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2009年3月

今後のブログについてご報告~

Dsc07006

最近作ったお菓子の画像を載せつつ今後のブログについて

お知らせさせていただきますね^^

まずはじめの画像は最近お友達のおうちへお届けした

苺のタルトです。市販品より美味しかったと嬉しいお褒めの

言葉いただきました^^v

さて、ブログについてですが・・このままやめてしまおうかどうか

悩んでいましたが、辞めると今まで仲良くしていただいた

人たちにも失礼なような気もしますし、応援してくれている方々に

も申し訳なくて、色々考えた結果辞めないでおこうかと^^;

でも今までのペースで続けるのにも無理がでてきそうなので

方針というか自分のペース作りをもう一度しながら続けて

みたいと思います。色々ご心配おかけして申し訳ありません;;

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キューブクッキーにはまって色々焼いてます^^

これはプレーンですが、抹茶、ミルクティー、きなこと胡麻

など色々味をけて楽しんでいます^^

さて、ブログの今後の方針についてですが、

1 週末はよっぽど載せたい記事がない限り基本お休み

させていただきますね;;土日は家族と過ごすことを優先し、

家事など日頃手の回らないところのお掃除や手の込んだ

お菓子作り、ぱん作りに励みたいと思います^^

2 コメント返しはブログお持ちの方にはブログ訪問、コメント

応援という形でお返しさせていただきますね。ブログお持ちで

ない方にはこちらのブログでお返事という形をとらせていただき

たいと思っています。

3 平日でも記事にすることがない場合は急にお休みするかも

しれません;;そのときはお知らせしていければと思っています。

記事の途中ですが、用事ができたので、中断です><

明日続きお知らせしますね;;すいません(;´Д`) うぅっ。。

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報告です

ブログ休止中ですが、報告を兼ねて最近作ったお菓子の

紹介もしておきますね♪

娘の希望する学校へ無事合格することができました!

受験中に沢山の応援コメントやメッセージをいただいて

おりましたが、今日の午前中に発表がありました^^

私は仕事でついていけなかったのですが、電話で

確認して娘の明るい声を聞きとても嬉しく、仕事も

楽しく終えることができました♪

ご心配おかけした皆様にお礼とおしらせとしてブログ

記事にさせていただきました^^本当にありがとうございました!

最近つくっていたお菓子とパンも一応紹介しておきますね♪

Dsc06981  

ホワイト

デーに

つくった

カップ

ティラミス

です♪

手作り

スポンジ生地と、手作りティラミスクリーム、ドリップコーヒーを

使って3層でつくりました^^

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週末に

つくった

シナモン

ロール

ちぎりパン

です^^

強力粉

400グラム分でたっぷり天板いっぱいにつくりました♪

ふんわり、甘くてシナモンが香る美味しいパンになりました^^

同居している義母にも久々のヒットのパンだったようです♪

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和風

ビスコ

ッティー

です^^

きび糖

の甘味に

干しいも

と栗の甘露煮をカットしたものを混ぜて焼きあげました。

干し芋の部分の食感がおもしろいです^^

Dsc06986

初めて

つくった

クッキー

シュー

です^^

中には

変な

形になっているのもありますが、中は空洞にちゃんと

膨らみました♪

クッキー部分は甘くてざくざく~、ふんわりシューの中に

手作りカスタードクリームと生クリームのWクリームで

いただきました^^

Dsc06989

こちらが

娘希望の

シンプル

Wくりーむ

バージョン♪

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こちらが

苺も

はさんだ

苺シュー

可愛くて

甘酸っ

ぱくて、美味しかったです♪

娘は苺などすっぱいと感じる果物が苦手で;;

以上最近作ったおかしの報告でした♪

さて、ブログ休止の状況についてですが・・

しばらくは入学準備や春休みに入ることにより

私の仕事が忙しくなるのでやっぱり再開はできません;;

