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手作りマフィン作りました♪(友達の誕生日便用~)

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先日、仲良くしているお友だちの誕生日があり、お約束して

いた誕生日プレゼント便として手作りベーグルやマフィン、

シフォンを作って送らせて頂きました^^

昨日無事届いたとのご報告をお聞きしたので、作った

もののご紹介を少しずつしていきますね~♪

まずは久しぶりに焼いたマフィンから~^^

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今回作ったのは、チョコチップ入りカラメルバナナマフィン、

生姜の砂糖漬け入り胡麻マフィン(栗の甘露煮入り)

アーモンドスライストッピングココアマフィンの3種です^^

久々に作った割にはふんわりしっとりいい感じに仕上がりました。

ただ、送ったお相手は舌の肥えたグルメブロガーさんなので

かなり心配です><

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まずは正面下のマフィンから時計回りにご紹介して

いきますね~^^

丁度バナナを買っていたので、2本分をカラメルバナナに

しておいて、プレーンマフィンの生地に混ぜてトッピングに

チョコチップで焼き上げました♪

間違いのない組み合わせで子供にも人気のマフィンです^^

バナナの甘い香りとチョコの組み合わせは最高ですよね!

お砂糖はきびとうを使っています^^

写真上部の茶色いマフィン、アーモンドスライストッピングの

ココアマフィンです。

こちらも定番マフィンの一つココアバージョン^^

食感のアクセントになるように、アーモンドスライスを

トッピングして、見た目にもお洒落にできたかな?チョコ好きに

受けそうな味です♪

最後は、右側の変わり種マフィン~

生姜の砂糖漬けを刻んで生地に入れてみました~^^

生姜に合いそうな素材と言うことで胡麻を使ってみました。

黒すりごまと白ごま入りで胡麻胡麻しい風味の和風味に

砂糖漬け生姜のぴりっとした風味がきいてます~

お正月のあまりの栗の甘露煮もトッピングしてみました♪

色が華やかになって和風づくしで今回いちおしの

マフィンになりました^^

気に入ってただけると嬉しいんだけど、どうかなぁ~

レンジで温め直すとふんわりしっとりに戻るので食べる

前に温め直して召し上がって戴きたいと思います。

久々のマフィン簡単な割には美味しくできるので

プレゼント用にはもってこいですね♪

最近の百均は包装資材もお菓子用のものが沢山ある

ので安くて手軽に準備できて今回も大助かりでした^^

マフィンを色々こだわって作るのも楽しそうと思った

今回のプレゼント便でした^^

次回はベーグルのご紹介もしていければと思います。

時間があれば、今日の夕方にお友だちのブログに

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コメント

おはよう~
アーモンドスライストッピングココアマフィンにチョコチップ入りカラメルバナナマフィン♪♪
どちらも美味しそう~♪♪
でも生姜マニアとしては、生姜の砂糖漬け入り胡麻マフィンが気になります♪
しかも栗の甘露煮入りだなんて!!

投稿: ゆん | 2011年1月26日 (水) 09時35分

ayumuさんありがとう!!!

あんな段ボールいっぱいに(´∀` )

写真もしっかり撮りたいから週末いただきます(´・∀・`)

投稿: つばめ | 2011年1月26日 (水) 11時55分

マフィンなんて作らないから良いな~!!
今日のクッキーが限界です(笑)

投稿: あやの | 2011年1月26日 (水) 16時00分

どのマフィンも美味しそう〜o(^-^)o
前食べたayumuさんのマフィンしっとりでめっちゃ美味しかったもん〜♪♪


ぽち☆

投稿: まっぴぃ | 2011年1月26日 (水) 19時00分

美味しそうなマフィンがいっぱいですね。和風マフィンもアイディアが斬新だなぁ。いつも思いますが、本当にayumuさんはマメ。こういうところがお友達関係も良好にされる秘訣ですね!

投稿: バニラビーンズ | 2011年1月26日 (水) 21時02分

マフィンなんてしばらく作ってないな~
マフィンは大好きで食べたいとは思うのですが、なんだかバターを柔らかくするのが面倒で^^;
でも昨日はバターを使うチョコレートケーキを焼く気になって、がんばって作ってみたものの、生地作りなんか失敗した感じ><と思ったら、バターを入れるの忘れてました^^;
滅多に作らないレシピで作るとこうなんですよね
あ~ ayumuさんの作られたおいしそうなマフィン、頂いてみたいな~☆

ぽちっ♪

投稿: わらび | 2011年1月26日 (水) 22時13分

ayumuさん、お久しぶりです!
コメントいただいたままですみませんでした(>_<)
そして遅くなりましたが、あけましておめでとうございます!
更新はのんびりになってしまいますが、今年も宜しくお願いします!

手作りマフィンのプレゼント素敵ですね^^
こんな素敵なプレゼントをいただけるお友達はほんと幸せですね♡

夏に作る予定だったシフォンケーキ、実は先日やっと作りました^^;
ayumuさんの美味しいシフォンケーキにはまだまだ及びませんが、初めての割にはよくできました^^
後日記事をアップするので見ていただけたら嬉しいです^^
そして今後色々アドバイスをいただけたら嬉しいです^^
応援も☆

投稿: gomako | 2011年1月27日 (木) 01時06分

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