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2009年7月

4個百円の桃で初めてのコンポートと、桃のブラマンジェ作りました♪

Dsc07634 桃が4個で

百円って

はじめてみる

安さだったので

思わず

買っちゃい

ました^^;

でもやっぱり

百円は

安すぎだよね^^;

そのまま一つ食べてみたら瑞々しいけど甘さの少ない感じだったので

初めてコンポート作りをしてみました^^;

お菓子ブログしていていまさらという感じですが・・

Dsc07765 ちょっと

色の変色

してしまった

箇所は

ありますが、

でも綺麗に

湯むきもでき、

見事に

コンポートに

できました^^家でつくると好みの甘さにできるし、安心で

美味しいですね~。

このコンポートを使って桃のブラマンジェを作りました^^

Dsc07767 ブラマンジェは

今までも

よく作って

きましたが、

手作りの

コンポートと

桃のシロップで

ゆるめの

ゼリーを作って

トッピングしました^^

見た目にも涼しげなブラマンジェになったんじゃないかな~

Dsc07769 中は

アーモンドが

薫るとろり

濃厚な

味の

ブラマンジェ

で家族も

大満足で

した^^

私も大好きな味だったので、またつくらなくっちゃ~

トッピングの桃のコンポートももちろんとっても美味しかったです!

桃が安かったらまたチャレンジしてみよっと~^^

夏休み中につき、気まぐれ投稿ですいません><

いつも応援&訪問感謝しています<(_ _*)>

今後も宜しくお願いします ペコリ(o_ _)o))

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夏休み中ですが、最近作っているものとバニラビーンズサンにお礼のブログアップです^^

夏休み中でブログお休みさせていただいていますが、

できる範囲でOUEN、コメントうかがわせていただいてます。

で、昨日のバニラビーンズサンのブログで私の送った品を

素敵に紹介してくださっているので、お礼のブログアップを

させていただきます~<(_ _*)>

10万ヒットカウプレにご応募いただき、見事当選されて、

ようやくリクエストの品ができたので発送したら、届いた次の

日に大変素敵に紹介していただきました!!

ほんとうにいつもありがとうございます~。バニラビーンズサンは

いつもお写真も綺麗に撮られるので自分の作品じゃないように

美しく紹介されています(*'ー'*)ふふっ♪

Dsc07625 最近はまって

作っている

クイックババロア

QP3分間クッキング

をたまたまみて

いたら紹介

されていて

その日のうちに

作って感動の簡単さと

美味しさにハマっています^^実は毎日のように作っては食べているの~

ものの5分足らずで準備でき後は冷し固めるだけで美味しいババロアが

できるので、味を変えたりしながら楽しんでいます♪

Dsc07630 久し振りに

ビスコッティー

焼きました^^

クルミと

カシューナッツ入り

ココアビスコッティー

とイチゴと

チョコとナッツの

ビスコッティー♪

どちらも簡単ですがとても

美味しくできました♪カウプレの参加賞の方へつけさせていただこうと

焼きました。今日、夕方に発送予定です。もうしばらくお待ちくださいね~。

では、またコッソリ夏休み中もブログアップするかもしれませんが

気まぐれなのでお約束できません~^^;

皆様、素敵な夏をお過ごしくださいね~See☆':.*^”ヾ(σ σ*)*.;'☆You

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3連休中ハンドメイドしてました♪

Dsc07627 この3連休中は

特に家族で

出かけると

いうこともなく

それぞれ家で

ゆっくりすごし

ました^^;

本当は

主人は出かけたかった

らしいのですが、たまたま土曜の夜に中学校の補導当番に

あたっていて遠出できる予定が立たなかったので;;

私的にはお家でハンドメイド三昧で有意義でしたが(笑)

上の画像は昨日仕上げたレース編み。今までで、一番

納得のできかもぉ~(*'ー'*)ふふっ♪こちらもカウプレとして

発送予定です。今日宅配便へクール便で頼みに行こうと

思っているのですが、今、すごい雨と雷で躊躇しています><

もしかしたら今日中は無理で明日、あさっての発送になる

かもしれません><カウプレ当選者様大変お待たせしてしまって

申し訳ありません;;

そのかわりといってなんですが、少しずつ作品が増えていますので

そちらを同封させていただいますね~<(_ _*)>

参加賞の品も出来上がっていますが、そちらも遅れているので

少し中に同封するもの増やせないか検討しつつ発送予定は

今週中です^^;もうしばらくお待ちくださいね><

レース編みを利用してできたエプロン3点チラ見せしますね~ヽ(´o`;