というか、このブログで続けるかもいまだ検討中・・

落ち着いたら自分のブログスタイルを決めてもう一度

ブログを再開したい気はありますが春休みが終って

一段落してからになるかもです;;

また、何かお知らせしたいことなどありましたら

ブログにておしらせさせていただきますね^^

いつも遊びに来てくださっている方や、応援してくださっている

方には感謝してもしきれませんが、もうしばらく

お待ちくださいね;;

宜しくお願いします ペコリ(o_ _)o))

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しばらくブログお休みするかも^^;

カウプレ終了して思うところがあってしばらくブログを

お休みしようかと思っています。

ここまで応援していただいてお世話になった方には

本当に申し訳なく思っておりますが、ちょっとブログのあり方や

自分に合ったブログ作りをまた模索してみたいなぁ~と。

ランキングが高順位なのも自分の腕やお菓子作りには

見合っていないようにやっぱり思っていますし、実際

お菓子の味もたいしたことないのかと自信喪失気味なので^^;

家族に美味しいといってもらえるお菓子であればいいかなと

おもったりも^^;

なので、このままどうするかは決めかねていますが

お菓子作ってもしばらくは発表せず、お世話になった方への

訪問応援に力を入れていきたいと思います^^

満足いくお菓子がつくれたり、また何か報告したくなったら

復活するかなぁ~・・

こことは違ったブログ立ち上げるかもしれませんが、

お世話になった方にはその際はご報告させていただきますね^^

ちょっと気分転換したいだけかもですが・・

ブログ続けていると色々ありますね^^;;

疲れているのもあるかもですが、休みたい気持ちも本当に

あったのでリフレッシュ期間になればいいな^^

また会う日まで、皆さんお元気で!!

それと、娘の受験に対して沢山の応援やメッセージ頂き、

本当にありがとうございました。

心より感謝しています^^

娘の入試も無事終わり、あとは発表を待つのみです。

この件でご心配おかけした方々のためにも発表の結果に

ついては後日お話させていただきますね^^

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入試のお弁当とメレンゲ菓子作りました♪

Dsc06978

今日は5時におきてお弁当作りをしました^^

娘の入試にがんばってもらうため、好きなものと

縁起を担いだ手作りひれカツ入り弁当です!!

中身はちょりママchanレシピより「かしゅかしゅシュリンプ」

ひれカツ、朝から作った山菜の浅漬け、海苔入り玉子焼き

冷食の中でもお気に入りの海老のグラタンを入れました♪

実力はあるこだと信じているので後は落ち着いてがんばって

もらうしかないです^^朝は駅まで見送りました。今頃は

高校について最後の要点を見直しでもしているのかな^^

陰ながらエールを送っておこう~♪

o(゜∇^☆)/フレー\(*^∇^*)/フレー\(☆^∇゜)o

Dsc06976

ホワイトデー用のお菓子を何にしようかと色々考えて

昨日の夜に試し焼き^^;

メレンゲ菓子初めて作りましたが、絞り袋使うの難しい^^;

同じように均等にしぼりたいけれど、慣れてないので

思ったようにならなくてヽ(´o`;何とか形にはなりましたが・・

本番にきれいに焼けるかなぁ~・・

初めて食べたけど、メレンゲ菓子って美味しいですね!

シュワッと口で甘くとろけて、懐かしいようなそんな味!!

子供にも好評でまたつくってとせがまれました♪

しぼる以外は簡単で美味しかったのでホワイトデー用に

またつくります♪

覚書程度にレシピをかいておくと・・・

材料

卵白2個分 砂糖35グラム レモン汁少々

1 水のついていないきれいなボウルに卵白とレモン汁を入れて

砂糖を3回くらいに分けながら泡立てます^^

2 しっかり角が立ってボウルを逆さにしても落ちてこないメレンゲを

つくります。

3 絞り袋にうつし、なるべく均等になるようクッキングシートにしぼります。

膨らむ大きさはたいしたことないので、間隔はせまくても大丈夫です。

4 そのまま30分くらい常温で放置して乾かします。

5 オーブンを100度に予熱して30分~40分焼きます。

6 粗熱がとれたらすぐに密封容器に入れ湿気を防ぎます。

色をつけるときは卵白やレモン汁を入れるときに一緒に

混ぜるといいかもぉ~^^

ホワイトデーに可愛くて美味しいメレンゲ菓子はいかがですか?^^

今日もランキングに参加しています。

応援宜しくお願いします ペコリ(o_ _)o))

