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2010年12月

2010年クリスマスケーキ第2弾^^;とお知らせです♪

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シフォンケーキを焼いて作る予定でしたが、時間がなくて;;

結局市販のスポンジケーキをデコレーションしただけですヽ(´o`;

スポンジケーキは小さめの5号サイズにしました。

家で作った洋酒入りのシロップを打ってしっとりさせてから

生クリームでナッペし、スライスイチゴを間に挟んで

トッピングは家にあったもので^^;

イチゴを真ん中にその周りにクリスマスピックでデコして

手前にはクリスマススプリンクルで華やかにしてみました。

側面には作っておいたアイシングクッキーを張り付けて

完成です^^

簡単でお安くそれらしいケーキになりました~♪

味のほうも特別まずくも無くそれなりにおいしいケーキでした。

アイシングクッキーを見てみたいとおしゃってくださった

お友達がいるので、少しだけご紹介^^;

きれいにできた分はケーキのデコにまわしたので、あまり

うまくできてないアイシングなので、期待せずにご覧

くださいね><

というか、アイシングクッキー苦手です;;いつも失敗するので

トラウマになりつつあります;;

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やっぱり載せないとよかったかも^^;来年までには

もっとうまくできるように練習しようかな・・

さて、もう年末も押し迫ってまいりましたね;;

毎日忙しい日々が続いています><仕事も明日で仕事納め

なのですが、かなり忙しくなってきました;;

お菓子作りの余裕もなくなってきたので、今年のブログは

今日で終了させていただきますね~(ノへ ̄、)

今年もいろいろなお菓子作りをさせていただき、ブログで

紹介でき満足な一年でした ペコリ(o_ _)o))

たくさんの方々にもご覧いただけて感謝に堪えません~

来年は、息子の受験が終わるまで落ち着かないと

思うので、ブログもマイペースで今年のように

豆には更新できないか思います;;それでもよろしければ

今後もお付き合いいただけますと光栄至極に存じます。

来年はお菓子作り以外の趣味にも打ち込んでいきたいと

思っているので、そういう分野のブログなども立ち上げら

れればいいなぁ~と思いますヽ(´o`;

その方面でもお付き合いいただけたなら大変うれしく

おもっています~ ペコリ(o_ _)o))

それでは、あわただしい年末、皆様お体に気おつけて

お元気でおすごしくださいね~!!

そして来年もよろし<(*σ σ)>お願いしますぅvv

皆様よいお年を~See☆':.*^”ヾ(σ σ*)*.;'☆You

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2010.ブッシュド ノエルご紹介です~(;´Д`A ```

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昨日、一日早くクリスマスケーキを用意しました^^

一昨日の夕方からココアロールを仕込んで、アイシングクッキーも

用意しました♪平日で仕事の後だったので、あまり凝ったことも

できなくて、アイシングも綺麗にできなくて細かくご紹介でき

ませんが^^;

家にあるクリスマスピックを馬鹿みたいに刺しすぎて

すっきりしない、ごちゃごちゃしたブッシュド ノエルになって

しまいました;;

娘にも手伝ってもらいましたが、センス無いと怒られました(泣)

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少し外してみて様子を見ましたが、やっぱり汚いです^^;

もっと上手な方のケーキを見て勉強してから作れば

よかったです><毎回、後悔が残るクリスマスケーキを

作ってる気がします^^;