Dsc07622 Dsc07623

Dsc07619 エプロンは安いものに

レース編みをあしらって

世界に一点のオリジナル

なものに仕上げて

みましたが・・

どうでしょうか^^;

洗濯とか、試してないのでしっかりついてるかどうかまでは

まだわかんないのですが、こちらもカウプレとして同封させて

いただきますね~♪気にっていただけるといいのですが・・

Dsc07601 ぱんdeぽんぬさん

からいただいていた

RILL BAGLEの

胡麻ベーグル。

しっかりアレンジして

いただきました。

白ゴマが

たっぷりのって

香ばしいベーグル

でした♪

Dsc07602 黒蜜に

きなこ、

ホイップ

クリームで

サンドして

スイーツ

ベーグル

として楽しみ

ました~^^

胡麻の風味とマッチして美味しい組み合わせになりました。

和風にはやっぱり和風ぽくいただくのがいいですよね^^

美味しいベーグルのおかげで楽しみが増えました♪

ほんとうに。・:*:・(*´ー`*人)。・:*:・アリガト

休み明けに残りのベーグルも紹介できればいいなぁ~と

思っています<(_ _*)>ぺコリ

ぱんdeぽんぬサン、今後も宜しくお願いします ペコリ(o_ _)o))

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明日からしばらくお休みさせていただきます<(_ _*)>

夏休みですね^^;息子はすでに休みに突入しています。

娘はまだ今週一杯学校があるようです。でも、息子の

成績があまりにも芳しくなかったので、今年の夏は

勉強や生活をしっかり見てみることにしました。

といっても私自身仕事が忙しくなかなかしっかり目が行き

届かないので、ブログなどに割いていた時間を子供に

割いて時間を捻出していこうと決めました。

なので、OUENはなるべく伺うようにしますが、コメント等も

残せない日が続くと思います><

私自身とっても残念ですが、今年の夏と来年の夏は

息子にとって大事な年なので、優先させていただきますね。

いつもOUEN、コメントいただいていた皆様には大変

申し訳ありませんが、ご理解いただけるとありがたいです。

また時間が取れたときにゆっくりコメント、メール等で

お知らせしていければと思っております。

宜しくお願いします ペコリ(o_ _)o))

一応、夏休み明けに再開の予定ですが、まだはっきりとは

決めていません><

所々夏休み中に近況報告等もまじえるかもしれませんが、

それもまだ未定です;;色々よくしてくださった方には

ほんとうに申し訳ありません。でも、忘れずにいてくださると

ほんとうに嬉しいです^^今後も宜しくお願いします。

この記事の後に、もう一本3連休中のハンドメイドの

記事などアップしてしばらくお休みさせていただきますね。

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昨日の晩御飯にチキン南蛮、デザートに杏仁豆腐作りました♪

Dsc07600_2 昨日は

晩御飯に

何を作ろうか

悩んで

娘に

相談したら

「チキン

南蛮が

食べたい」

という話になり、

作ってみました^^といっても、チキン南蛮作ったのはこれが

初めてでした^^;久々にcookpadにお世話になりました♪

チキン南蛮美味しいですね!!テレビなどで見たことはあるけど、

実際食べたこともなかったので新鮮な味でした~^^

もともと、家族みんな鶏大好きなので、この味は好みでした~!

手作りのタルタルソースとからめて食べるとほんとうに絶妙な

味わいで♪食が進みました^^

初めてのものには難色を示す主人も黙っておかわりをするほど^^

最後は綺麗にお皿に残っていたタルタルソースまで平らげていました。

美味しいレシピに感謝です♪

レシピはこちらから↓

Cpicon 一番人気!チキン南蛮! by ダナエ姫

Dsc07606 最近、

暑くて

オーブンを

使った

お菓子作りが

できてません^^;

で、昨日は

簡単で

おいしい、

杏仁豆腐♪

冷やす時間のけると、20分足らずでできるので、冷菓は

いいですね~^^

おまけに食後に美味しいデザートとして出せるし(*'ー'*)ふふっ♪

プルンとしてなめらかで美味しい杏仁豆腐になりました♪

★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・。。・゜゜・。。・゜★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・。。・゜゜

明日から息子は夏休み! 娘はまだオープンハイスクールなどもあるので

25日からと遅めの夏休みですが・・私の仕事もかなり忙しい繁忙期に

なるので、ブログは7/21までアップしてお休みさせていただきますね;;

夏休み明けには沢山の話題?を持って再登場する予定です^^

忘れずにまた遊びにきてくださると嬉しい限りです<(_ _*)>

ではでは、暑い季節ですが、皆さんもお体には気をつけて楽しい

夏をお過ごしくださいね!!

