ayumuの雑記帳: 2009年5月

2009年5月

ｒｏｓａｻﾝへ送ったお菓子たち♪

まずは

フィナンシェ＾＾

我が家の

焼き菓子と

いえばやっぱり

これかなぁ～。

ということで

届く頃に

美味しくなるの

でこういう焼き菓子は外せないです＾＾

家用にもたっぷり焼きました^^；

主人も子供も

大好きな

お菓子なんです。

しっとりと

バターが

薫る焼き菓子

お茶に合うし、

本当に

美味しいよね^^

お次はなめらかベイクドチーズケーキ♪

薄力粉を

使わず、

ベイクドだけど

なめらかで

スフレのような

食感の

あっさり

チーズケーキ。

濃厚さは

少し欠けるけど、

でも口どけなめらかクリームチーズのコクが

美味しいベイクドチーズケーキです♪

我が家は甘さ控えめなので、生クリームをホイップして添えて

いただきました＾＾

我が家の好きなものをチョイスして送った感じになりました＾＾；

このほかベーグル2種と最初に紹介したチョコチップと

クーベルチュールホワイトのプチタルトを一緒に送ったんですが、

あの素敵なハンドメイドの数々には比例してなくて申し訳ない

感じでしたヽ(´o｀;

でも、懲りずにまたいつか交換会したいなぁ～なんておもっている

ａｙｕｍｕなのでした（笑）

いつもコメントや応援ありがとうございます<(_　_*)>ぺコリ

明日、あさっての週末はブログ記事更新できないとおもいます；；

明日は仕事ですが、あさっての休みには何か美味しいパンや

お菓子作れるといいな＾＾

では、皆さんにとって良い週末でありますように♪

Ｓｅｅ☆':.*^”ヾ(σ　σ*)*.；'☆Ｙｏｕ

2009年5月29日 (金) 焼き菓子 | 固定リンク | コメント (8) | トラックバック (0)

オレンジムースとちょりママｃｈａｎレシピのなめらかプリン♪

暑い季節になってくると毎年作る定番オレンジムース♪

混ぜて冷やすだけで、2層になるお洒落なムース＾＾

味もあっさりひんやり食べやすくて美味しいです。

エンゼル型で今回は作りましたが、丸型やカップに入れても

お洒落にできます＾＾

切り分けるとこんな感じ♪

ホイップと

自家製ミントを

添えて

お洒落に

演出して

みました♪

暑い季節に

ぴったりの

デザートでしょ?

今回は娘に

頼まれて作りました＾＾

覚書程度にレシピアップしておきますね!

材料

オレンジジュース　(果汁１００％のもの)　　２５０ｃｃ

砂糖　　50ｇ(甘さ控えていますのでお好みで調節してください）

ゼラチン　　10ｇ　　水　50ｃｃ(ゼラチンをふやかすようです^^）

卵　　Ｓサイズ1個　　　生クリーム　　100ｃｃ　　　牛乳　　100ｃｃ

作り方

①ゼラチンを水でふやかす

②オレンジジュースと砂糖を鍋に入れてあたためて砂糖を溶かす。

③①と②を合わせる。

④ボウルに卵、生クリーム、牛乳を入れて混ぜ合わせる。

⑤③と④を合わせる。

⑥しばらく置いてからお好きな型に入れて冷やし固める。

このときすぐに冷蔵庫へ入れると綺麗な2層になりません。

しばらく常温で置いておくことが大事です。

なので、混ぜなおさないでそのまま型に流し込み冷やすと

綺麗な2層に出来上がります＾＾

簡単で美味しいので一度つくってみませんか？♪

ｒｏｓａさんからの素敵なハンドメイド届きました!!

昨日の夜になってからですが、ｒｏｓａさんから素敵なハンドメイドが

我が家に届きました!!

もう感激～感(┳ｏ┳)涙

とても丁寧で可愛くラッピングされていて、先に送った私のお菓子

のラッピングがかなりお粗末で申し訳ないです＞＜

それにしてもどの作品もとても素晴しいの!!

丁寧なつくりでさわり心地もとてもよくてずっと持っていたいくらいの

素敵なポーチやドイリー編みの作品たち!!こんなのが自分で

作れるなんて本当にうらやましい！！

ｒｏｓａさんとこうして交換会ができて私はとっても幸せ～♪

お菓子作りできてよかったなぁ～ (´▽｀*)ゝエヘヘこうして

素敵な品と交換していただけるんだもの(*'ー'*)ふふっ♪

丁寧に

ラッピング

されていた

ので、慎重

にはずして

まずは撮影♪

本当に

売り物以上に

綺麗な

つくりで

感激なんですけどぉ～ヾ(〃＾∇＾)ノわぁい♪

一つずつ撮影したのでみてくださいね～♪

親子ポーチを2セットもいただいてしまって!!こんなにいただいても

よいのでしょうか？私の手作りお菓子にこんな価値があるなんて

思えないので恐縮です(=´▽｀)ゞ

とっても可愛いピンクの柄に、中の布も変えられている手の込みよう!!

本当に丁寧な作業をされていてすごいです～＾＾

私がチェック柄が好きだということと、ｒｏｓａさんのブログで見かけた

作品を褒めたらその品が送られてきて本当に嬉しかったです!!