でもね~、味は美味しくできました^^v

甘みを抑えてココアの効いた生地と生クリームがマッチして

しっとり美味しいケーキになりました^^主人が珍しく褒めて

おいしいと喜んでくれました♪これが一番嬉しいかも~^^

今日もシフォンケーキでも焼いてクリスマスケーキにしようかと

思っています^^今年最後の記事にできればいいなぁ~。

まっぴぃちゃんに戴いたマドレーヌと自分で作ったシュトーレンで

お茶をした画像が残っていたので、そちらもご紹介♪

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まっぴぃちゃんの作る焼き菓子は最高においしいです^^

焼き加減もばっちり。ぷっくりおへその出た美味しいマドレーヌ

で、完璧な仕上がりです♪

今年初めて作った私のシュトーレンもちびちび食べてます^^

もう一本だけ家用にのけてあるんだけど、そろそろ食べごろ

かなぁ~(*'ー'*)ふふっ♪

一緒にうつっているドリンクは寒い日に好んで飲んでいる

ゆず茶です^^韓国産のもので蜂蜜がきいていて甘くて

おいしいです~。夏は冷たいゆず茶をサイダー割りで戴いて

冬はホットで楽しんでいます^^

さて、今年も残すところ、あと少し。

ブログも来週頭にもう一度アップしたら、しばらくお休みを

戴こうかと思っています<(_ _*)>ぺコリ

またその際に詳しいことや挨拶などしたいと思っています。

宜しければ今年も最後までお付き合いいただけますと

嬉しい限りです ペコリ(o_ _)o))

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クリスマス便に入れた、ベーグル紹介です♪

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紹介を忘れていたベーグルのご紹介です^^;

まっぴぃちゃんにリクエストされていた、手作りベーグルを

ラップでくるんでクリスマス仕様の袋に入れてプレゼント

してました^^;

作ったのはクリームチーズinカボチャのベーグルボール♪

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カボチャの黄色が綺麗なベーグルボールになりました^^

中にはクリームチーズを入れていて温めるとおいしいです~。

カット断面とりわすれていてすいません><

まっぴぃちゃんのところで見ていただけると幸です~ヽ(´o`;

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クリスマス風ベーグル^^;

生地にラズベリーソースを練り込み、アンジェリカや

チョコチップを入れクリスマスカラーを少しだけ意識して

作ってみました♪でもラズベリーソースが少なかったのか、

あまりアクセントの無い味に;;中途半端な味ですいません><

でも、もっちり感や食べ応えはあったかなぁ~^^;

久々のベーグル作り楽しかったです^^vまた来年もオリジナル

ベーグル作れればいいなぁ~。

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もうあと2日でクリスマス~♪

自分へのクリスマスプレゼントにマステ買っちゃいました(笑)

まっぴぃちゃんとデートの際にみつけました~^^

新作かなぁ~?メリーゴーランド柄可愛いです~(。-_-。)ポッ

楽譜柄も使い勝手が良さそうだし、月と星のマステも可愛いよね~。

お気に入りです(*'ー'*)ふふっ♪また、プレゼントの包装に

活躍しそうかな?(^-^)ニコニコ

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無印デ見つけたクリスマスパスタ♪

こちらを使ってクリスマスディナーを用意したいな~なんて^^

きっと可愛いよね(*'ー'*)ふふっ♪

レーズン&ベリーミックスのドライフルーツもお菓子作りに

欲しかったので、買ってしまいましたヽ(´o`;

これでフルーツケーキでも作ろうかな^^

今年も残り2週間切りましたね~。

一年があっという間に過ぎてしまいました(;´Д`A ```

でもこの一年とても充実していたので、来年も素敵な

一年であればいいなぁ~と思います♪

来年にはまたあたらしい何かに挑戦していきたいです^^

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クリスマスプレゼントにスイートポテトと紅茶のガトーショコラ♪

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まっぴぃchanとのクリスマスプレゼント交換にいれさせて

戴いたブログで知り合ったなぁなさんのレシピで

イモ女のスイートポテト」を作らせていただきました^^

以前なぁなさんから戴いたスイートポテトがあまりにも

美味しくて~(。-_-。)ポッ

是非まっぴぃちゃんにもこの感動を!と思ったわけですが・・

私が作ると見た目がもう一つ^^;味はとっても美味しくできたと

思いますヽ(´o`;

ラッピングはこんな感じで↓

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かごにクッキングシートを挽き、隙間のないように詰め

OPPシートで包んでシールでデコしてみました♪

可愛く詰められたかなぁ~と自己満足しています^^;