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さっき仕上がったレース編み♪

Dsc07597 カウプレ用

にとがんばって

編み編み中~

ようやく

先ほど

20センチ

サイズの

レース編み

が一つ完成

しました♪本で紹介されているレース糸を使って編むと

やはり、編みやすく思ったような出来上がりになりました^^

といってもまだ、目が揃っていない部分などもあるのですが^^;

目をつむっていただくしかないかな~・・

あと、小物を少々編んで加工してカウプレ当選者様に送らせて

いただこうと思っています。長らくお待たせして申し訳ありません><

こんな感じでよかったでしょうか^^;;

手に取っていただくまでは安心はできませんが、ベーグル作りと

あわせて今週末に仕上げ、来週火曜日くらいに発送の予定です^^

これで安心して夏休みが迎えられます(;^□^)あはは…

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今日のお弁当とぱんdeぽんぬサンからいただいたベーグル♪

Dsc07594 昨日は

お菓子作り

しなかった

ので、

今日の

お弁当です。

今は

主人の

分だけ

なんですが、私が仕事へ行ってる間に帰ってきてお昼ご飯を

子供と義母が食べるので、お弁当のおかずは多めに作って

お皿に並べて仕事に出かけています。

今日のお弁当はあまり時間をかけていないのですが^^;

一応・・のせました(笑)

茄子のめんつゆ炒め、アスパラのロースハム巻き、だし巻き卵

冷食のハンバーグでした。子供にはから揚げもつけてお昼ご飯

の用意をしています。

夏になると外仕事の主人は塩気がないと汗をかきすぎて塩分不足に

なるので、塩気のあるものを入れるよう、心がけています。食欲も

落ちてくるのでちょっとでも食べやすいように気をつけているつもり^^;

ぱんdeぽんぬサンからいただいたベーグルの中に

Vege*kitchenーお野菜ベーグル工房ーのりんご入りベーグルが

ありました♪

Dsc07593 色白ですが、

しっかり

火が通って

もっちり

水分多目の

粉の甘さが

感じる

ベーグルでした。

入っていたりんごは素材のあじを大事にしたあっさり味で、ヘルシーな

お味でした~^^

こちらはそのままシンプルにいただきました<(_ _*)>ぺコリ

ぱんdeぽんぬさん貴重なベーグル。・:*:・(*´ー`*人)。・:*:・アリガト

ご馳走様でした!

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ぱんdeぽんぬサン便よりRILL BAGLEのプレーンいただきました^^

Dsc07585 先日ぱんde

ぽんぬサンと

交換した

BAGLE^^

プレーン

タイプを

昨日の

朝食に

いただきました^^

このまま食べてもよかったんですが、プレーンベーグルとくれば

やっぱりサンドしたくなりますよね♪

今回は、この間cocoソルベのときに使用したトロピカルミックス

フルーツの缶詰を利用してクリームチーズとあわせてサンドしました。

Dsc07586 南国風の

風味と

クリームチーズ

がよくあった

おいしい

クリームに

なりました^^

プレーン

ベーグルの味は

この間もご紹介したとおり、ハードベーグルとしてむっちり詰まった

もちもちずっしり、食べ応えあるベーグルで、生地はほんのり塩を感じる

粉の甘さの中に塩の切れのある味が美味しいプレーンベーグルでした。

そこへちょっと甘めのクリームチーズ(トロピカルフルーツを刻んでいれ

ました。)ではさんで食べるととっても満足な味のサンドになりました!!