素敵な作品の数々はどれも本当に素晴しくて、選ぶこともできない

ぐらいなんですが、いただいた品は本当に素敵で大事にしたいと

心からそう思いました!!ありがとうございます<(_　_*)>ぺコリ

そのほかにもドイリー編みのコースターやティーマット、ランチョンマット

など細やかな配慮と手作り品の数々に感激して昨日は大興奮でした＾＾

どのお品もセンスよく、

丁寧に仕上げられていて

本当に素敵（。-＿-。）ポッ

こういうの手作りできると

ｲｲですよね～!!

全部手元に残るもの

だというのもいいですね。

私もゆっくりできるときがきたら、こういう素敵な趣味を

もちたいです＾＾

ｒｏｓａさんこのたびは素敵な交換会ありがとうございました!!

これからも仲良くしてくださいね♪

ブログもいつも応援しています～＾＾

2009年5月27日 (水) ハンドメイド | 固定リンク | コメント (7) | トラックバック (0)

休日にチョコチップ入りタルト焼きました♪

焼いた時に

画像とって

なくて切り分けた

後の画像

ですが（笑）

チョコチップと

冷凍庫に

残っていた

クーベルチュール

ホワイトを刻んで焼きこんだタルトです♪

実は、最近お知り合いになったｒｏｓａさんというハンドメイド上手な

ブロガーさんと交換会をすることになり、週末はパンとお菓子作りに

励んでいました＾＾このタルトもその中の一つで、送ったのは

プチタルトにしました♪

昨日送ったんですが、お近くにお住まいだったので送ったその日に

届いたようで早速ブログでも素敵に紹介していただきました＾＾

私のほうへはまだ届いていないので多分今日届くのかな～♪

とっても楽しみです！！

さて、切り分けて

試食しました＾＾；

人に送るのに

食べないで

送るわけには

いきません

からね～＾＾；

1日冷蔵庫に

置いてしっとり

濃厚な風味が

増したタルトはやっぱりおいしいです＾＾最初はこのタルト失敗だと

思ってました＾＾；というのもタルト台をいつもと変えて全粒粉の

小麦粉と無塩ケーキ用マーガリンきび糖を混ぜて敷き詰めただけで

クッキー生地を利用しなかったので、型離れが悪く、取り出すときに

ぼろぼろ崩れるんです＾＾；

で、甘さも家用よりは甘い方がいいかと、いつもより気持多めに

きび糖を使用したのですが、チョコチップやホワイトチョコが入る

甘さを計算に入れてなくて、かなり甘いタルトに＾＾；

子供は喜んで食べてましたけど・・私にはあますぎたかなぁ；；

でも、しっとりしたクレームダマンド部分は美味しく、全粒粉を

使ったタルト台との食感の差もあり、美味しいタルトになっていると

思います＾＾；砂糖抜きの紅茶に似合いそうかな♪

昨日ｒｏｓａさんに早速召し上がっていただけて美味しいと喜んで

いただけたのでよかったです＾＾

お口に入るまでは結構…ｏ（；－＿－；）ｏドキドキ♪しています＾＾；

ｒｏｓａさん、また機会があれば交換会宜しくお願いしますペコリ(o_ _)ｏ))

こちらに届き次第ブログで紹介させていただきますね！！

2009年5月26日 (火) 焼き菓子 | 固定リンク | コメント (9) | トラックバック (0)

休日のランチに手作りベーグルサンド作りました♪

昨日は

久し振り

ベーグルを

焼きました＾＾

お昼に

間に合うよう

朝から

2種類の

ベーグル作り＾＾

プレーン

ベーグルは

もう何度も

作って

我が家の味

になっている

パンの一つ＾＾

サンドの中身は

ロースハム、玉ねぎスライス、キュウリのスライス、レタスに

チェダーチーズをはさんでみました♪ボリュームたっぷりで

かなりおなか一杯に♪

もう一種は

下のこの

リクエストで

カレーチーズ

ベーグル♪

こちらは

作るのは

2度目だけど、

美味しくてはまる味＾＾

我が家定番になるかなぁ～(*'ー'*)ふふっ♪

中にはチェダーチーズを巻き込んで生地にはカレー粉をたっぷり＾＾

トッピングにピザ用チーズをかけて焼きあげました＾＾

サンドは

ちょっと

内容を

変えて、

チェダー

チーズの

代わりに

目玉焼きを

入れてみました♪

こちらはもっとお惣菜サンドっぽくなってかなりのボリューム＾＾

息子のお気に入りになりました♪

チーズとカレーの組み合わせっておいしい！！

また休日のランチにいつかつくろっと♪

早々、先日姫路の駅前にできた鯛焼きやｻﾝ。結構な行列が

できているので気になっていたんです＾＾

で、金曜日の仕事帰りにたまたま列ができていなかったので

かって帰りました。(どうやら新型インフルエンザの影響で

街に人が少なかったみたい＾＾；）

そそ、

鯛焼きは

白い

鯛焼きで

生地はもっちり

甘さ控えめで

とっても

おいしかった！！

でも、1匹150円は高いなぁ～；；

味は　餡子、カスタード、チョコ、抹茶、スイートポテト、期間限定

で苺ミルク、キャラメルの7種類がありました＾＾

買ってきたのはカスタードとチョコ、苺ミルク、キャラメルの4種＾＾

一番美味しかったのは甘さ控えめのカスタード味！もっちり生地に

ベストマッチ♪普通にキャラメルもチョコも苺ミルクも美味しかった!