7位で落ち着いていますが、やっぱり私らしくないなぁ~と

落ち着かないんです;;

でも嬉しいし、複雑な心境です^^;

さぁ、私も週末の仕事がんばってこようと思います^^

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カスタード入りチョコマフィンを朝から作りました!!

Dsc06975

冷蔵庫に手作りカスタードクリームが余っていたので

使い切りたくて、朝からチョコマフィンにカスタードを

入れて焼いてました^^;そんなことしてたら時間がなくなって

ブログ記事アップできなかったです^^;

で、今頃記事作ってます(;^□^)あはは…

このレシピはぱんdeぽんぬさんがリクエストしてくださって

いた(カウプレで)レシピを思い出して、また作りました♪

全粒粉入りきび糖を使ったヘルシーマフィンでお気に入り

です^^カスタードクリームのアクセントがまた美味しいです♪

昨日の卒業式へのお祝いコメントありがとうございました^^

卒業生の女の子はけっこう泣いてましたが、親はまだ

入試が残っているのでそこまでの盛り上がりはなく、泣いてる人も

ほんの一握りでした^^;私も、泣いてないんですけどね^^;

というか、自分の卒業式でもなくタイプの人間ではなかったので

きっと泣かないだろうなぁ~と思っていました^^;そっけない親で

ごめんね><

娘は式の後友達と一緒に写真撮影がんばってました^^

私もけっこう撮りましたがどれも娘がメインだったりで

ブログにアップするわけにはいかない画像に^^;

一応、このブログは知人や主人に内緒でかいているので。

個人的に特定できそうな画像は載せないことにしています;;

楽しみにしてくださっている方がおられましたらごめんなさい。

とりあえず無事式も済んで明日は入試本番です。

まだまだ合格発表まで落ち着かない日々が続きますが、

できる範囲でブログ、訪問、コメントしていきますので

宜しくお願いします ペコリ(o_ _)o))

今日もランキングに参加しています。

ぽちっと応援宜しくお願いしますm(_ _)m

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カウプレ残念賞、コレでカウプレも完了です^^

Dsc06908

カウプレ残念賞です♪ようやく最後の発送となりました^^;

残念賞のお二方には大変お待たせして申し訳ありません

でした<(_ _*)>ぺコリ

とりあえず、私が勝手に選んでつくったお菓子3種と雑貨?

といえるのかなぁ~手作りビーズストラップを入れて発送

しますね^^

お品書きも手書きでいれてみました。喜んでいただけると

嬉しいです。

コレでカウプレすべて完了でなんだか一仕事終えた気分です^^

そして今日は娘の卒業式でもあります♪

なんだか、一区切りついてスッキリした気分!

娘の卒業写真いっぱいおさめてきます~♪

では、卒業式へ行く準備するので( ̄― ̄)ノ~~マタネー☆

今日もランキングに参加しています<(_ _*)>ぺコリ

昨日は温かなコメントありがとうございました^^

これからも自分らしくブログ綴っていければと改めて

思わせていただきました!!

