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2011年3月

ブログは4月までお休みさせて戴きますね

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ご無沙汰しています ペコリ(o_ _)o))

ご心配おかけしているかもしれないので最近の近況と

ブログ再開の目処をお知らせしておこうかとブログアップ

しています。

私自身は震災で被害に遭っているわけでもなく、なにも

できない自分にふがいなさを感じるくらいで、呑気な内容の

私のブログをアップする気にもなれず・・お休みさせて

戴くことにしました。

以前震災に際して情報提供をとアップした記事は内容的には

問題なかったかと思いますが、情報があふれかえっている今、

信憑性のあるかどうか確認できていない、私のブログで

アップして、いたずらに不安感をかき立てるのはよくないと

自粛させていただきました。その点につきましてもご不快な

印象を与えたのではいかと心配していました。

ただ、私自身も心苦しく不安な気持ちでいっぱいだったので

なかなかブログで説明ができず申訳ありませんでした。

特に非難されたわけでもブログに中傷があったわけでも

ありませんのでご心配おかけしましたこと心よりお詫びもうし

あげます。

ただ、今の気持ちのままお菓子作りを楽しむ気持ちにもなれず

ブログ内容が今の現状にそぐわないと自分で感じるので

4月頃までお休みさせて戴こうと思います。

私のブログでも楽しみにして下さっている方がおられる限りは

頑張ってブログは続けていければと思います ペコリ(o_ _)o))

今後も末永く宜しくお願いします。

長々とお付き合い頂きありがとうございました。

最後に、2月に登った山からの風景をお楽しみ下さい。

Dsc02126

遠くにみえる山々は四国の山です。

相生にある天下台山の頂上からの撮影です。

最近は震災もあったので、山登りにはいってませんが

また落着いたら山登りも再開できればいいなぁ~と

思います。そういう話もしていければと再開できる日を

楽しみにしていますね。

では、皆様お元気で!!

お友だちのブログにはお邪魔させて頂いてます。

コメントはまだ控えさせて頂いてますが・・

ブログ再開にあわせてコメントも書かせていただきますね。

またネェ~(≧д≦)/゛゛゛゛





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しばらくブログはお休みします。

この度は、東北地方太平洋沖地震により多大な被害が

発生しており心痛むニュースばかりでとても落着いて

いられません。

しばらくはブログの方もお休みして私にもできることを

模索していきたいと思います。

一昨日は慌てて、チェーンメールのような記事をアップ

してしまい今更ながら心苦しくなり、記事の方を削除

させていただきました;;

申訳ありませんでした。

今後も被害が拡大するばかりで本当に心配でなりませんが、

とりあえず義援金など私にできるところから始めたいと

思います。

一にも早い復興を祈って・・

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こつこつ集めたアンティーク調のはんこ達のご紹介♪

Dsc02311


いつもと違った時間の更新です~^^;

今回画像が沢山あって画像処理に朝から時間がかかって

更新できなかったので遅くなりました;;

さて、趣味で集めているアンティーク調のはんこ達を

ご紹介してみます~♪

マッチ箱タイプの箱に2個組で入ったシリーズ4点^^

Dsc02313


一番初めに買ったアンティークキーとバラレースのセット^^

可愛くてお気に入り^^

Dsc02314


メルシーと書かれたエッフェル塔とアンティーク調の

カギと王冠のセット^^こういう柄は使いやすくて

お気に入りなので見つけるとチョコチョコと買い足して

います♪

Dsc02315


切手風のはんこのセット^^ウサギとツバメの影絵風なの

がかわいいでしょ^^

Dsc02316


サンキューと書かれたフクロウと時計のセット^^

こちらもオーソドックスだけど使いやすそうでいい感じ。

Dsc02310


一目惚れしたハンドメイドと書かれた小鳥と

レースのセットこちらもどうやって使おうか今から楽しみ~

Dsc02317


小さいはんこセットと単品レースのはんこ♪

今までにも単品レースのはんこは大活躍してます^^

小さいはんこセットはまだ使ったことがないので、

これからどうやって使おうか思案中~。

Dsc02318


外国の郵便物風に捺印できるのがお洒落なはんこ^^

Dsc02322


エッフェル塔のモチーフ好きなのでこのはんこも一目惚れ^^;

コーナーに使えるレース柄はんこ、百均で購入~^^

Dsc02325


coffee breakセットのはんこ♪

こちらも使い勝手の良さそうなセットでお気に入り^^

まだこのほかにもラバーはんこのセットなど色々あるけど

紹介しきれないので、またいつか~^^

昨日の卒業式はめっちゃ寒くて体育館で震えてました^^;

いいお式だったけど、寒すぎてこまりましたよ;;