どれも甘すぎず食べやすい味でした＾＾

次買うときはオーソドックスに餡子、そして変り種の抹茶やスイート

ポテトも食べてみたいです＾＾

最近美味しい鯛焼きやが結構増えているけど、ブームなの

かな？♪

2009年5月24日 (日) 手作りパン | 固定リンク | コメント (13) | トラックバック (0)

ぱんｄｅぽんぬｻﾝの結婚祝い代わりにスイーツ送りました♪

コメントや

ブログで

お世話になって

いるぱんｄｅぽんぬ

ｻﾝが最近結婚

されていることを

知り、結婚

祝い代わりに

リクエストを

お聞きして焼き菓子を

送りました♪

ぱんｄｅぽんぬさんといえば、おいしい情報満載のブログを

されていて、いつも幸せそうなブログでこちらまで幸せな

気持にさせていただいてます＾＾

そんな方に送るお菓子だからちょっと緊張しつつも

気持を込めて作らせていただきました＾＾

リクエスト

いただいたのは

私も作った

ことのない

｢オートミール

クッキー」でした＾＾；

さて、オートミール

とは何かな?って

ところから始まりました＾＾；

wikipediaによりますと、

オートミール（oatmeal）とは、籾殻を脱穀した燕麦（エンバク）を調理しやすく加工したものである。アングロアメリカでは燕麦を押しつぶすかカットした加工品をオートミールと呼ぶ。また、粥状に調理したものを指す。それ以外の英語圏では燕麦を挽いた粉製品を意味する。全粒穀物であるため栄養が豊富で、軽く煮るだけで粥状になり食べることができるので、朝食用のシリアルに用いられることも多い。

というようなものだそうです＾＾；

わたしが買ってきた

オートミールは

←こちら＾＾

使ったことのない

食材なので

ワクワクしながら

今度は

オートミールクッキー

のレシピを

調べました＾＾；

あくまでレシピは工程と材料を参考程度にオリジナルな組み合わせで

作ってみました♪

オートミール、卵、きび糖、はちみつ、小麦粉、チョコチップ

ローストしたクルミ、豆乳で作りました＾＾

四角くキューブ

クッキーの

要領で焼いて

みましたが、

最初の焼きの

段階では

乾燥具合が

足りない感じ

だったので、

もう一度温度を下げてじっくり乾燥焼きをしましたが、それでも

オートミールは湿気を含みやすいようです；；作った当日は

雨も降っていてなおさらでしたが＞＜

でもね、味は素朴ながらかみ締めるとざっくりした感触の

美味しいクッキーになりましたよ!!

これが正しいオートミールクッキーなのかどうかはわたしには

分からなかったのですが＾＾；栄養もたっぷりなクッキーに

なったのではないかなぁ～＾＾

きび糖とはちみつの甘さも控えめなのでチョコチップの甘さが

引き立ったし、組み合わせを変えるとまた違ったおいしさが

味わえそうなそんなクッキーになりました♪

で、オートミールクッキーを送るだけだと寂しいので、

一緒にマドレーヌも送りました。今回のマドレーヌは

塩スイーツを意識して塩分ハーフカットの塩を入れて

焼いてみました＾＾

黄色い

焼き色が

マドレーヌらしく

できたのでは

ないかと

自分では

思うのですが

いかがでしょうか＾＾；

でも、久し振りに

マドレーヌを作って感想としてはフィナンシェの方が好きだなぁ～＾＾；

なんて思ってしまいました＾＾；焦がしバターの風味やシットリした生地が

フィナンシェの美味しさで焦がしバターがいい仕事してるんですよね!

マドレーヌはその点なんだか物足りなく感じて・・

贈り物をけなしてしまってすいません＞＜

フィナンシェ作ればよかったと後で後悔しました；；

ぱんｄｅぽんぬｻﾝごめんね～・・お祝い代わりに送ったのに

なんだか納得いかないできで＞＜

また機会があればお詫びの品でも送らせていただきますね＾＾；

最後になりましたが、ぱんｄｅぽんぬｻﾝご結婚おめでとう御座います＾＾

末永くお幸せに～!!

2009年5月22日 (金) 焼き菓子 | 固定リンク | コメント (8) | トラックバック (0)

週末に久し振りにシナモンロール焼きました♪

土曜日に

久し振りに

パンを焼き

ました♪

娘にリクエスト

をきいたところ

｢シナモン

ロールが

食べたい」

とのこと＾＾久し振りにパン捏ねて、成形～楽しかったです♪

そういえば温かくなってきたので、パンを捏ねる時間も

発酵させる時間も冬に比べると短縮できました。

暑くなりすぎても作りにくいけれど、今ぐらいの気温が

作りやすい時期なのかなぁ～・・

というわけで今週末もパン作り楽しみたいと思います＾＾

今度はどんなパンを焼こうかなぁ～

シナモンロールの味は?ッてふんわり、シナモン薫るおいしい

シナモンロールになりました♪久々にパン焼いたら主人も

めったに食べないパンを食べてました(*'ー'*)ふふっ♪

家族が喜んでくれるとつくりがいがありますね＾＾ｖ

2009年5月21日 (木) 手作りパン | 固定リンク | コメント (7) | トラックバック (0)

ハンドルネーム占いしてみました＾＾ｖ

ａ	ｙ	ｕ	ｍ	ｕ
(2)	(2)	(2)	(3)	(2)

総運：21

大吉

頭脳明晰で魅力に富み、
成功が約束されている運気です。
指導力があり、リーダーとしての資質を備えております。
人の上に立つ事が理想的ですが、
孤高の存在になりやすいので、
信頼できる人を周りに置きましょう。

↑の診断結果がでました(≧ｍ≦)ぷっ!