これからも宜しくお願いします ペコリ(o_ _)o))

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panipopoさんレシピのドライ苺で苺ミルクシフォン作りました♪

Dsc06903

残念賞に紙コップで作るシフォンケーキを入れたくて

初めて挑戦してみました^^

シフォン生地は今の季節らしい苺ミルクシフォンをつくり

焼いてみました♪

そのままの生地でも美味しいはずだけど、今回はpanipopo

さんが紹介されていたドライ苺を作って混ぜてみました^^

Dsc06898

残り物苺7粒がうまく活用できました♪

スライス苺をクッキングペーパーの上に並べてオーブンで

100度の低温で70~80分焼き完成させました^^

コレを細かく刻んで生地の中に混ぜてあります♪

このシフォン、われながら自慢のシフォンになりました^^

最近つくったケーキの中では一番好きな味です!!

甘味はきび糖を使い、シフォン生地にしては少な目の

大さじ2程度で甘さをつけ、苺ソースを混ぜ込みました^^

水の変わりに牛乳を使いシットリミルク風味に♪

生地を型に入れるときにもう一工夫~^^

シフォン生地をまず入れてそこへ練乳をそのまま少したらし

またシフォン生地、そしてまた練乳と交互に入れました^^

このミルク風味の甘さが食べたときに本当に苺とあって

美味しいんです^^

食感もプチプチと苺らしく、口に入れればとろけるシフォンに

仕上がって大満足なケーキになりました!!

レシピ載せたいところですが、実はすべて目分量と感覚で

つくってしまい、文章にするのが難しい^^;;

自分ではまた作れそうだけど・・今度作るときは分量量りながら

きちんとつくってみます^^;;

ラッピングはこんな感じになりました♪

Dsc06905

一つずつラッピングしてみたけど、どうやってつぶさず

梱包するかが問題かな^^;;

今日か、明日には発送したいと思います~^^

今日もランキングに参加しています♪

トップ10内にずっといるのですが、周りは憧れていた

ブロガーさんばかりで自分でも驚いています!!

そんな中に自分がいてもいいのかなぁ~と今でも

落ち着かない気分でいっぱいです><

恥じないブログをとは思うのですが、うでも文章もたいした

ことないので、本当にこころぐるしいなぁ~・・

でも今に自分にできる精一杯なのでコレからも宜しく

お願いします<(_ _*)>ぺコリ

明日は娘の卒業式です。

そして金曜日は決戦の日^^;;桜咲いて欲しいです!!!

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苺ソース入りミルクプリンとチョコレートチーズケーキ作りました^^

Dsc06900

苺ソースをまた作ったので、家にあるものでミルク

プリンを作りました^^

プリンといっても卵は使っていないのでミルクゼリーが

正しいかもですが^^;

底に苺ソースを入れておいてその上からミルクプリン液

をつくって入れ冷やし固め、もう一度上から苺ソースを

かけて苺風味たっぷりでつくりました^^

甘味料に蜂蜜を使ったので食べるとほんのりはちみつ風味

で、ミルクの優しい味と苺の甘酸っぱさがよく合うプリンに

なりました♪

この季節にぴったりかなぁ~とつくりました^^

それとクリームチーズがあるのと、バレンタイン用に買っていた

クーベルチュールチョコが余っていたので、チョコレートチーズ

ケーキをスティック状に作りました^^

これは食べやすくて、甘すぎないので主人が好んで食べました^^v

Dsc06899

こちらのチョコレートチーズケーキも残念賞に入れようかと

今は冷凍庫で待機中です♪

あと、今日シフォンでも焼いて完成させる予定ですが、

うまくできるかなぁ~^^;初めて紙コップで焼いてみようかと

思ってます^^

今日もランキングに参加しています^^

昨日は記事もアップしていないのに、6位という高ランク入り!!