おなか一杯で仕事もがんばれましたよぉ~(*'ー'*)ふふっ♪

ぱんdeぽんぬサン美味しいベーグルを本当にどうもヾ(*~∀~*)ゞアリガトォー

残りのベーグルも毎日美味しくいただいています<(_ _*)>ぺコリ

夏休みまでに残りのベーグル全部紹介しきれるか分かりませんが

なるべく紹介しますね~♪

ご近所の方からいただいた野菜のお礼にシフォンを焼きました^^

Dsc07592 ご近所さん

なので

簡易包装で(笑)

一応

ココアマーブル

シフォンに

したつもりですが、

ホールごと

プレゼントしたので

中はどうなっているのか見ていません^^;でも、ココア生地の

比率が多かったので、綺麗な模様にはなっていない気がします;;

久し振りのマーブル生地でコツを忘れているみたい><

またいろんなマーブルシフォン作ってみようとおもいます。

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panipopoサンレシピでバナナブリュレ作りました♪&つくレポ~♪

Dsc07582 暑くなってから

ちょうど

panipopoサン

のブログ

冷菓が

紹介されて

いてどれも

作りたく

なるような

美味しそうなものばかり!!

今回は、バナナのクリームブリュレを作らせていただきました~♪

panipopoサンがおっしゃるようにまさしくヘブンリーなお味!!

子供も大好きバナナ味で濃厚なクリームブリュレがねっとり

口いっぱいに広がって本当に美味しかったです♪

我が家にはバーナーがなかったので、我が家の電気オーブンの

最高温度(250度)で3分焼いてみたけれど、焦げ目はつかず;;

で、チャッカマンを使ってじりじり焼きました^^;

飴のようにぱりぱりにはならなくてアメリ気分は味わえなかった

けれど、本当に美味しかったのでそれだけで満足でした~♪

Dsc07583 一応

生クリームと

ミントの葉で

デコも♪

器の

可愛さに

助けられて

子供が

喜ぶ見た目に

なりました~^^主人も美味しかったと、2コも食べましたよ♪

panipopoサン、いつも簡単でおいしい素敵レシピをありがとう~

これからもどんどんお世話になりますね♪

つくレポはブログ「のんのん」を書かれている蓮chanレシピより

アレンジつくれぽです~^^

なすと舞茸のピリッとナポリタン風」のレシピをお借りして

なすとエノキ、タケノコの水煮でナポリタン風~を試して

みました♪

Dsc07581 ナポリタンな

味付けが

こんなに

おいしく、

お野菜を

まとめ

あげて

くれるとは

思いも

つかなかったです!!

しつこくなくさっぱり美味しくいただけました~^^

我が家はコチュジャン苦手なのでオイスターソースで下味を

して、ケチャップで仕上げました♪

ナスがジューシーで、タケノコのシャキッと感、そしてエノキで

コクが出て美味しい一品になりました^^

蓮chan、美味しい簡単レシピ。・:*:・(*´ー`*人)。・:*:・アリガト

またお世話になりますね♪

さて、もうすぐ夏休み・・

仕事もかなり忙しくなるのと、子供の勉強を見たり家のことなど

疲れも半端じゃない状態になるので、ブログはやっぱり

お休みさせていただくことにしますね;;

今週一杯はブログアップできるかと思いますが、夏休みに入ると

コメントも残せなくなるかも><OUENには伺うようにしますので

わたしのこと忘れないでいてくださると嬉しいです。

では、今週一杯よろしくお付き合いくださいね~!!

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ぱんdeぽんぬサン便より、RILL BAGLEのクルミご紹介~♪

Dsc07579 ぱんdeぽんぬ

サンから送って

いただいた

福岡の

美味しい

ハードベーグル

のくるみ

ベーグル

ですが、

こちらのRILL BAGLEのベーグルとっても好みの味です!!

クラストはバリッと香ばしく、中はもっちりかみごたえがあり、

粉の甘みが感じるような美味しさ♪くるみも沢山入っていて

食べ応えのあるベーグルなんです♪

私は手作りのキャラメルソースとホイップをはさんでスイーツ

っぽくいただきました♪

Dsc07580 この組み

合わせ

美味しかった

です♪

1個で

かなりおなか

一杯に

なりました^^

この味再現

できたらかなり嬉しいけど、試行錯誤しながらがんばって目指したい

ベーグルです^^

美味しいベーグルを沢山。・:*:・(*´ー`*人)。・:*:・アリガト

こちらの送ったベーグルも無事届いたそうでなによりでした~

RILL BAGLEさんはHPまだないみたいなので、住所などを・・

参考程度に♪私はきっと一生お店には行けないだろうけど・・(笑)

RILL BAGLE 

福岡市博多区上川端9-35 冷泉荘A-11

TELL 092-263-1220

OPEN 11:00~20:00

CLOSE TUESDAY

お近くにお住まいの方は一度足を運んでみてはいかがでしょうか?