いつも仲良くしていただいてるバニラビーンズさんのブログで

ハンドルネーム占いをされていたので興味を持ってしてみました＾＾

こういうのみつけると色々試しちゃうんだけどハンドルネームで

ってところが楽しいよね♪

改名案とかもあって笑えました(≧ｍ≦)ぷっ!

くだらない改名案

○パスタ風に・・・
ペスカトーレａｙｕｍｕ 大吉

○軍人風に・・・
ａｙｕｍｕ軍曹 大吉

○市販のお菓子風に・・・
ぷっちょａｙｕｍｕ 小吉

○激安で売っちゃえ！
ａｙｕｍｕ現品限り 中吉

○メキシカンで・・・
パンチョａｙｕｍｕ 大吉

○強そうな感じで・・・
ワンダーａｙｕｍｕ 大吉

○古風な感じで・・・
ａｙｕｍｕ之助 大吉

○親しみやすく・・・
みんなのａｙｕｍｕ 大吉

○番号つきで・・・
ａｙｕｍｕ３号 小吉

○タイトルをつけて・・・
鼻歌大好きａｙｕｍｕ 大吉

ばんばんっ！┃☆ヾ(≧▽≦)ｏひゃっはっはっ！！

なんだか楽しい～＾＾

皆さんのブログでもいかがですか?（笑）

2009年5月20日 (水) 日記・コラム・つぶやき | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0)

BDケーキの保険用デコレーションシフォンケーキです＾＾；

焼きたての

画像撮り忘れて

冷ましてからの

シフォン＾＾；

ちょっとしわが

よってますねヽ(´o｀;

プレーンシフォン

なんですが

綺麗に膨らんで

シットリ美味しく焼けました♪

型だししたのがこちら↓

底がすこし

かけてしまって

綺麗に出せ

なかったけど

主人のBDケーキに苺のタルト焼きました♪

17日の

日曜日は

主人の

誕生日

でした。

毎年

手作り

ケーキは

作って

いますが、今年は主人の好きなバターが薫るタルト系で作ろうと

朝から足りない卵を買いに行ってつくりはじめました＾＾

朝はタルト台作り、生地を3時間以上寝かすので午前中は

タルト台と失敗したときようの保険にシフォンケーキを

作りました。午後からはタルト生地を成形、焼成しました＾＾

そしてクレームダマンドを作りのせてまた焼いて、冷める間に

カスタードクリームを作り冷倉庫で冷まし、冷めたらホイップした

生クリームとあわせクレームパティシェールを作りました。

タルト台にクレームパティシェールをのせたのが↓

この上に

苺を

並べて

ストロベリー

タルトに

仕上げた

のが

今回の

BDケーキです＾＾

一応

苺を

並べた

上から

苺の

シロップを

水で

薄めて

ナパージュしました♪

仕上げは庭に植えているレモンﾊﾞｰムミンとの葉でかざり

出来上がり＾＾

シフォンケーキの出番はなく、次の日のおやつになりました＾＾；

主人にもクレームダマンド部分がとても美味しいと喜ばれ

ました～♪こっくりした栗の様な甘さとバターの風味が本当に

美味しいので、自分で作っても大好きな味＾＾

でもタルトは作り始めると時間がかかるので普段は作れないので

こうしたお祝い用か贈答用に作ることが多いです＾＾；

でもやっぱり美味しいので、また作りたくなります。

シフォンの紹介はまた今度＾＾；

そろそろ仕事へいく準備をはじめます～！！

今日も1日がんばろう～ヽ(*≧ε≦*)φ

2009年5月19日 (火) 手作りケーキ | 固定リンク | コメント (7) | トラックバック (0)