皆さんのかげながらの応援に感謝しても仕切れません感(┳o┳)涙

これからもマイペースですが、お菓子作りがんばりますので

宜しくお願いします ペコリ(o_ _)o))

またブログお持ちの方には訪問コメントもできる限りうかがわせて

いただきますので、こちらでお返事できないけれどごめんね><

そうそう、11日の娘の卒業式前に美容院へ行きたくて

土曜日にカットしてきました^^

今まで10年以上ロングにしていたのですが、今回は思い切って

ショートボブに!!これが思った以上に好評でわれながら

若返ったと喜んでいます(*'ー'*)ふふっ♪

今日は仕事へいって仕事場のみんなを驚かす予定です(*^-^)ニコ

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チーズハンバーグ作りました♪デザートは残り物でトライフルも^^

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ブログ「よっちみーのカラフルワールド」のよっちみーさんが

紹介されていたお店のハンバーグがあまりにも美味しそう

だったので、食べてみたくなりお家で再現できないかと

つくってみました^^;さすがに長崎まで食べにいけないので;;

ハンバーグはもちろん自家製♪

合い挽きミンチ4パックも買い込んで家族分たっぷり

つくりましたよぉ~^^v

ハンバーグにはみじん切りの玉ねぎ、塩コショウ、牛乳で

しとらせたパン粉、卵を入れてこねこね~

いつもよりも卵多めに入れてふんわりしっとり目指しました^^

成形のときもいつもはしっかり目に空気を抜いて固めの

ぎゅっと締まったハンバーグの我が家ですが、今回は

少しふんわり感を出したかったのではじめにたたいて空気を

抜いたらあとは丁寧に成形してやわらかめに仕上げました^^

あとは焼き目がついたら、とんかつソース、ピザソース、

デミグラスソース、ケチャップを同じぐらいの分量を入れていき

煮込みハンバーグ風にやき上からチェダーチーズを載せて

とろけるまでフライパンにふたをして蒸し焼き^^

ふんわりジューシーでチーズの薫る美味しいハンバーグに

煮込みソースを絡めて食べると本当に美味しいハンバーグに

なりました♪久々のハンバーグは子供にも好評でした♪

よっちみーさん、美味しい情報ありがとう~^^

おうちハンバーグこんな感じになりましたが、いかがでしょうか?

美味しそうにできてますか?よかったらよっちみーさん宅でも

つくってみてね^^

デザートは、残り物と苺でトライフルつくりました^^v

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残り物というのは、この間のお雛様ケーキで余った

スポンジ生地と生クリーム、苺、カスタードクリームです^^;

カスタードクリームは蒸しパンのあまりものですが・・

一応入れた順に記載しておきますね^^;

一番底にちぎったスポンジケーキ、その上からカスタード

クリーム、生クリーム、そしてスライス苺を側面に見えるように

入れて、またスポンジ生地をちぎって仕上げにまたカスタード

クリームと苺を飾り、生クリームをしぼってその上にチョコレート

シロップをかけて出来上がり^^

材料があればカップに入れていくだけでミニパフェのような

デザートカップが出来上がります♪

子供も大好きなトライフル^^材料が余った時の消費にも

お薦めです^^

今日もランキングに参加しています^^

ブログ村今日は普通に入れました♪昨日メンテナンスを

していたので復旧したのでしょうか。またおかしくならないと

いいけれど;;

現在ランキングは8位!!これも皆さんが応援してくださるおかげです。

今週は本当に驚きの連続でした^^

この調子でがんばって続けていければと思いますが、

来週は娘の受験が・・

無事終るまで落ち着きませんね;;

お菓子作りは多分すると思いますが、アップできない日も

あると思います^^;ご了承くださいね;;

受験が済んで落ち着いたらコメレスも残していきたいと

思っています;;今までほったらかしですいません><

ブログお持ちの方には伺って応援、コメント残させていただき

ますので今後も宜しくお願いします ペコリ(o_ _)o))

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朝食にふんわりチョコ蒸しパン作りました♪

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朝ごはんが微妙に足りない感じだったので、ふんわり

チョコ蒸しパン作りました♪

この配合が最高にふんわりもっちり美味しいのです!!