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今回も、紅茶のガトーショコラを焼かせていただきました。

おいしいと好評で珍しいガトーショコラなので、召し上がって

いただきたいと作りました♪

しっとり濃厚でアールグレイの薫るガトーショコラ^^

お店でも見かけないのでプレゼントにうってつけかなぁ~と。

ラッピングはあまり凝れなくて袋に入れてワイヤーでとめただけ

ですが;;

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マカロンのとなりが紅茶のガトーショコラです^^;

見た目よりも味で勝負ですヽ(´o`;

というわけで手作りおかしは こんな感じでした~^^

後は画像の残ってない編み編み系と海遊館の

お土産のストラップを入れさせていただきましたよ~

素敵にまっぴぃちゃんが紹介して下さっています<(_ _*)>

皆さんも見に行ってみてくださいね~(*'ー'*)ふふっ♪

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クリスマスプレゼントにバターシフォン焼きました♪

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カウプレで好評だったバターシフォンをまたまたプレゼント

用に焼きました^^

中山真由美さんのレシピです♪

発酵バターを使ってバターが薫るしっとりとろけるシフォン。

お気に入りです~^^

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型だしはまぁまぁかな~ヽ(´o`;綺麗に焼けても上手く型だし

上手くできないとだめですね><

真ん中がぼろぼろになりましたよ(;´д`)トホホ

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カットして、お皿に盛りつけてみました^^

今は苺が手に入るので、一気に雰囲気アップです~♪

プレゼント用はカットしてOPPシートで包んでマステでとめて

簡単ラッピングでした^^;

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こんな感じ^^;

時間がなくて、適当ラッピングでごめんなさい~ヽ(´o`;

でも、喜んで頂けたのでよかったです  (´▽`*)ゝ エヘヘ

残りは紅茶のガトーショコラとなぁなさんのレシピの

おいしいスイートポテトを作ったので、明日ご紹介しますね♪

もうすぐクリスマス~ヾ(〃^∇^)ノわぁい♪

昨日はクリスマスケーキのデコ用にクッキーを沢山焼きました。

アイシングクッキーにしたいけど、時間がなかったので、

近いうちに挑戦予定。またブログでも紹介できればいいな~

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クリスマスプレゼントのお菓子達紹介します~♪

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昨日の記事で中身のご紹介ができなかったので、今日から

少しずつ紹介していきます~^^;

まずは、久々のマカロン~♪

クリスマスカラーで作りたかったけど、時間がなくて

ピンクで^^;中にはイタメレを使ってラズベリーソースで

風味付けしました♪久々にマカロンを作るので、かなり

緊張しました^^;とりあえず、あげても大丈夫な感じに

できあがったのでプレゼントの一つに♪

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ラッピングはシンプルにヽ(´o`;

半透明のガーリーな袋に入れてみました^^

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今回2度目のシュトーレン♪最初に作った時よりも成形も

ましにできたかな~^^;

中にはマジパンローマッセ入りで、家で1ヶ月近くラム酒漬けに

したドライフルーツと少し足りなかった分をうめはらの

洋酒漬けのドライフルーツ、スライスアーモンド、胡桃を入れ

焼き上げました^^

我が家は熟成中でまだ食べてないんですが、お味はどうだった

かなぁ~^^;

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ラッピング後とラップでくるんだ画像しか残ってなかったです^^;

このほかまだあるのですが、またまた仕事の時間なので

続きは来週~^^;引っ張りすぎですいません;;

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クリスマスプレゼント交換しました♪(まっぴぃchanと^^)

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クリスマスプレゼントってなんだか、わくわくしちゃいますね~♪

まずは、お菓子の詰め合わせをスノーマンの描かれた

可愛い箱に詰めて黒レースリボンで結んで、スノーマンの

クリップでとめてみました^^v

見た目にも華やかでクリスマスイメージにできたかな^^

まっぴぃchanも喜んで下さいました~^^近いうちに

ブログでもご紹介して下さるそうです(。-_-。)ポッ

。・:*:・(*´ー`*人)。・:*:・アリガト

中はこんな感じで↓

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画像を撮ってからマカロン入れ忘れていたのに気づいたので、