パン屋で購入の残りのパンご紹介＾＾

昨日に引き続きパン屋の

パンのご紹介＾＾

といっても私は食べてないので

味の説明はできない

ンだけど＾＾；；

←は、ストロベリーケーキ

デニッシュ。娘が食べました＾＾中にスポンジ生地も入っていて

苺味のクレームダマンドも入っていた模様。美味しかったそうです。

←は、和風照り焼きチキン

だそうです＾＾

これは息子が食べて

美味しかったとだけ＾＾；

男の子は感想が

つまらないです＞＜

←は、ハムチーズ＾＾

家族みんな好きな惣菜パン。

これは娘が食べましたが、

特別美味しい、変わっている

ということはなくて普通に

美味しかったみたい＾＾

←はツナブレッドだったかな～

シーチキン入りです。

これも特徴はないけど

家族が好きな惣菜パンの

一つなので購入～

普通にあたためて食べ

て美味しかったようです。

←チーズロールです。

これは義母さんが

食べて感想なしでした＾＾；

というか、残してたし・・

多分口に合わなかった

んだろうなぁ～・・

最近朝はめかぶご飯を食べていたのでパン食が気に入らなかった

もよう・・ひとりめかぶご飯を続けているんです、切らすとおこるしね・・

年をとるとわがままになりますね～(；＾□＾)あはは…

←クリームチーズパン

これは甘めのクリームチーズ

が沢山詰まった白パンでした。

生地はやわらかく温めると

チーズの香りがすごかった＾＾

娘が食べたのを一口いただき

ました＾＾

スイートポテトパイ。

これも息子が食べました。

美味しかったそうです。

シンプルな回答ありがとう。

ショコラフロマージュ。

こちらは私も一口食べました＾＾

ココア風味の記事の中に

チョコクリームとクリーム

チーズかなぁ～。ふんわり

詰まってました。甘めのパンでした。

以上すべてお伝えできたかな＾＾；

たまには市販のぱんもいいですね～！それを参考に美味しいパン作り

またがんばりたいと思いました＾＾

昨日は主人の誕生日で1日ケーキ作りに励んでました＾＾；

また近いうちに御披露目しますね～♪

2009年5月18日 (月) グルメ・クッキング | 固定リンク | コメント (1) | トラックバック (0)

久し振りにパン屋でパン買いました♪

panipopoｻﾝレシピでストロベリームース作りました♪

一昨日の夜に

急に思い立って

ｐａｎｉｐｏｐｏさん

レシピから

ストロベリー

ムースを作り

ました♪

ｐａｎｉｐｏｐｏさんはブルーベリーで作っていたんですが我が家には

なかったので、家にある苺で作りました＾＾

冷凍ブルーベリーをｐａｎｉｐｏｐｏさんが使われていたので苺も

冷凍を使ってミキサーにかけ、スムージーにしました♪

そのままスムージーとしても美味しかったですが、ｐａｎｉｐｏｐｏさん

のレシピ通り、ムースに仕上げました☆

見た目にも

可愛くて

美味しい

冷菓が

できました＾＾

味は苺の

風味と

プチプチとした種の食感もあってでも、口に入れると

ふんわりとける美味しいムースになりましたヾ(〃＾∇＾)ノわぁい♪

トッピングは生クリームとスライスした苺そして手作り

苺ソースです＾＾

苺の季節ももうすぐ終わりだけれど一杯苺を楽しめました♪

ｐａｎｉｐｏｐｏさんいつもおいしいステキレシピを紹介してくださって

。・:*:・(*´ー｀*人)。・:*:・アリガト

作りたいものはいっぱいあるんだけど、材料の問題や腕の問題で

なかなかつくれないのが残念です><

でもこれからもきっとお世話になりますね♪

☆ヽ(▽⌒＊)よろしぅ♪

2009年5月16日 (土) | 固定リンク | コメント (4) | トラックバック (1)

我が家のなめらかチーズケーキにこだわりを♪

我が家は

チーズケーキが

大好き♪

今までも何度と

なく登場している

チーズケーキ

だけれど、こだわり

というか我が家定番

これでないといけないって言うものがなかったので、一番好きだった

味の再現をしてみたくて色々試している途中です＾＾

以前つばめ君に送ったなめらかチーズケーキが私がつくった中では

絶品だったかなぁ～と思うんだけど、さらに上を目指せないかと

今回新たに作り方を変えてみました。

シフォンケーキの要領で別立て方式でベイクドにしてみたんだけど・・

確かに濃厚さは

アップしたんだけど、

なめらかさが

ダウン↓

もっとふわっと

なめらかになるのかと

思っていたんだけど

どうやら粉の配分

など水分量に問題があるのかなぁ～・・

一度で諦めたくないけど共立てをもったりするまで混ぜる方が

空気を含んでてもシットリ濃厚さがあって好きな味だったな・・

共立てで極めようか・・悩むところだけど好きな味が同じように

何度も作れるようになったらいつかブログでレシピを紹介

したいと思います＾＾

これこそ我が家の味というようなチーズケーキがいつか作れれば

いいなぁ～(*'ー'*)ふふっ♪

といってもこのチーズケーキを作ったのも1週間以上前の話。

お菓子作りに対する情熱が薄れていたみたいなんだけど、

今日ようやくデザートを一つ作ってみました＾＾ｖ

ｐａｎｉｐｏｐｏさんのレシピをアレンジさせていただいて

ストロベリームースを作りました♪土曜くらいにお披露目できると

いいな＾＾ｖ

週末はお菓子作りパン作りがんばる予定だけど、どうなるかなぁ～

一応自分で自分にプレッシャーかけようとお友達と交換会の約束や

プレゼントの約束を取り付けてみました＾＾期待してくださっている

お友達のためにもがんばりたいです♪

では、こちらの記事は予約投稿で今日はお返事や応援には

伺えないですが、土曜日にお邪魔できればと思っております＾＾

申し訳ありませんが、宜しくお願いしますペコリ(o_ _)ｏ))

2009年5月15日 (金) 手作りケーキ | 固定リンク | コメント (8) | トラックバック (0)