とっても美味しい、ハードベーグルにはまりますよ~♪

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panipopoサンレシピでcocoソルベ作りました♪

Dsc07577 いつもお邪魔

している

panipopoサン

のブログ

おいしそうな

冷菓が

紹介されて

いたので

早速作らせて

いただきました~^^

panipopoサンは健康素材を使ったオリジナルのお菓子を沢山

紹介されていて、惜しげもなくレシピも発表してくださいます。

簡単でお菓子作りが好きな人ならだれでも作れるように工夫

されたレシピは本当にありがたいです!!

きょうの「cocoソルベ」もそんな冷菓の一つでした~^^

甘すぎず、ココナッツミルクが薫るソルベが火照った体にしみこむ

ような美味しさでした!!

panipopoサンはマンゴーとバナナでおめかししていましたが、

私はバナナを切らしていたので、マンゴーと缶詰のトロピカル

フルーツミックス、我が家の手作り苺ソースでトッピングしてみました^^

もう一つはソースを変えて手作りキャラメルソースで↓

Dsc07578 甘さ控えめの

panipopoサン

レシピだから

こうやって

ソースをかけても

甘すぎず

美味しくいただ

けました♪

簡単で美味しくて材料もそんな高くなくおうちレシピとしてこの夏

活躍してくれそうなそんな冷菓ができました!!

panipopoサンいつも本当に。・:*:・(*´ー`*人)。・:*:・アリガト

お忙しい中、いつも丁寧にコメントもいただいてOUENまで!!

本当に嬉しく思っています<(_ _*)>

今日もpanipopoサンレシピでお菓子作りする予定^^

昨日紹介されていた、バナナのクリームブリュレがとっても気になって!!

材料を昨日揃えました(*'ー'*)ふふっ♪

週明けにでもご紹介できればいいな♪

それでは今日は金曜日。もう週末ですね~

週末はいつも訪問、コメントできなくてすいません><

今日の夜は主人が飲み会なので、明日の分のブログを予約投稿

しておきますね^^ぱんdeぽんぬサンから交換していただいた

美味しいベーグルの紹介の予定です♪

では、皆さんにとって良い週末でありますように^^

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ぱんdeぽんぬサン便よりレポと今日のお弁当~♪

Dsc07576 こちらは

昨日紹介

したぱん

deぽんぬ

サン便より

河口湖の

パン屋さん

の「砧工房

「きぬたこうぼう」

とお読みするのかな?からお取り寄せしたパンだそうです^^

ぱんdeぽんぬサンお薦めの美味しいパンだそうで食べる前から

ワクワクしていました~ヾ(〃^∇^)ノわぁい♪

名前は「ナッツナッツナッツ」名前からしてナッツ類が一杯入った

風味や食感が楽しめそうなパンですよね^^

こちらはカットした断面を載せましたが、パンの形は馬のひづめの

ような形でハード系のパンの中にはピーナッツクリームかな?

多分ナッツ系のクリーム(甘い)が入っていて生地にはいろんな

ナッツ類が煉りこまれているようでした^^

食感と風味のよさが後を引く美味しいパンでした!!

まだ半分冷凍庫に残しています(*'ー'*)ふふっ♪

本当に全国の美味しいパンをご存知で感心してしまいます^^

飽くなき、パンへの欲求を追求する姿勢に尊敬の念を

いだかずにはいられません!

これからも美味しいパンの紹介楽しみにしていますね♪

残りのパンも少しずついただいて紹介していければいいなと

思っています♪

Dsc07575 昨日は

お菓子作りは

panipopo

さんが

紹介されて

いたcoco

ソルベを

仕込んで

その日のおやつには

できなかったので、お弁当の画像です^^;

cocoソルベは今日のおやつの予定です♪

お弁当は今は主人のみ^^子供は短縮授業でお弁当はいらない

らしく、楽です~♪

今日のお弁当はおかか海苔弁、昨日作った八宝菜の残りを

利用してスクランブルエッグに混ぜ込んだのと、豚トロのにんにく醤油

炒め、塩枝豆、冷食のカップグラタンでした。主人のお弁当は小さい

ので、あまり詰められませんが、見た目よりも味重視の主人です。

プチトマトは我が家でとれたものです。彩りに便利(^-^)v

載せるものがないと最近はお弁当でごまかしている節があります^^;