別の画像ですが・・

このほかベーグルを2種袋に詰めました~^^

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ラップにくるんだパンをただ詰めただけですがヽ(´o`;

クリスマスラッピングは可愛いものが多くていいですね~^^

詰め合わせるだけでなんだか、クリスマスっぽく(笑)

このほか、画像取り忘れの編み編み系小物などを

プレゼントさせていただきました~ ペコリ(o_ _)o))

お菓子とパンの詰め合わせは、ブログ友達のTorikoさん

にもお裾分けしてきて喜ばれました♪早速ブログでも

ご紹介いただきました~(*'ー'*)ふふっ♪

喜んで頂けて何よりです~<(_ _*)>ぺコリ

中身の詳しい内容は明日以降で^^;

今日はもう、仕事へ行く時間になりました;;

それと、今日は息子の学校へ三者面談  へ・・・

受験校の決定など先生とお話ししてきます~^^;

めっちゃ不安なむすこの受験(泣)上手く話がまとまり

ますように。

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まっぴぃchanとランチデート♪クリスマスプレゼント交換しました♪

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ようやく、クリスマス気分になってきて、家の靴箱の飾り棚に

クリスマス用のディスプレイを飾ってみました^^;

ただ、掃除を怠っているので、埃が・・・じっくり見ないでね~ヽ(´o`;

昨日は、ブログ友達で同じ兵庫県在住のまっぴぃchan

クリスマスプレゼント交換を兼ねたランチデートをしてきました^^

ランチデートに選んだのは、姫路キャッスルホテルのフレンチ

レストランのコースランチ♪お値段もお手頃でサービスもすばらしく

美味しいお料理がいただけました~^^デジカメ忘れたので、

画像はありませんが;;まっぴぃchanのところでまたご紹介

いただけると思います~ ペコリ(o_ _)o))

昨日頂いたクリスマスプレゼントのご紹介を少し~^^

(まだ全部食べてないので、食べた分とハンドメイド作品を

紹介させてね~!)

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まっぴぃchanお得意の焼き菓子がクリスマス仕様に

ラッピングされて色々詰められていましたヾ(〃^∇^)ノわぁい♪

まずはじめにいただいたのが↓

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キャラメルパウンドケーキ♪

マーブル模様が綺麗に入ったお洒落なパウンドケーキ!

しっとり濃厚でおいしいパウンド~・:*:・(*´ー`*)ウットリ・:*:・

めっちゃおいしいです~♪バター系のお菓子が苦手と

昨日もお話っしていたんですが、そんな風にはとても思えない

おいしいパウンドケーキ(≧∇≦)ъ ナイス!

どうやって作ってるのか、気になりますぅ~

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鶏肉とジャガイモのキッシュ♪

お洒落なカップに入ったミニキッシュです~^^

こちらもほどよい塩気とブラックペッパーがアクセントになって

いて、すごくおいしい~・:*:・(*´ー`*)ウットリ・:*:・

キッシュなんてお洒落なお料理しないので、こう言うのが

ぱぱっと作れるまっぴぃchanに憧れます~ (*^。^*)ポッ!!

ジャガイモや鶏肉にもしっかりと火が通っているので、

きっと手間暇かけて作ってくれたことと思います~感(┳o┳)涙

美味しいお料理とお菓子とそしてハンドメイド作品に

いやされました激(┳o┳)涙

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私の好みのど真ん中~♪雑貨の趣味や好きなものも

似ているので、自然と欲しいものをチョイスして下さいます~

今回はカードケースとミニ巾着♪どちらも可愛いセンスあふれる

作品です~(。-_-。)ポッ

早速沢山のカードを収納して使いたいと思います<(_ _*)>ぺコリ

後他のお菓子も今日のおやつに頂きますね~^^

紹介はまた後日<(_ _*)>ぺコリ

明日は、私がお渡ししたクリスマスプレゼントの紹介も

交えながらお話しできればと思います~♪

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モラタメで信州の手丸めお焼き当たりました~♪

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昨日はブログをお休みしてしまい、申訳ありません。

ちょっと個人的に忙しくて;;