トッピングには手作りカスタードクリームと、溶けてみえない

けれど、カラースプレーチョコを載せた2種蒸しました^^

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朝から20分もあれば出来る簡単レシピです^^

材料(シリコンカップで6個分)

薄力粉 90g  純ココア 10g  きび糖 30g

ベーキングパウダー 5g サラダ油 10cc 牛乳 100cc

前準備

蒸し器にお水を入れて蒸して蒸気が出るようにしておきます

つくり方

1. 薄力粉と純ココアきび糖、ベーキングパウダーを

ボウルに入れて泡だて器でよく混ぜます^^(これでふるう

必要なしです♪)

2. 1にサラダ油と牛乳も入れてそのまま泡だて器でよく混ぜます。

少しぐらいならだまになっても大丈夫^^

3. シリコンカップやマフィン型プリン型などおうちにあるものに

入れて、蒸し器に入れて強火で10~15分で出来上がり^^

強火なので、途中で空焚きにならないようたっぷりお湯を入れて

置いてくださいね。

カップの大きさにより、蒸し時間は変わってくるので、5分を

過ぎた頃に一度みてみるといいかも^^ふんわり、上のように

割れていれば出来上がっていると思います♪

朝からできたて蒸しパンが食べれて幸せ気分になれます^^

トッピングはチョコや、カスタードもいいですが、バナナなども

お薦めです!

お家で簡単美味しい蒸しパンはいかがですか?^^

今日もランキングに参加しています^^

現在、なんと驚きの7位!!本当に、これも皆様の応援の

おかげです感(┳o┳)涙

ありがとうございます^^このまま維持できなくてもこの思い出が

あれば楽しくブログ続けられそうです!

そういえば、最近ブログ村調子悪いみたいですね;;

応援してくださっている皆さんにはご面倒、ご迷惑おかけして

申し訳ありません;;他のランキングバナーをつけていないので

本当に心苦しいですが、外すのも寂しいので、このままよろしく

お願いします<(_ _*)>ぺコリ

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気に入ってます^^;チョコとナッツのビスコッティー♪残念賞に入れようかな^^

Dsc06888

最近気に入って、ちょこちょこつくっているビスコッティー

です^^中身を替えようと思いつつ。。同じ組み合わせが

お気に入り  (´▽`*)ゝ エヘヘ

板チョコと、カシューナッツ、クルミ入りです^^

材料は薄力粉100g、きび糖50g、ベーキングパウダー5g

アーモンドパウダー20gを合わせて混ぜて、そこへ

溶き卵(Lサイズ1個分)を混ぜ、ナッツとチョコも刻んだもの

(ナッツはろーすとしてます^^)をいれ180度に予熱した

オーブンで20分焼きます♪形は平べったい俵型?みたいに

成形したものをそのまま焼いて、そのあと切って2度焼きして

ます^^こんがり、かりっと香ばしく、甘くてやみつきになります^^

でも食べ過ぎに注意ですよね^^;カロリー絶対高いです・・

昨日は作って味見にかけたところを少しつまみました♪

美味しく焼けて大満足~^^v

残念賞にこちらのビスコッティーも入れる予定です♪

もうしばらくおまちくださいね^^

今日もランキングに参加しています^^

現在も8位と高順位!!もう自分でも信じられない数字です。

どうしちゃったんでしょうか^^;;ランキングに見合ったブログに

なっていないかもしれなくて申し訳ないですが、これからも

自分なりにがんばりますので、宜しくお願いします ペコリ(o_ _)o))

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慌てすぎた雛祭りケーキ^^;と苺のプリン♪

Dsc06883

昨日は雛祭りでしたね^^我が家も女の子がいるので

お雛様を飾って雛祭りを楽しみました♪

でも平日ということもあり、ゆっくり準備もできず、慌てて

ケーキを作ったら、ご覧のとおり、不細工な出来に^^;

夕飯と同時進行でデコレーションするものではないですね><

落ち着いてクリームがしぼれないし、綺麗にパテする時間も

なく、不恰好なままお雛様に供えました^^;