息子は娘と違って愛想もなくて写真も撮られたがらないので

枚数も少ないし、早く帰りたがるから知り合いのお母さんとも

ゆっくりお話しできなくてちょっと残念な卒業式でした><

息子って寂しいです(;´д`)トホホ

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日曜日の朝食にフォカッチャ作りました♪

Dsc02286

娘のリクエストでフォカッチャを焼きました♪

見た目あまり美味しそうじゃないんですが・・

全粒粉も混ぜて薫りのあるフォカッチャになってます。

粗塩を生地に混ぜ込んであるのと、トップにも粗塩を

振っているので、塩加減が丁度食欲をそそります。

もちっとしていて食べ応えもあり、ポタージュにつけて

食べるととっても美味しかったです♪

Dsc02285


焼き上がりはふんわりと焼き上がってます^^

でもふんわり食感じゃなくて、もちっと結構ずっしりした

パンになってるんですよ^^

いつもはジャガイモをつぶしたマッシュポテト入りで

フォカッチャを作るんですが、今回はcook padから

↓のレシピで作りました~^^

Cpicon ふわふわフォカッチャ by 丸井たぬき

もっと焼き色が付くまで焼く方がよかったのかもしれません^^;

でも十分に美味しくできました^^v

娘がフォカッチャ好きなので、また今度はアレンジして作るかも

しれません(*'ー'*)ふふっ♪

明日は、息子の卒業式。私が住んでる地域は卒業式は

黒の礼服が多くて入学式に色物スーツを着ます。

なので、明日は黒のボレロ付きワンピースタイプの礼服で

参列します。天気は良さそうだけど、体育館は底冷えする

ので、温かいといいんだけどなぁ~・・

ただ、私は花粉症で今が杉花粉のピークなのがネックかも;;

目のかゆみや鼻の調子が不安です(ノ_・、)

では、明日はブログお休みさせていただきますね~

また金曜日に(* ̄― ̄*)/

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苺を買ったらやっぱり苺シフォンロール作りました♪

Dsc02292

苺が安かったので(とよのかが1パック298円でした^^)

購入~♪

娘も丁度ロールケーキを食べたいといっていたので、

日曜日にいそいそと苺シフォンロールを作りました^^

シフォン生地作りは慣れたもので焼き上がりまで

1時間もかかりません(*'ー'*)ふふっ♪

冷めてからクリームとカットした苺を巻き込んでロール

ケーキに^^

一晩寝かせて昨日のおやつになりました♪

息子も「おいしいで~^^」と嬉しそうに感想をのべて

くれました~

Dsc02294


クリームたっぷり、ちりばめたカット苺が可愛いロール

ケーキ♪しっとりもっちり、とろけるような食感がたまり

ません~^^

Dsc02296


卵白を卵黄よりも1個多めに使った生地は色白で

苺の赤とよく似合います^^

明日は日曜日の朝食になったフォカッチャの紹介を

しますね♪

明後日は息子の中学校の卒業式。息子は涙もろい

らしく、「卒業式はもしかしたら泣くかも。」と昨日は

私に打ち明けました(笑)私もその姿に泣いちゃうかも

しれないなぁ~とそんな感慨深いお式になりそうです。

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週末に久々にレース編みしました♪シフォンのラッピングもご紹介~

Dsc02289


久々に編み物がしたくなり週末の間に暇を見つけては

編み編みしてました(笑)

家にあるレース糸というかコットン毛糸を使って

お花模様のドイリーを4点♪編みかけのものもあわせて

撮影してみました^^

こちらはプレゼント用に編みためていこうかと思っています。

レース編み続けると肩が凝るし、でもやり出すとはまって

しまいます(;´Д`A ```

また飽きるまでレース編みをする予定(;^□^)あはは…

先週ご紹介したおひな様シフォン♪仕事場にもラッピング

して持って行きました~^^

Dsc02280


色が華やかなのでラッピングしても可愛い~(自画自賛^^;)

以前可愛くて買ってしまったマステも使ってなかったので

使ってみました。でもちょっとごちゃごちゃしてしまったなぁ~;;

もっと可愛くセンスよくラッピングできるよう精進しないと・・

Dsc02283


ケーキボックスにこんな風に詰めて持って行きました^^

詰めても3色部分が見えていい感じ~

このシフォンは娘に好評だったし、仕事場でもかなり

褒められました(*'ー'*)ふふっ♪

手間暇かかるけどまたこんな可愛いシフォンを色々

つくってみたいと思います~^^

シフォンと言えば、昨日は苺シフォンロールを作りました。

また明日以降にご紹介します~♪

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おひな祭りに3色和風シフォン作りました♪

Dsc02277


昨日ようやく重い腰を上げて、シフォンケーキ作りを

しました♪

ひな祭りと言うことで頭の中で構想していた3色の和風

シフォンケーキ作りをしてみました^^

久しぶりのシフォン作りの上に3色組み合わせるという

荒技^^;できあがって型だしするまでひやひやものでした(;´Д`A ```

でき上がりは↓

Dsc02265


20センチのシフォン型からあふれんばかりに盛り上がって

いびつな感じででき上がりはちょっと不安な感じ・・

型だししてみると意外ににもしっかり焼き上がってました^^

Dsc02271


Dsc02273


久々のシフォンは型だしがやっぱっりむつかしくて

綺麗に出せなかったけど、3色綺麗にできてました^^

ピンク部分が桜味(桜の塩漬けを塩抜きして刻んで

桜葉パウダーと一緒に生地に混ぜ込みました^^)

白い部分はバニラビーンズを入れたプレーンシフォン♪

緑の部分は抹茶シフォンでできています^^

Dsc02275


味見してみると、意外な結果!!