今日も朝からお土産用のベーグルを2種焼いています^^;

時間までにラッピングできるか、今からバタバタです~ヽ(´o`;

さて、久しぶりにモラタメで試食モニターを募集していた

「信州手丸めおやき」が見事当選しましたヾ(〃^∇^)ノわぁい♪

これ、色んな味の種類があるみたいなんですけど、

我が家に届いたのは「野沢菜」と「あずき」が3個ずつ

6個冷凍で届きました♪

ぷっくり丸くてぎっしり詰まった具が重いくらい~

食べる前から期待でふくらみました^^

とりあえず、簡単にレンちんで~

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これは生地はもちもちでほんのり甘くて粉の味が感じる

優しい味です~^^そして中の具が、手作り感いっぱいで

野沢菜のほんのり塩あじの効いた味が生地とマッチして

たまらないおいしさ~・:*:・(*´ー`*)ウットリ・:*:・

小神でお腹いっぱいになったんですが、欲張ってあずきも

試食(笑)

半分は主人にあげました♪

あずきも甘すぎず、ほんのり塩あじが感じるようなほっこり

蒸された味で、本当においしい!これは長野県のモデルケースで

年金暮らしのお年寄り達に働く場を作るために開発された

おやきだそうです~。

一つずつ、おばあちゃんが心を込めて作ったお焼きは

本当に、温かいおいしいおやきでした~♪

こういう試食ができて幸せ~(*'ー'*)ふふっ♪

まだ後4個冷凍庫で待機してるので、大事にいただきたいと

思います ペコリ(o_ _)o))

ベータ食品サンが扱うお焼き、あなたも一ついかがですか?

昨日は用事ができてブログ訪問できずにすいません><

今日は応援に伺いたいと思います;;

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クリスマス交換便にチーズシフォン焼きました♪

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最近シフォンをつくるときはほとんど、中山真由美さんの

「ふわふわしっとりとろけるシフォン」の中から作らせて

戴いてます ペコリ(o_ _)o))

今回はチーズシフォン♪

お店にはあまり売ってないし、とろける感じがよく分かる

気がするので、チョイスしてみました~^^

コンモリ美味しいそうに焼き上がりました♪

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今回は型だしも綺麗にできました^^v

でも、実は、見えてない部分に大穴あいてました(笑)

味には問題なかったので、綺麗な部分をカットして

めがっちさんに送らせて頂いたところ、一番の気に入り

という嬉しいお言葉いただきました~ ペコリ(o_ _)o))

その言葉が一番のご褒美です♪

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カット断面は穴が大きいのですが、ほんのりチーズ風味の

しっとりとろける感じがおいしいです(*'ー'*)ふふっ♪

今回がクリームチーズを大量に買ったので、チーズケーキ

を作りたくて似通ったメニューになりましたが、気に入って

いただけてよかったです~^^

ラッピングはもう何回か同じようにしていますが、

レースを使ってこんな感じ↓

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クリスマスカラーのリボンを使って雰囲気を出して

みました^^

今回送らせて頂いたお菓子達を素敵に紹介して

いただきました~ヾ(〃^∇^)ノわぁい♪

めがっちさんのおいしい情報いっぱいのブログは

こちらからどうぞ「~ときどき・・・ドキドキ☆パン~

手作りパンや教室のお話が満載です~♪

今週も来週に向けてプレゼント用のお菓子作りはじ

めました^^

来週はそんな話もできたらいいな~♪

そして明日は待ちに待った、山あるき講習会!