娘からの母の日プレゼント紹介です＾＾

こちらの可愛い

くまのヌイグルミを

娘が母の日の

プレゼントということ

でいただきました＾＾

いつもありがとうという

メッセージとともに

このヌイグルミと

実はもう一つ一緒にもらったものがあります＾＾

「ベタ」という

熱帯魚なんですが

去年飼っていた

ベタがつい最近

死んでしまって

がっかりしていた

ところ、ヌイグルミと

一緒にこちらの

熱帯魚も買ってきてくれていました＾＾

餌をほしがるときのしぐさやよって来る様子が、魚なのに愛嬌が

あり、とても可愛いです♪

エラを広げながらひらひらとよってくるんです＾＾餌をあげると

飛びつくように慌てる姿も愛らしいです(*'ー'*)ふふっ♪

青く綺麗な

色にも癒されます＾＾

我が家のペットは

熱帯魚のみ

なのですが、

魚も意外となつくの

ですよ♪

ベタ以外の

熱帯魚としてグッピーを飼っていますが、実は増えすぎて困っていたり＾＾；

卵胎生でオスメス一緒に育てるとすぐに繁殖してしまうの＞＜

今は別々の水槽で飼っていますが、全部で50匹くらいは

いるかも・・もう何年も飼い続けていますが、代替をしつつ

ずっと楽しめる魚です＾＾こちらもカラフルで可愛いけれど

画像におさめていないのでまたの機会に～＾＾

娘は高校生になり、毎日充実している様子。

さまざまな出来事を毎日報告してくれます＾＾

そしてこうしてプレゼントや嬉しいメッセージを送ってくれたり

自分で「私はマザコンだから」というくらい慕ってくれます＾＾

本当に母親冥利に尽きます感(┳ｏ┳)涙

毎日のお弁当づくりも大変だけど、そんな娘や息子のために

手は抜けないなぁ～とがんばる日々です。

そうそう昨日もうれしいメール送ってくれてました＾＾

「全部手作りでお弁当美味しかったよ」だって(*'ー'*)ふふっ♪

手作りがんばってるかいがありました(^-^)ニコ

主人の夜勤は今日の夜でした＾＾；

なので明け休みは明日＾＾；今日は訪問、応援できそうです♪

仕事から帰ってきたらまたブログ訪問しますね!!

2009年5月14日 (木) ﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄ | 固定リンク | コメント (6) | トラックバック (0)

GWに植えた庭の花たちご紹介第2弾です^^；

朝のガーデニング報告の続きです^^

バコパ2種です♪こちらは横に広がっていきます。

小さくて可愛い花が沢山咲くので可愛いです＾＾

リトルチュチュ系の

新種の花だと

思うんですが、

あまりの可愛らしさに

一目ぼれ～(# v。v)o　ポッ

夏中咲いてくれるのかな～

初めて育てるﾀｲﾌﾟなので楽しみです♪

こちらはロベリア♪

毎年、買うんですが、

今回は買ったことのない

色を選んでみました＾＾

毎年、白や青紫の

ﾀｲﾌﾟを買うんで

新鮮な感じでかわいいです(^-^)ニコニコ

クフェアです♪

ハンギング向きな

お花です^^

こちらも好きで

毎年購入～

今年は去年買った

クフェアも越冬できて咲き始めました♪

ディモルフォセカです＾＾

こちらも好きな花で

毎年買っているかも＾＾；

地植えしたら多分越冬できるし

だんだん株も大きくなるはず

ですが、鉢植えなので

上手く越冬させる自信がありません><でも、今年は越冬させたいなぁ・・

がんばってみよっと!

こちらも毎年購入の

イソトマです♪

紫色の細い星型の

花が沢山咲きます＾＾

10月頃までずっと咲くのが

ｲｲです♪

ベルフラワーです＾＾

こちらも紫の

可愛いベル型の

花が沢山さきます。

小花が沢山咲く

ﾀｲﾌﾟが好きなので

同じような花ばかり増えていきます^^；；

後は下の息子が

好きなプチトマトを

毎年植えています^^

今年は変わった

品種を買ってきました。

イタリア産の

甘いﾀｲﾌﾟだそうです＾＾

上のとは違った

イタリア産プチトマト＾＾

こちらは買って

きたときから

あまり元気が

ありません＞＜

たった一つ残っていた

売れ残りでした><

無事プチトマトが

なるといいなぁ～・・

こちらは

日本産の

普通の真っ赤な

プチトマト＾＾

お弁当むきです♪

去年植えていた

大葉のこぼれ種から

芽がでていたので

植え替えてみました＾＾

今年も美味しくいただける

かなぁ～

ミントとレモンバームの

苗です＾＾；

これは一昨年から

育てているものが

冬枯れしていたので

カットしたら

春になって芽が出てきました＾＾今年も活躍しそうです♪

去年から越冬して

上手く花まで

咲きました＾＾

ラベンダーです!

いい香りですよ♪

玄関ポーチの

3年越えの

ブラキカムです♪

左右対に植えています^^

後は画像におさめていないけど、9年越しのミニバラとかもあります＾＾

まだあまり咲いていないので、咲き出したらブログでも

紹介しますね♪

以上、植え替えた庭の花たちの話題でした～<(_　_*)>ぺコリ

長々とお付き合いありがとうございました＾＾

次の記事の予定は母の日のプレゼントです♪

2009年5月13日 (水) ガーデニング | 固定リンク | コメント (3) | トラックバック (0)