明日は手作りおやつが紹介できるかな^^

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ミシェルズベーグルとぱんdeぽんぬサンとのパン交換会~♪

Dsc07568 私の

大好きな

パン、

ベーグル♪

普段は

手作り

ばかり

なんですが、

今回初めて

ベーグルの通販をしてみました^^v

というのも、あのベーグル好きなつばめ君が大絶賛だった

ミシェルズベーグル!これは食べとかないと~^^

ってことで注文7個したんですが、そのうち5個はぱんdeぽんぬ

サンとのパン交換用でした^^なので、おうち用はこの2つのベーグル。

マカダミアナッツ&チョコベーグルとフルーツベーグルです♪

Dsc07569 こちらが

マカダミア

ナッツ&

チョコ

ベーグル^^

こういう

チョコと

ナッツ系の

王道の

組み合わせははずれがないですね~^^

ちょっと甘めの生地でしたが、つばめ君が紹介されているように

生地の食感が独特です!!水分量が多いのでしょうね~

焼き戻すと、クラストはバリッとでも中の水分は失われずに

しっとりもちもち~!!ぎゅっと詰まってかむほどに甘みが広がる感じです!

この食感の中にチョコやマカダミアナッツがふんだんに入っていて

美味しいベーグルでした。具は巻き込んでいるのではなく一緒に

練りこんでいる感じでした^^

これを「家で再現してみて」とつばめ君は言っていたけれど、

ちょっと無理そう~^^;どうやってこの水分を閉じ込めるのか

想像もつきません><ドライイーストではまず無理かも;;

私は天然酵母使ったことないので^^ごめんね~、つばめ君><

私は私のベーグル作りをがんばって極めていくね^^;

もう一つフルーツベーグル。

Dsc07570 こちらは

ドライフルーツ

いりの

フレーバーで

原材料名の

内容を記載

すると、

小麦粉、

アルカリイオン水、

山葡萄、オレンジピール、イチジク、クランベリー、三温糖、天然酵母

天日塩となっていました^^

イチジクのプチプチした食感や、クランベリーの甘酸っぱい香り、

山葡萄の甘みなどいろんなフルーツの味が楽しめ、まさしく

フルーツベーグル!!ドライフルーツは味が凝縮された感じで

美味しいですよね~^^このもちもちしっとりの生地によくあう

フレーバーだと思いました。でもやっぱりちょっと甘めかな^^

家だともうちょっと甘味を減らして作りそうだけど・・

でもこの甘みがおいしいのかもぉ~^^

それにしてもベーグルであってベーグルではないようなそんな食感

で、感動の味でした!!娘も「お母さんのベーグルと全然違う美味しさ

だね~。」とのことでした。確かにね~^^全然違って美味しいベーグル

でした!つばめ君、美味しいベーグルの紹介で新しいベーグルに

出会えました!。・:*:・(*´ー`*人)。・:*:・アリガト

そして、ぱんdeぽんぬサンから昨日の夕方に届いたパン交換会の

パンたちがこちら↓

Dsc07574 こんなに

沢山~^^

おいしい

ベーグルと

ぱんdeぽんぬ

サンお薦めの

パン2コと

アメリカ産

のクラッカーだそうです!!

まだ一つもいただいてないけど、今から食べるのがとっても

楽しみです♪だって、あのパン好きのぱんdeぽんぬサンお薦めのパン

ですから~(*'ー'*)ふふっ♪

昨日は美味しいパンが沢山届いて幸せでした!!

我が家から送ったのはミシェルズベーグル5種と我が家のかぼちゃ

チーズベーグル、チョコとカシューナッツのベーグル、昨日紹介した

バナナとくるみのチョコタルトです^^10日の午前中指定だったので

まだ届くのは先ですが・・冷凍便なので大丈夫でしょう~

無事届きますように・・・

ぱんdeぽんぬサン、沢山のパンを。・:*:・(*´ー`*人)。・:*:・アリガト

また一つずつ紹介させてくださいね!!