主人と二人でモンベル主催の山歩き講座に参加

してきます~^^姫路の書写山に登る予定です♪

天気は寒くてあまりよくないみたいだけど、歩き出すと

体もぬくもってくるので、楽しんできたいと思います^^

来年には山歩きのブログ初めてみたいと夢がふくらみ

ます~(*'ー'*)ふふっ♪

昨日は用事ができてブログ訪問できずにすいません><

今日は応援に伺いたいと思います;;

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クリスマスカラーでスノーボール作りました♪

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この度、私のお願いに憧れのパン職人めがっちさんと

クリスマスプレゼント交換が実現しました~^^

まずは私が先日送らせて頂いたお菓子からの紹介を

はじめさせて頂いてました♪今日もお付き合いくださいね~^^

今日はなぜか、リンク機能が不調でリンクできません><

また何度か挑戦してみますが、めがっちさんのすてきなブログへは

私のお気に入りリンク集、「~ときどき・・・ドキドキ☆パン~」へ

遊びにいってくださいね~<(_ _*)>ぺコリ

送ったプレゼントには昨日、一昨日と紹介してきたシュトーレン、

ベイクドチーズケーキの他に、このスノーボール、チーズシフォン、

サクサクココアのアメリカンワッフルを用意しました^^

今日はスノーボールのご紹介♪

基本のレシピはpanipopoサンの桜と抹茶のスノーボールですが、

この時期に桜の塩漬けはあまり流通していないので、そのまま

食紅でピンク色に着色しただけのココナッツファイン入りスノー

ボールになってます^^

抹茶は、そのままのpanipopoサンレシピだったのですが、

panipopoサンの使っているような高級な抹茶じゃないので、

発色が悪く、色を出そうと抹茶を入れすぎたため、苦みのきいた

スノーボールに;;食べられないほどではないですが、おいしい

はずのpanipopoサンレシピを台無しにしてしまいました><

またそんなものを送りつけてしまってすいません<(_ _;)>ご勘弁を…

作り直す時間もなかったので、おいしいピンクのスノーボールを

お口直しに戴いてもらいたいなぁ;;本当にごめんね ペコリ(o_ _)o))

ラッピングは↓

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同じパターンばかりですいません;;

とりあえず、プラスティックカップにワックスペーパーを

しいてその中にピンクと抹茶を交互に入れていき、

最後はラップでくるんと巻いて、クリスマス用の可愛い袋に

入れ、口を紙紐で結んでみました♪

見た目には可愛いスノーボールカップができたんじゃ

ないかと思います^^;(自画自賛すいませんヽ(´o`;)

簡単なスノーボール、クリスマスプレゼントに皆さんも

いかがですか?(^-^)ニコ

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クリスマス便に我が家定番のベイクドチーズケーキを作りました♪

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久しぶりにベイクドチーズケーキを焼きましたヽ(´o`;

我が家定番の簡単レシピなんですが、どっしり濃厚で

食べ応えのあるベイクドチーズケーキ。焼きたてよりも

一日以上冷蔵庫で寝かせた、チーズのコクを感じる味が

お勧めです~♪

作ると結構な量になるので、クリスマス便に忍ばせるには

丁度いいかなぁ~と^^;

チーズ好きだと記憶しているので、我が家の味も召し上がって

戴こうかなぁと^^;お口に合わなかったらごめんなさい><

カット断面↓

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みっちり詰まったベイクドチーズケーキ。スフレよりも

存在感があっておいしいです。最近はオレオを砕いて

底生地にしています^^

コントラストも綺麗で味にもメリハリがつくのでいいですよね。

簡単なのもお気に入りです。

今回はクリスマス便と言うことでラッピングもクリスマス風に。

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簡単に包装しただけですが^^;

中が見えるようにOPPシートで包んでクリスマス用に

買っておいたシールでデコってみました♪

ちょっとごてごてしすぎた感もありますが・・

娘と一緒に楽しくラッピングさせていただきました。

気に入って頂けるといいなぁ~とおもっています^^

手作りお菓子ブログのランキングに参加中です。

今日はランキングが19位まで上昇していて驚きながら

大変嬉しく思っています~ ペコリ(o_ _)o))

