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おひな祭りに3色和風シフォン作りました♪

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昨日ようやく重い腰を上げて、シフォンケーキ作りを

しました♪

ひな祭りと言うことで頭の中で構想していた3色の和風

シフォンケーキ作りをしてみました^^

久しぶりのシフォン作りの上に3色組み合わせるという

荒技^^;できあがって型だしするまでひやひやものでした(;´Д`A ```

でき上がりは↓

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20センチのシフォン型からあふれんばかりに盛り上がって

いびつな感じででき上がりはちょっと不安な感じ・・

型だししてみると意外ににもしっかり焼き上がってました^^

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久々のシフォンは型だしがやっぱっりむつかしくて

綺麗に出せなかったけど、3色綺麗にできてました^^

ピンク部分が桜味(桜の塩漬けを塩抜きして刻んで

桜葉パウダーと一緒に生地に混ぜ込みました^^)

白い部分はバニラビーンズを入れたプレーンシフォン♪

緑の部分は抹茶シフォンでできています^^

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味見してみると、意外な結果!!

抹茶部分はしっとりとろけるような食感で甘さ控えめな

感じが抹茶のあじを引き出していました^^

プレーン部分はバニラビーンズがしっかり薫って、

甘さも丁度よく、ふわふわ食感♪しっとり感は少ないけど

ふわふわ感は一番感じる部分でした^^

ピンク部分は食紅を使ってありますが、イメージ通りの

色が出ていい感じ♪

桜が香って和風なシフォンでしっとりもっちり食感に~

どのシフォン部分も持ち味が生きている不思議なシフォンに

仕上がってました!

自分で作っておいてこういうのもなんですが、いままで

作った中でもかなり上出来なシフォンです。

結構手間暇かかりますが、かかった分いとおしい

シフォンになりました♪

今日のひな祭りに素敵なシフォンが用意できて、

お菓子作りをしてきてよかったなぁ~と嬉しい気持ちです^^

今日は朝から、なかしましほさんのレシピ本より黒ごま

スティックを作りました^^こちらも大好きな味♪

また明日にでもご紹介しますね~^^

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シフォンケーキ」カテゴリの記事

コメント

おはようございます!
なんて春らしくて可愛いシフォン(^○^)
お雛祭りにぴったりですね〜♪
今日は風が強く、寒いけど、ayumuさんのシフォン見てたら、春を感じることができました(*^^*)ありがとう!

ポチも♪

投稿: ゆうこっぴ〜 | 2011年3月 3日 (木) 08時25分

おはようございます~
ひゃ~ぶっ飛びです♪♪
3色シフォンだなんて!!
すごい!!驚きです!!

投稿: ゆん | 2011年3月 3日 (木) 09時14分

3色シフォン良いですね~!!
おひな祭りって感じです♪
我が家は男の子なので、
特に何もやらないけど、
ケーキとかあっても良かったかな?と
今頃思ってます(笑)

投稿: あやの | 2011年3月 3日 (木) 16時30分

わ~待ってましたっっ!!!
超超可愛いっっっ(*^。^*)
凄い~抹茶も桜もバニラも全部好きな味♪♪
この可愛さはツボです(笑)


あっayumuさん質問です!
桜葉パウダーって生地に入れると緑色になりますか??
買おうと思ったんだけど色がどうなるのか気になっちゃって。。。
ポチッ☆

投稿: まっぴぃ | 2011年3月 3日 (木) 17時47分

ayumuさんプロい☆
私も3色シフォン焼いてみたいと思ったことはあるんですが、実際焼いたことはありません
だって絶対失敗しちゃうと思うし、せっかくがんばって失敗するとそのショックも大きいから^^;
このシフォン、見た目もきれいで、お味も良いなら最高ですね(^_-)-☆
私にも一切れ下さいな(笑)

交換会の件、お返事遅れていてごめんなさいm(__)m
週末にはお返事させて頂きます

今日も応援!

投稿: わらび | 2011年3月 3日 (木) 22時14分

とっても美しいひな祭りのシフォンにうっとり!
これは生地3色の入り方も素晴らしくて、実に美味しそう!!!
見てきれいで楽しくて、食べても最高だっただろうなって思えたよ^-^
私も食べたかった~☆

投稿: panipopo | 2011年3月 4日 (金) 07時32分

おはようございます!
きゃ~ひな祭りんりん♪
なんて春らしいシフォン(^○^)///
型だし大変なんですか??
でも味も見た目もとってもキュートだよぉ。

ここにイチゴ生クリームとか
乗せてたべたいな~。
これからイチゴの季節ですねっ

投稿: めがっち | 2011年3月 4日 (金) 12時57分

ayumuさんおはようございます^^
交換会の件、お返事大変遅くなってごめんなさいm(__)m
今月中旬といことでしたが、それは来週末ってことになりますよね?
実は娘の卒業式があって、来週木曜日から日曜日にかけて東京へ行くことになっていて、中旬はちょっと無理なんです><
その次の週かもしくは、その次の次の週の方がなお都合が良いのですが、ayumuさんの方のご都合はいかがですか?
メールアドレスを入れておきましたので、こちらにお返事頂けると助かります
または私のところに鍵コメでお返事下さっても結構です
よろしくお願いしますm(__)m

今日も応援!

投稿: わらび | 2011年3月 5日 (土) 09時17分

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