GWに植え替えた我が家の庭の花たちの紹介♪

久し振りのガーデニングの話題など^^

我が家は普通に庭があるつくりなので家を建てた当初から

ガーデニングを楽しみにしていました♪

季節ごとに趣を変える庭にしたくて春と秋にいつも花の

植え替えをしています♪

といってもコンセプトがあるわけでなく、ただ好きな花を買ってきて

好きなように植えているだけで取り留めのない庭なんですけどね（笑）

でも花がある庭とない庭では全然違うのでできるだけ花は

絶やさないようにしています＾＾

では、今年買ってきて増えた花たちの紹介です♪

まずは娘が選んだテルスター2種です＾＾

結構花期も長くうまく育てれば10月くらいまで花が楽しめます。

そして上手に越冬させれば来年も花をつけます＾＾

お次は私がチョイスした、ガザニア2種^^

こちらは夏らしくて次々と花が咲くのが好きで少しずつ

庭に増やしているところです♪

こちらも長い間花が楽しめ、越冬もするし、

株が大きくなり見ごたえのある花になっていきます＾＾

次は私と娘で選んだブラキカム2種＾＾

こちらも宿根草♪家には3年物のブラキカムも玄関ポーチに

あるのですが、またかいたしてしまいました^^；

可愛くて大好きなんです♪

まだまだ続くのですが、仕事へいく時間><

帰って時間があれば続きを載せたいのですが今日は

仕事が忙しい予定なのでどうなるか分かりません；；

明日は主人が夜勤明けでお休みなのでブログアップや

訪問などできないのでなるべく今日中に行えるよう

がんばってみますね；；

では、今日も仕事へいってきますね!!Ｓｅｅ☆':.*^”ヾ(σ　σ*)*.；'☆Ｙｏｕ

2009年5月13日 (水) ガーデニング | 固定リンク | コメント (2) | トラックバック (0)

GWに作ったお菓子たちのご紹介です^^；

ｐａｎｉｐｏｐｏさんの手作りお菓子レビュー第3弾！

先週に

引き続き、

panipopoさん

の美味しい

手作りお菓子

のご紹介

です^^

今回、

3種のおまかせ焼き菓子セットを購入したので今回ご紹介する

お菓子が最後の一つのはずですが、panipopoさんのご好意で

おまけがついていました(*'ー'*)ふふっ♪

そちらの紹介とあわせて今日は記事にできればいいなぁ～と

思っております＾＾

八朔フィナンシェ

私もよくフィナンシェは作るのですが、意外と冒険はしていなくて

こういうアレンジフィナンシェを食べるのは初めてでした!

柑橘類のピールは私と義母は好きだけど、他の家族が嫌うので

家で作ることはなかったんですが、美味しい手作りピール入り

フィナンシェが食べれて私はとても幸せでした!!シットリ濃厚な

バター風味のフィナンシェに爽やかな八朔ピールがアクセントに

なっていて素晴しく上品な出来上がりに!!

これは贈答用の高級菓子として喜ばれること間違いないお味でした＾＾

私も人にお菓子を送るときにこういった一手間かけたお菓子を送れる

ようになりたいと思いました(^-^)ニコ

そして最後になりますが、こちらおまけの

柿の種フロランタン

おまけなんて

ありえないくらい

おいしいんです！

フロランタンは

もともと大好きな

お菓子なんです

が自分で作ろうと

思ったことなくて

作れるとも思ってませんでした^^；

それをおつまみの柿の種を使ってとても香ばしく醤油のアクセントが

聞いた美味しいフロランタンになっているんです!!

また最中の皮にのせるというアイディアが食べやすく、美味しい食感を

生み出していてなんとも言えず好みの味に＾＾

甘さと香ばしさが一体になって売り物以上に好みのお菓子でした!!

一度家でもこの味ができないかチャレンジしてみたいそんな

気持になりました (´▽｀*)ゝ

以上、panipopoストアで購入したお菓子の紹介長々とお付き合い

ありがとうございました<(_　_*)>ぺコリ

どれも感動の美味しさで手作りの素晴しさを再確認させて

いただきました！！でも美味しい手作りいただいた後は結構

自己嫌悪に陥ってお菓子作りしなくなるんですよね^^；

実際ここしばらくお菓子作りしていなんです＞＜

今日くらいは簡単でもなにかお菓子作りたいですヽ(´o｀;

panipopoさんレシピからなにかお菓子を作らせていただこうかな＾＾

panipopoさん!!本当に本当に、ありがとう～！幸せな味で

忘れられない味になりました!!また機会があればpanipopoさんの

お菓子をよばれたいと思います<(_　_*)>これからもどうか

仲良くしてくださいね^^

2009年5月11日 (月) グルメ・クッキング | 固定リンク | コメント (6) | トラックバック (0)

ｐａｎｉｐｏｐｏさんの手作りお菓子レビュー第2弾!!

お友達の

ブログ訪問と

応援完了

したので、

記事を一つ

アップして

おきますね♪

朝から

予告していた

ｐａｎｉｐｏｐｏさんのお菓子です(*'ー'*)ふふっ♪

プラリネ・ブラウニー

こちらのブラウニーがまたとっても濃厚でシットリしていて

美味しいんです＾＾家で作る味とまた違っていて甘さ加減が絶妙

何ですよね！！私が作ると甘さ控えめが気になりすぎていつも

物足りない味に＾＾；ま、これが私流とこだわって美味しさを追求

しているところなので完成品みたいなｐａｎｉｐｏｐｏさんのお菓子とは

やはり違うんですよね＾＾；ブラウニーってこういうのが本物の

味なんだと再認識させていただきました<(_　_*)>

後2種類もお菓子残っているんですが、そちらの感想は来週に

繰越ですｗ

今から夕飯の買出しと夕飯準備始めないと今日は夜から役員会へ

出席しないといけないので；；でもこれで去年度の会長職の引継ぎも

完了なので最後まで気を引き締めてがんばってきますね!!