お手数ですが、今日も応援宜しくお願いします<(_ _*)>ぺコリ

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初めてクリスマスシュトーレン作りました♪

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ずっと、他の方のブログを見ては作りたいと思い続けていた

シュトーレン♪

今年はどうしても作りたくなって、とうとうチャレンジです~^^

ドライフルーツ(アプリコット、マンゴー、3種のレーズン、クランベリー)

を2~3週間ラム酒でつけ込んで準備して先週末に焼いてみました。

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実は成形の仕方を勘違いしてしまって、普通のパンみたい><

シュトーレンらしく成形できませんでした;;

でも、焼いてるときからいい香りで期待感がふくらみました♪

中にはマジパンローマッセも巻き込んであります^^

今回レシピをバニラさんにお聞きしてそれを参考に土台作り、

マジパンローマッセは入ってないレシピだったのですが、

どうしても入れたくて、panipopoサンのレシピも参考に

させていただいて、中に巻き込みました~ ペコリ(o_ _)o))

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焼き上がってラム酒とバターをたっぷりしみこませて

冷めてから粉糖でくるみました^^

この段階では試食せずに、次の日から1枚ずつ薄くスライス

していただいてます~♪

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真ん中のマジパンローマッセの甘さと発酵バターの香りや

ナツメグ、シナモン、オールスパイス、カルダモンなどスパイスの

香りがたまらないシュトーレンになりました^^

ドライフルーツの他にスライスアーモンドと胡桃も入ってます♪

でも本物のシュトーレンいただいたことないのでこれが

正しいのか自分では分かりません><

なので、 こんな初挑戦ものをパン職人なお友だちにプレゼント便で

送らせて頂きました(笑)

詳しい感想が聞けると嬉しいです~ ペコリ(o_ _)o))

お友だちのところには今日の夕方届く予定^^色々詰めこんだ

クリスマス便。気に入っていただけるといいのですが・・

今回時間がなくてラッピング画像が少なかったり、

全体像など撮影していません;;このシュトーレンもさらに

クリスマス用リボンもかけておめかしして詰めました♪

今週末もシュトーレン作りをする予定^-^

残っているラム酒漬けドライフルーツと足りない分を

うめはらのドライフルーツミックスの洋酒漬けで足して

作るつもりです~

今度こそ、しっかりシュトーレンらしい成形で頑張りたいと

思いますヽ(´o`;

来週お約束しているお友だちに渡せるよう頑張って作ります!

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クリスマスギフトに手作りシュシュとコサージュ作りました♪

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昨日、一昨日とゆっくりお家でお菓子作りや編み物に

はまってました♪

クリスマスギフト用に編み物を色々作ったのでそちらを

ご紹介~^^

家にある色んな毛糸を使って3種類のシュシュ♪

どれも編み方を変えて、気分で選んでもらえるように作って

みました^^

でも、実際お会いしたことのない方なので、髪の長さは

分からないのですが・・イメージはセミロングぐらいじゃないかと

勝手な想像で作りました(笑)もし、ショートの場合はお友だちに

プレゼントしていただけるといいかも^^;

コサージュは同じパターンばかりですが、バラの形で。

毛糸はピンクのモヘアに変えてみました^^

ラッピングは簡単にこんな感じに↓

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中が見えるのがポイントです~。後、ピンク系で統一感を

出してみました♪

気に入っていただけると嬉しいなぁ~(*^o^*)

後、もう一つ、手編み系で麻糸を使ったかごも編んでみました^^

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クリスマスリボンをかけてちょっと可愛く^^

こういうシンプルなかごもあるとブログ撮影用に使えるかな~

こちらも一緒にプレゼントです^^

シュトーレンもケーキもクッキーも昨日一昨日と沢山作り

ました。まだ相手方には届いてないのでゆっくりとご紹介

していきたいと思います ペコリ(o_ _)o))