これからも宜しくお願いします ペコリ(o_ _)o))

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クルミとチョコのバナナタルト作りました♪

Dsc07557 日曜日に

焼いた

タルトです^^

プチタルト

型の分と

20センチの

タルト型で

作りました。

まず、タルト生地は

パートブリゼって言うのかな?私もよく知らないんですが

さくっとしたクッキー生地を使い、焼きあげ、卵黄を塗って2度焼き

したものを使いました。

タルト生地の中に輪切りのバナナを敷きこんで、その上から

クレームダマンドをいれ、ローストしたクルミをキャラメリゼして

のせ、その上からチョコムースを薄く伸ばしてかけました^^

土日かけて作ったお菓子です^^;久々に丁寧にがんばった

お菓子作り  (´▽`*)ゝ エヘヘ

Dsc07563

Dsc07560 カットしたら

こんな

感じ♪

中にぎゅっと

詰まっていて

甘くて

美味しいです。

手間隙

かける

お菓子はやっぱり違いますね^^

今日はお菓子作りの時間が取れそうにないけれど、まだ、

タルトも残っているし、何より通販で頼んだミシェルズベーグルと

ぱんdeぽんぬサンと交換のベーグルが届く予定で今から

とっても楽しみですヾ(〃^∇^)ノわぁい♪

ブログ上でまたレポしていきますね~

週末に編みあがったレースと家で作っているプチトマトです^^

Dsc07565 レース糸で

編み出してから

ペースが

落ちているのと

思ったような

編みあがりに

ならないので

本に

載っている

専門のレース糸を

買ってこないといけないかも;;結構高いので厳選して買ってこないと><

今月結構苦しい我が家・・きちんと家計を切り盛りするのも

大変です^^;

今日は夕方、忙しいので、もしかしたらコメント残せないかも;;

OUENはできる限り伺いますので、これからも宜しくお願いします^^

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週末に作ったチョコとカシューナッツのベーグル♪

Dsc07550 週末は

皆さんの

ところへ

訪問、応援に

行けずに

すいません

でした;;

週末は

家族で

ゆっくり過ごしてるのと、我が家のPCは主人ので、何より主人は

ブログを書く人のことを毛嫌いしているので、内緒でブログを

しています^^;理解があれば一緒に楽しめるのにと残念ですが、

頑固な人なので、諦めました><

さて、週末は家族でゆっくりといいながら、めいめい好きなことを

しています^^;私はパン作りや、お菓子作り、またレース編みや、

普段できないところのお掃除、食事の支度、洗濯や、お買い物など、

お買い物は家族と一緒に行ったりしますが、それも買い物次第^^;

ご近所で済む程度なら自分ひとりで自転車で行っちゃいます^^;;

昨日は熱帯魚の追加(オトシンクルスとプラティーを購入しました。)や

セールの洋服!これは思わぬ広いものでした♪主人はキャンプ用品など

揃えにイオンへ行きました♪熱帯魚は別のお店ですが・・

上の画像は土曜日に焼いたチョコチップとキャラメリゼしたカシューナッツを

巻き込んで焼いたベーグルです。

キャラメリゼ用のキャラメルソースから手作りしました^^今も冷蔵庫で

他のお菓子やぱんに使うので待機中です♪

カットした断面は↓

Dsc07552 具ざいを

いれて、

ベーグルに

巻き込むのは

結構苦手

です;;

なので、

沢山は

巻き込め

ないので、全体に綺麗に巻き込むことができないです><

誰かいいコツ知りませんか?;;これでもがんばったんですが、

お店ではどうやってあんな沢山巻き込むんでしょう;;

これくらいでも、アクセントになって美味しいことは美味しいのですが

まだまだ修行中です^^;

週末はこのほか、レース編みも一つ完成。タルトも作りました^^

明日にでもご紹介したいと思います♪

つくレポとして~ちょりママchanの「なめらかプリン」もうほんとに

何回お世話になったことか!!

家族みんな大好きです^^本当に簡単でお手軽で美味しいんですよね~

素晴しいレシピを本当に。・:*:・(*´ー`*人)。・:*:・アリガト

Dsc07537

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ホットプレートで初パエリアと、マンゴープリン作りました♪

Dsc07543 今日の記事は

予約投稿

です。

今日は

主人が

夜勤明けで

PCが開け

ないので、

そのまえに^^

で、これは主人が留守の間に、主人がいると作れないご飯を

ということで作ってみました♪(主人は白いご飯が大好きです^^;)