抹茶部分はしっとりとろけるような食感で甘さ控えめな

感じが抹茶のあじを引き出していました^^

プレーン部分はバニラビーンズがしっかり薫って、

甘さも丁度よく、ふわふわ食感♪しっとり感は少ないけど

ふわふわ感は一番感じる部分でした^^

ピンク部分は食紅を使ってありますが、イメージ通りの

色が出ていい感じ♪

桜が香って和風なシフォンでしっとりもっちり食感に~

どのシフォン部分も持ち味が生きている不思議なシフォンに

仕上がってました!

自分で作っておいてこういうのもなんですが、いままで

作った中でもかなり上出来なシフォンです。

結構手間暇かかりますが、かかった分いとおしい

シフォンになりました♪

今日のひな祭りに素敵なシフォンが用意できて、

お菓子作りをしてきてよかったなぁ~と嬉しい気持ちです^^

今日は朝から、なかしましほさんのレシピ本より黒ごま

スティックを作りました^^こちらも大好きな味♪

また明日にでもご紹介しますね~^^

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バニラビーンズを使ってミルクブラマンジェ作りました♪

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娘のリクエストでミルクの濃厚な冷菓を食べたいとの

ことだったので、ミルクブラマンジェを作りました^^

濃厚感を出すために、生クリームとバニラビーンズを

使用しました^^

少し固めに仕上がった感はありますが、ぷるぷるで

なめらか、濃厚なミルク風味がたまりません~

娘の要望に応えられたかな^^

最近、シフォンを焼いてなくて、焼きたくて仕方ないです~

紅茶のシフォンか、桜シフォン、はたまた胡麻シフォンも

捨てがたいなぁ~^^;

今日は仕事から帰ったらシフォン作りしてみよう(*'ー'*)ふふっ♪

来週には息子の中学卒業式。

長かったようで短かったこの3年間。息子の身長も20センチくらい

伸びました。

あっと言う間に私も主人も追い越して家族で一番の背の高さに

成長しました。中身も徐々にしっかりしてきて、親として感慨

深いものを感じています。

高校の入学式までにまだまだこれから準備が忙しい日々が

続きます^^;ブログもマイペース更新になりますが

今後も宜しくお願いします ペコリ(o_ _)o))

今週末には美容院へ行ってカットの予定^^

短くしようか、のばそうか悩み中。今はセミロングで

肩の辺りではねたりするのが困りものです(;´д`)トホホ

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神戸元町、メリケンパーク~南京町ツアー♪

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息子の制服注文に神戸元町へ訪れました^^

私自身神戸元町を歩くのは何年ぶりだろうってくらい

久しぶり^^;でも神戸の町は歩きやすく迷うこともないので

安心して回りました^^v

制服の注文は30分もあれば済んでしまったので、

その後は、息子と娘、土曜日だったので一緒に連れて

観光しました♪

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メリケンパークの入り口付近にあるお洒落なcafe♪

絵になります^^

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花壇とポートタワー、神戸海洋博物館のショット♪

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神戸海洋博物館とポートタワー♪

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別の角度で~^^

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メリケンパークに飾ってある帆船の模型?

コロンブスの船だったかなぁ~・・うろお覚えです^^;

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神戸オリエンタルホテルと船♪

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巨大な魚のオブジェ♪

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街角もお洒落~

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どこをとっても絵になります^^

お次は南京町♪

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ここには観光客がいっぱいでした^^

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神戸南京町の入り口にある自動販売機♪

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お昼前ぐらいでしたが、中華フードを手に食べ歩き♪

私も、娘、息子と小籠包と、胡麻団子、北京ダックパオを

つまみながら散策しました^^

画像は取り忘れ^^;

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せいろから温かな湯気♪

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この辺りで、ラーメンを食べたり、一休みしてる人が

沢山いました^^

神戸土産はやっぱりデザート系♪

三宮の駅前でゲットです^^

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バニラフロマージュ♪

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クリームブリュレ風のフロマージュ^^

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しっとりふんわり甘くて、バニラビーンズが使ってあり

香りも甘く美味しいです♪フロマージュって家で

作らないのでこうして買って食べるのがいいなぁ~^^

以上、神戸元町ツアーレポでした(笑)

画像多い割に詳しい説明少なくてすいません^^;

もうしごとへ行く時間ですε=ε=ε=ε=ε=┌(;σ_σ)┘

またいつかこういった旅レポもしますね~♪

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