切り分けた画像が↓

Dsc06885

下の長方形のケーキ部分は3段重ね。間にスライス苺も

はさんでいます。

上のひし形のケーキは2段重ねで、こちらの間にも

スライス苺をはさみました^^

クリームは2色になるように、ほんのりピンクになるよう食紅を

使いました。

作っている最中は下の子は大喜びしていました^^

ショートケーキは久し振りに焼いたので^^;

ふんわりしっとり美味しく生地も焼けて味は美味しかったです♪

Dsc06887

なめらかプリンに苺ソースを混ぜて、苺プリンを作りました^^

こちらはひな祭り用というわけではないけれど、一応

手作りお雛様を添えて撮影♪

春らしい画像になったかな^^

昨日はちらし寿司と、にゅう麺の夕食でした♪

今日もランキングに参加しています!

皆様の応援のおかげで現在も一桁入りしています。

本当に。・:*:・(*´ー`*人)。・:*:・アリガト

これからもお菓子作り自分なりのペースでがんばりたいと

思います^^

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カウプレリクエスト最後のチョコレートケーキ♪

Dsc06875

薄力粉を使わない、チョコレートケーキのレシピで

カップに入れてお届けしやすい形で焼いてみました^^

余った生地をミニシフォン型にも入れました♪

焼く時間は35~40分のところを小さいカップなので

20分で焼けました^^

娘に味見させると、「お母さん天才!」だって(笑)

好きな味だったようです♪チョコレートだけの甘みと

生クリームを入れてしっとり、濃厚さアップそして

高級感出すためにラム酒を少々入れました♪

ラッピングは個別に包装↓

Dsc06879_0

家族分作らせていただきました^^

美味しく召し上がっていただけると嬉しいなぁ~♪

以上でリクエストお聞きして作るカウプレ分はようやく

終了しました!!昨日発送も済ませたので、後は残念賞

だけです^^残念賞のお二人にはお待たせして大変申し訳

ありませんが、もうしばらくお待ちくださいね。私が気に入って

作っているお菓子や、雑貨など入れさせてもらえればと

思っています♪

今日ランキングをみてかなり驚きました~!!

まさかのトップ9でした!!ヾ(〃^∇^)ノわぁい♪

まさか一桁いりできるなんて夢にも思いませんでした。

はじめは3桁だったのになぁ~と始めた頃のことを

思い出しました^^

本当にたくさんの応援ありがとうございます<(_ _*)>ぺコリ

これからもできる限りの範囲でがんばっていきますので

変わらぬ応援宜しくお願いします^^こちらからもできる限りの

応援、訪問、コメントさせていただきますね♪

コメレスはもうしばらくお待ちくださいね><

娘の受験が切羽詰っています^^;13日が試験、18日が発表です。

今日は雛祭りですね^^帰ったからお雛様ケーキを焼こうかと

思っています。明日記事にできればいいなぁ~^^

苺プリンでお雛様に見立てたものも昨日作りましたが

アップは明日に♪

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panipopoサンレシピでアールグレイ&ナッツボール作りました♪

Dsc06871

カウプレでリクエストのあったスノーボール♪私自身は

スノーボールつくったのはまだたったの1回^^;

なので、どのレシピがいいのか、美味しいのか研究できて

いませんでした><

なので、間違いないレシピをいつも発表されている

panipopoさんのレシピからお借りしていきました^^

といっても、ブログから見つけてきたわけでなくて、

購入していた「レシピブログ みんなの大好きスイーツ」

というレシピブックにpanipopoさんのレシピが掲載されて

入るので、そちらにのっていたスノーボールレシピです^^

Dsc06872

味見をしましたが、さすがに健康派お菓子レシピをアップ

しているブロガーさんだけあって甘みを自然の甘味料を

つかい、健康に気を使った素晴しい味に仕上がって

いました♪甘すぎず、でも風味や食感はしっかりあって

美味しい!と思わず言ってしまうようなお味!!