では、また来週までＳｅｅ☆':.*^”ヾ(σ　σ*)*.；'☆Ｙｏｕ

2009年5月 8日 (金) グルメ・クッキング | 固定リンク | コメント (6) | トラックバック (0)

panipopoさんの手作りお菓子レビューです♪

←は今回

購入した

ｐａｎｉｐｏｐｏさん

のお菓子の中

でもとっても

お気に入りの

お菓子なの

です♪

その名も

タルト・オ・ノア・ショコラ

タルトって台から作らないといけないし、結構面倒で家ではあまり作らないんで

こうやって食べる機会があると取っても贅沢な気分になります～♪

おまけにこだわりぬいた食材で作られた健康自然派お菓子なんですから

安心して沢山いただけちゃいます(*'ー'*)ふふっ♪

もちろん家族と分け合って食べましたよ～!家族もみんな大絶賛!!

黄金比率の配合といいのでしょうか・・我が家にはない甘さなんですが、

その甘さに嫌味がなく後味もよくて、あと引く美味しさってこのこと

なんでしょうね～(〃ー〃) 体温↑上昇中

ラム酒の香りや発酵バターの香りで奥深い味わいの中にくるみの食感など

大好きな要素が盛りだくさんのタルト!!私の腕では同じ材料使っても

この味は引き出せそうにないです＾＾購入して本当によかったと感動でした～！

さて、後3つも紹介したいところですが、仕事の時間となりました；；

いつも時間に追われている自分が悲しい><

また週末なので記事は来週あたりになっちゃかもですが・・

できれば今週中に終らせたかったので今日時間があれば、続きの

紹介をしていきたいと思います。でも今日の晩は役員会に出席しないと

いけないので時間あるかなぁ～；；1日が倍くらいほしい（笑）

では仕事へいってきますね！！またネェ～（≧д≦）/゛゛゛゛

2009年5月 8日 (金) グルメ・クッキング | 固定リンク | コメント (5) | トラックバック (0)

panipopoストアでｐａｎｉｐｏｐｏさんの焼き菓子購入しました♪

皆さん、

お久し振り

です＾＾

GWは

いかが

お過ごし

されまし

たか？＾＾

我が家はGW前に報告していた通り、庭でバーベキューや

キャンプ、衣替え、庭の花の植え替えなど予定通り行いましたが、

実はキャンプで私自身が風邪をひいてしまい、結構体力的に

きつかったです＞＜

なので、お菓子作りパン作りまでなかなか手が回らず、簡単な

おやつやマフィンなどは作ったのでまたおいおいに紹介して

いければと思います＾＾

さて、最初の画像と題名をみていただいても分かるように

panipopoさんがネット上で販売された焼き菓子3種の詰め合わせを

購入させていただきました＾＾

panipopoさんはネットの手作りお菓子部門では知らない人は

いないんじゃないかというくらいの超有名人！！

それを鼻にかけることもなく、素晴しいお人柄で本当に素敵な

お菓子ブログでレシピを惜しげもなく紹介してくださっています!

その方の正真正銘手作りお菓子の販売がつい最近限定で

販売されたので購入してみたのがこちらです＾＾

実はGW前には購入、完食していたんですがなかなか紹介できなくて；；

遅くなり申しわけありません><

でも丁寧に一つずつ紹介したかったので！！

まずはお品書きをpanipopoさんから送られてきたメールから

抜粋させていただきますね！

Ｃｈｅｚ　Ｐａｎｉｐｏｐｏ♪

今回のおまかせ３種のメニューです。

タルト・オ・ノア・ショコラ

材料：有機卵、薄力粉、きび砂糖、フランス製発酵バター、米国産クルミ、生クリーム３８％、有機バニラパウダー、カカオバリー社ココアパウダー、ラム酒、イタリア産アーモンドパウダー、はちみつ

プラリネ・ブラウニー

材料：アーモンドプラリネ（自家製＝　米国産アーモンド、グラニュー糖、ミネラルウォーター）、カカオバリー・タンザニー（ダークチョコレート７６％カカオマス）、きび砂糖、はちみつ、フランス製発酵バター、有機卵、薄力粉、イタリア産ヘーゼルナッツパウダー、自然塩、アルミニウムフリー・ベーキングパウダー、ヴァローナ・ジヴァララクテ（ミルクチョコレート）

八朔フィナンシェ

材料：　有機卵白、イタリア産アーモンドパウダー、薄力粉、きび砂糖、はちみつ、でこぽん果汁、フランス製発酵バター、自然塩、はっさくピール（無農薬の自家製）

***　おまけの柿の種フロランタン

材料：最中の皮（日本製）、生クリーム３８％、グラニュー糖、フランス製発酵バター、柿の種、はちみつ

:;;;:+*+:;;;:+*+:;;;:+*+:;;;:+*+:;;;:+*+:;;;:+*+:;;;:+*+:;;;:+*+:;;;:+*+:;;;:+*+

このメニューを見ているだけでたまらなくおいしそうでしょ？＾＾

本当に美味しくてほっぺが落ちるかと思いました(*'ー'*)ふふっ♪

詳しいレポートは後ほど～♪（まだひっぱる私（笑））

まだ風邪はスッキリしないけれど今日から仕事です＾＾；

がんばって仕事してきますね～!

2009年5月 7日 (木) スポーツ | 固定リンク | コメント (7) | トラックバック (1)

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