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サクサクのチョコチップ入りアメリカンワッフル作りました♪

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昨日の朝に、急に思い立ってアメリカンワッフルを作り

ました(笑)

朝なので、ゆっくり発酵もできないし、材料を計量するのも

面倒だったので、ホットケーキミックスを使った簡単レシピで^^

材料はホットケーキミックス、無塩バター、玉子、中ザラ糖、

チョコチップ、アーモンドプードルのみです~♪

ワッフルメーカーをぬくめている間に溶かしバターを作り

玉子をかき混ぜて準備ができたらすべてを入れ混ぜるだけ(笑)

簡単でサクサクのおいしいアメリカンワッフルができました~^^

一口サイズで食べやすく、仕事場に持って行くと大好評でした♪

売り物よりもおいしい~と、大絶賛していただきました(*^o^*) テレテレ

ホットケーキミックスの味はあまり好きじゃないけどお手軽に

お菓子作りできるのがいいですね~。

今日は年末ジャンボ宝くじでも買ってこようと思ってます^^

毎年、当たらないけど、楽しみに10枚だけバラで買っています。

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紅玉リンゴたっぷりパウンドケーキ焼きました♪

Dsc01470

紅玉リンゴが3つ残っていたので、それを全部使って

キャラメリゼした紅玉リンゴでパウンドケーキを焼きま

した。

適当に材料を混ぜていって焼いただけの適当パウンド

ケーキ^^;焼き上がりはいい色、いいにおいで、期待感

持てました(笑)

カット断面は、

Dsc01532


キャラメリゼした紅玉リンゴがたっぷり。生地はいつもよりも

甘めで、紅玉リンゴの甘酸っぱさが強調されるような

感じにしてみました~♪生地にはきびとう、蜂蜜、サワー

クリームなども入れしっとり感をアップさせたつもりです^^

こういうカントリー系のケーキってほっこりしますね~

毎年、この時期には作りたくなるケーキです♪

お母さんの味として定着しているといいな^^

最近作った鶏南蛮が美味しかったのでちょっとご紹介^^

Dsc01473


こちら、鶏南蛮を作って見たのですが、簡単でおいしかったので

ご紹介です~^^

味付けがポン酢と砂糖とマヨネーズなんです♪

砂糖の部分は蜂蜜でもありかも~^^

炒めながら絡めて美味しく簡単にできるのでお勧めです~

今日は仕事が遅くなるので、ブログ訪問やコメントが残せそうに

ありません><

明日まとめてさせてくださいね~;;

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クリスマスデザートにヨーグルトババロア♪

Dsc01536

今日から12月♪忙しい毎日に潤いを与えてくれるイベント

クリスマス~

色々クリスマスデザートやケーキを作りたいとうずうず^^;

昨日早速、クリスマスデザートのアイディアとしてヨーグルト

ババロアを使ったカップデザート作ってみました♪

冷菓は簡単にできてデコレーションしやすいのがいいですね^^

家にあったクリスマスケーキ用のピックを刺して、カラースプレーや

アラザンでおめかししてみました^^v

Dsc01534

デザートマットはブログ友達のまっぴぃchanから戴いた

ハンドメイドです~ (*^。^*)ポッ!!

一気に高級感が出ますよね~・:*:・(*´ー`*)ウットリ・:*:・

よーぐるとババロア簡単でふんわり美味しく、優しい味で

色もクリスマスにぴったりかなぁ~なんて(笑)

クリスマスデコって可愛くて大好き

これから少しずつクリスマス仕様のお菓子やお料理

パンなど紹介していければと思っています^^

今日利用したヨーグルトババロアのレシピはcook pad

から↓

Cpicon とろける♪絶品ヨーグルトババロア♪ by ★さっちん☆

簡単でふんわり美味しいです^^

水の部分も牛乳に変えて生クリーム、牛乳、ヨーグルト、砂糖

板ゼラチンでつくりました~♪

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