いいレシピですね~^^

また作りたい味です♪

贈り物用のラッピングは↓のようになりました^^

Dsc06876

送った方のお口に合うと私も嬉しいなぁ~^^

可愛いスノーボールができて感激しました♪

panipopoさん、お世話になりました~<(_ _*)>ぺコリ

今日もランキングに参加しています<(_ _*)>ぺコリ

一昨日は思わぬ展開でトップ10入りできましたが、

やっぱり実力ともなっていないので、持続は無理かなぁ~(笑)

でも、イァまだに11位と高順位!!これもひとえに皆様の

暖かい応援のおかげです<(_ _*)>ぺコリ

これからも宜しくお願いします^^

まだまだ、作りたいお菓子や、作りたいパンもいっぱいあって

極めることなどできていませんが、これからもつくり続けていけれ

ばと思っています♪

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嬉しいサプライズプレゼントとくるみプチベーグルボール焼きました♪

Dsc06863

↑の画像は昨日の朝ゆっくり朝ごはんをしていると

ピンポーン♪と宅急便が届きました^^

そう、仲良くしていただいている ぱんdeぽんぬサンからの

サプライズ便でした!!

つい先日カウプレを遅らせていただいたばかりで、

素敵にブログでも紹介していただいて私としてはその気持ち

だけで大感謝中なのに、娘の受験を知って合格祈願の気持ち

からといって、娘とゆっくりティータイムをすごしてくださいと

添えられたメッセージカードとともに「リーガロイヤルホテルの

クッキー」を詰め合わせて送ってくださいました!!

Dsc06866

↑のようにたっぷりといろんなクッキーが入ってました^^

どれも高級そうなクッキーばかり♪

自分ではバターを多く使うお菓子はあまりしないので

(家のおやつにするにはいいバターを使うと高級すぎるし

型抜きやしぼる工程などこまごました作業が多くて苦手

なんです(笑))こういう頂き物はすごく嬉しいです^^

めったに口にすることのない高級ホテルのクッキーです♪

朝から優雅な一時を過ごさせていただきました^^

まだ全部は味見していませんが、胡麻の入ったクッキーが

美味しかったです^^プチプチとした食感、さくさくっとした

歯ごたえにバターのいい香り♪甘さも疲れた体に染み渡る

ようでおいしかったです^^

他もいろいろあって今から食べるのが楽しみです♪

娘もなんだかいつもよりも上品に食べてましたよ(*'ー'*)ふふっ♪

朝だったので、コーヒーと一緒にいただきましたが、

3時ぐらいに美味しい紅茶と一緒にいただきたいと思っています^^

Dsc06868

カウプレで「くるみ入りベーグル]のリクエストがありました

ので、昨日焼いたくるみ入りプチベーグルボールを

焼いてみました^^

最初はきちんとベーグルのリング型にするつもりでしたが

沢山のクルミを入れたくてリング型にするとどうしても

成形しづらいので、今回は小さい手のひらサイズの

プチベーグルボールに成形してみました^^

出来立てを味見~♪

Dsc06870

小さいながらもむっちり詰まって、中には刻んだくるみが

あちこちに入ってます^^

食感も美味しくほんのりきび糖の香るおいしいパンに

なったと思います♪こどもからも久々にベーグル美味しい

ともったと嬉しい言葉が聞けました(*'ー'*)ふふっ♪

最近はベーグル作っても家族が飽きてしまって喜んで

くれなくなっていたの^^;やっと美味しいという言葉が聞けて

よかったです(〃∀〃)♪

そうそう、生地のこね方は今回ちょりママchanがアップされていた

プレーンベーグルのこね方の動画を参考にさせていただきました!

いつも助かってます!!。・:*:・(*´ー`*人)。・:*:・アリガト

今日もランキングに参加しています♪

現在もトップ10持続中!!私も驚きです~ヾ(〃^∇^)ノわぁい♪

皆様からもお祝いのコメントいただいたり応援していただいて

感謝に堪えません!!これからもつたないブログですが

宜しくお願いします ペコリ(o_ _)o))

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