;;2通りの結末がと言うことだったので

もう一つの方は恐かったのかと、もう一度入って確かめましたが

やはり結果は(TωT) もう二度といかないかなぁ~^^;

それよりはその後に行った、梅田スカイビルの方がよかった

です~^^

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トップ画像がしたから見上げたスカイビル♪

そのほかスカイビル屋上からの画像をお楽しみください~^^

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やっぱり大都会はどこを見ても高層ビルばかり!

迫力がありますね~。

梅田スカイビルは地上40階建ての173mの高層ビル♪

初めてこんな高さのビルに上がったという田舎ものですヽ(´o`;

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一番奥右側に見えている島が淡路島です。肉眼では

明石海峡大橋も見えていました^^

この大きな川は淀川です♪

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奥に見えている山は六甲山方面でしょうか?

いつかは登ってみたい山の一つです♪

お昼ご飯はスカイビルの地下にあったレストラン街で

主人のリクエストの洋食でがっつりいただいて来ましたが

画像はありません~^^;

さて、明日からお盆休みに入る我が家。今年もバンガローを

借りてキャンプしてきます♪帰ったらまたご報告できれば

いいなぁ~と思ってます^^休み中にお菓子作りもできると

いいな^^;最近さっぱりお菓子作りしてません><

ババロアとか作ろうかなぁ~。

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姫路みなと祭りに行ってきました♪

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我が家では毎年恒例の花火鑑賞のお祭、姫路みなと祭りに

今年も行ってきました♪

今年は4000発の花火が上がりました^^

我が家から会場までは9キロの道のりなんですが、ここ最近は

自転車で家族そろって出かけています^^;駐車場もあまりなく、

交通もバスしかなくて大変混み合うので、自転車が一番便利

なのです。普通に走って30~40分くらいで到着でした。場所

取りのために、7時半開催ですが、4時頃には会場に入って

準備万端、花火を楽しみました~。

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復興のための義援金を集める名目もあったので、このような

仕掛け花火もありました^^頑張ろう日本の後に付いてる

マスコットは姫路城のイメージキャラクター、「しろまるひめ」です。

沢山撮った画像の中から厳選?した花火の画像をどうぞ~^^

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夏の風物詩の花火大会、これからも毎年楽しみに

参加し続けたいです^^

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タイ料理ガパオ作ってみました♪とつくレポです~^^

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ちょっと見た目綺麗にできていませんが^^;週末の

ランチに作りました^^まっぴぃちゃんが美味しそうに

作っていたので、感化されて作っちゃいました♪

家の庭に植えているバジルをたっぷり使ったカフェめし。

タイ料理のご飯ものって初めて作りました^^

レシピはクックパッドから~↓

Cpicon 簡単アジア飯☆バジル炒めご飯”ガパオ” by ちさぷー

簡単でとっても美味しかったです!!バジルを沢山使ってても

香りが嫌みじゃなく食欲そそります^^鶏挽肉を使ってるので

意外とさっぱりいただけるのもいいですね~。

娘の友達も来ていたので全部で6人分作りました^^;

それでもあっと言う間にできあがるお手軽さなのも

いいですね~^^夏向きな炒めご飯。あなたのお家でも

いかがでしょうか?(^-^*)ニコ

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マクロビ料理を毎日更新されている素晴らしい料理研究家の

ゆんさんのレシピで「ゴーヤ入り夏野菜の精進そぼろ」を

作らせていただきました^^

我が家のゴーヤが実をつけているので毎回同じゴーヤ

チャンプルーも飽きてきたので違った料理に挑戦~♪

色んな食感と生姜やお味噌の風味が美味しいそぼろ料理。

ゴーヤの苦みがアクセントで食欲そそります^^

簡単レシピにいろいろな効能が紹介されていて素敵な

ゆんさんのブログに皆さんも遊びに行ってみてくださいね~^^

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