パエリアはフライパンでなら作ったことがありますが、ホットプレート

を利用して家族分を作るのは初めて!!これは簡単で美味しい~

たまにはこういう夕食もいいですね☆

具は、玉ねぎ、にんにく、パプリカ、ピーマン、鶏もも肉、シーフード

ミックス、ホールトマト、ベーコンでした♪

そしてデザートに作ったのはとろけるマンゴープリン♪

実はマンゴープリン作りは初めて^^;マンゴーの香りとか、ちょっと

苦手なんですよね^^;でも味は好きなので作ってみようかと~。

Dsc07546 ゼラチンで

固めるタイプの

ゆるめで作った

とろける

プリンの中に

ミキサーで

ピューレ状に

したマンゴーを

混ぜて

冷やし固めてみました^^中には生クリームも入ってクリーミーな

味わいのマンゴープリンです。甘さもほどよく、とろける食感の

中にマンゴーの風味と食感が美味しかったです^^

Dsc07544 器を変えて

清涼感

アップです。

ひんやり

スイーツが

恋しい

季節に

なりましたね^^

今度はどんな

冷菓を作ろうかな~

では、今日から3日間あまりPCに触れそうにないのでまたまた

訪問、コメント、OUENなど伺えないかもしれませんが、

来週からも宜しくお願いします ペコリ(o_ _)o))

でも、一つだけお知らせ・・

夏休み中はもしかしたらブログ更新お休みするかもしれません><

はっきり決め次第、またブログ上でお知らせしますね。

ではまた来週までSee☆':.*^”ヾ(σ σ*)*.;'☆You

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ミルクティーシフォンロールケーキ作りました♪

Dsc07540 一昨日の夜に

ミルクティーの

シフォンロール

を作り、

一晩冷蔵庫で

寝かせて

しっとりした

ところを

昨日はデザートに

出しました^^子供は二人ともこういうホイップクリームたっぷりの

ロールケーキが大好きなので喜んでました♪

紅茶はアールグレイを使いました^^薫り高く、ふんわりしっとり

予想通りの味に仕上がって大満足です。

作り方はシフォン生地とほぼ同じでシフォン型にいれて焼くか

天板にいれて焼くかの違いで、こういう風に加工でき、味は

シフォンのしっとりふわふわを生かせた仕上がりになりました。

Dsc07542

こんなに沢山のホイップを真ん中にいれて巻いたのは実は

初めて^^;結構難しくて切るまで不安でしたが、何とか綺麗に

まけたかな~

今日はマンゴープリンでも作ろうかと考えています♪

美味しいマンゴープリンができるといいな^^

昨日は訪問やOUENコメントのこせなくてすいませんでした;;

今日こそは皆さんのところへも回れると思いますので、

もうすこしおまちくださいね~;;

これからも宜しくお願いします ペコリ(o_ _)o))

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いまさら、GWのキャンプの話です~(笑)

Dsc07123 7月ですね^^

いまさらですが

GWの話でも^^;

というか、

すっかり紹介

し忘れていた

感じですが。

毎年我が家の

恒例キャンプは、

若桜氷ノ山のキャンプ場のバンガローを借りて一泊なのです♪

5月だとまだ山頂に雪が残っています^^夜は標高も高いので

結構冷え込むのですよぉ~^^;なので、完全冬装備をもっての

お出かけなんです。昼間は半袖とかで過ごせるのにすごい温度差

ですよ!

まだ氷ノ山登頂はしたことないのですが、今年の夏は軽く初心者

コースを散策しようかという話が出ています^^

Dsc07182 こういう標識も

趣があって

イイですよね^^

でも登るとなると

結構きついん

だろうな^^;

体力は自信が

あるけど、

山登りはあまり

したことないので想像つかないなぁ~;;

そうそう、5月でも桜もさいてましたよ♪

Dsc07160 標高が高いと

時期が違う

んですよね~。

綺麗な山桜

で、思わず

ぱちり

本当は

お菓子の

記事を載せたかったのですが、紅茶のシフォンロールは

作っている最中で、撮影できていません^^;

で、明日は朝から記事をかけそうにないので、(主人が夜勤明け)

この記事は予約投稿です^^;

なので、今日も訪問、コメントOUEN等伺えないです;;

いつもOUENやコメント大変嬉しく思っているのでお返事に

伺えなくて、また遊びにいけなくて残念です;;ごめんなさいね><

明日にはまたお伺いしますので~!

最後に綺麗な山の夕焼けでもご覧くださいね~^^

Dsc07202

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