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年末の忙しいときにもお菓子作りしてました(笑)

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実はこのスフレチーズケーキは年末の30日の夜に作った

んです^^;

忙しいから年末は作る予定は無かったけど、疲れてくると

甘いものが欲しくなるのと、冷蔵庫でクリスマスに買って

いたクリームチーズが残っていたので、利用しなくちゃと

ミキサーで混ぜるだけのかんたんレシピでスフレチーズ

ケーキを焼きました^^

久々のチーズケーキだったので、子供や主人の受けも

よかったです。忙しくてもお菓子作りしてるのが私らしいかな^^;

ケーキの上にはこれまた冷蔵庫にあったラズベリーソースを

塗って華やかに仕上げました^^

酸味と食感がラズベリーソースでかわって、お洒落なチーズ

スフレになりましたよ。

昨年末は29日まで仕事をしてたので、本当に家の掃除やお正月

の準備など大忙しでした^^;よく、やったなぁ~と自分でも自分を

褒めたいくらい^^

その中で我が家のおせち作りもしなくてはいけなくて買出しや、

下準備を掃除の合間に行ったり、時間配分もきつい状態だったり

と、いつも以上に忙しい年末でした;;

その間ももちろんお義母さんの介護もしてましたよぉ~><

トイレの介助や着替え、お風呂に入るのは不安なので洗面所で

洗髪したり、清拭したり・・

まぁ、無事お正月を迎えられてよかったです^^

おせちはもちろん、全部は手作りできていませんん^^;

煮しめやブリ、海老、数の子などは家で作りましたが、出来合い

田つくりや、栗の甘露煮、黒豆、伊達巻など利用しました。

それでも、今年のおせちは詰め方がよかった?のか主人も

「豪勢なおせち」と喜んでくれました^^

子供も2日まではおせちを喜んで食べてましたが、やっぱり3日

目からは違うものがいいそうです^^;もちろん違うものも用意

しましたけどね^^;

家族5人で食べるので、大部分のおせちはなくなり、

家族があまり好まない、黒豆や栗の甘露煮が余っていたので、

後に和風ケーキにして最後まで堪能しました^^

そのケーキの記事はまた後日♪

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手作りケーキ」カテゴリの記事

コメント

ayumu ちゃ〜ん!!
あらためて、あけましておめでとう〜!
今年も宜しくね!

で、で、お節、めっちゃ豪華! ayumu ちゃんってさ、お菓子だけじゃなく、お料理も本格的に作っちゃうからほんと凄いよね〜

忙しい時だからこそ甘いものが食べたくなって、これまた美味しそうなスイーツつくっちゃうとこも素晴らしい! 私なら絶対買いに走るよ。(^^ゞ

和風ケーキは明日の記事だね!
そっちも楽しみだわ。

応援はもちろんお任せあれ〜!!

投稿: ロッキン | 2009年1月 6日 (火) 08時19分

おせちもすごいよ
スフレチーズもおいしそう!
今年もよろしくね
もちろん今年もいっぱい応援だよ

投稿: Kay | 2009年1月 6日 (火) 13時33分

ayumuさん!
あけましておめでとうございます♪
お正月はしばらくパソコンの存在を忘れて遊びほうけていたので、今日からブログ始動しました!
今年もよろしくおねがいします^^

忙しい時にちゃちゃっとケーキが作れちゃうなんて憧れるな~!
しかもスフレ♡
物凄く食べたい(>▽<)
おせちもたっぷり美味しそう(´▽`)

今年はケーキやお菓子作りを沢山しようと決めたのに、まだ何にも作ってないんです^^;
早くちゃちゃっと作れるようになりたいな^^

では今年もお菓子で沢山楽しませてくださいね♪
今日の分の応援も~☆

投稿: gomako | 2009年1月 6日 (火) 16時18分

遅くなりましたが、あけましておめでとうございます。
今年も仲良くしてくださいね。

↓下の記事のおせち、一人でいっぱい作ってすごいですね~おかあさんも、ご主人もみんな喜んで召し上がったことでしょうね。

では今年もよろしく!

投稿: teapot773 | 2009年1月 6日 (火) 17時10分

ayumuさん、今年もよろしくお願いします~!

スフチもおいしそうだけれど、仕事納めしてから頑張ったんですね!すごいわ。。。
お義母さんの介護だけでも大変なのに大掃除もおせちもなんて、素晴らしい主婦だと思うもの。
お疲れ様でした。

応援も☆

投稿: panipopo | 2009年1月 7日 (水) 07時25分

ayuちん
あけましておめでとう!
今年もど~ぞよろしくね☆
年賀状もありがとう^^かわいいイラストうれしかった~~♪

おせちすごいよ~^^
私、まずはお重買わないと・・って今から?笑
来年にむけてね^^
スフレチーズおいしそうだな~~
つくろうかな~^^

>にんじんめっちゃ簡単^^
お弁当にもよいかもよん♪

投稿: ちょりママ | 2009年1月 7日 (水) 07時30分

マミーのコメント見て言い忘れてたっ!!
年賀状ありがとう!!!

でも忙しくてお返しできなくてごめんなさい。。
今度なんかお返ししますねヽ(A`*)ノ

そして年末にもしっかりお菓子作ってるあたりがやっぱりayumuさんらしい(笑)
作る楽しみ、食べてもらう喜びを毎回実感してるんだろな( ´ ▽ ` )ノ

ラズベリーソースがまたお洒落★

投稿: つばめ | 2009年1月 7日 (水) 15時38分

すいません~URLがおかしくなってた!!

投稿: つばめ | 2009年1月 7日 (水) 15時39分

ロッキンさん>
遅くなりましたが、改めてあけましておめでとうございます。
 お料理は本格的じゃないけど、作るのは好きです^^
おせち褒めていただいてありがとう♪

甘いもの欲しくなったら家にある材料で作るのが
当たり前になってて買いに行くって考えが浮かばなかった^^;
たまには市販のケーキもイイね^^
和風ケーキの記事もチェックしてくれてありがとう~
応援もいつも☆⌒(* ^∇゜)v ありがとう!!

kayさん>
おせちはすごくないですよ^^;
市販のものも混ぜてるしね (´▽`*)ゝ エヘヘ
ただ、同居だし、義母がおせち当たり前と思ってるので
やめるわけにいかないんですよね;;
スフレチーズケーキ美味しそうですか^^
kayさんのレシピでもまた作ってみたいです♪
何時も応援。・:*:・(*´ー`*人)。・:*:・アリガト


gomakoさん>
あけましておめでとうございます<(_ _*)>ぺコリ
今年も宜しくお願いします^^

パソコンの存在忘れて・・イイですね♪
それもとても充実していて楽しそうです^^

我が家のケーキははじめてつくるもの以外は
大体目分量とか感覚で作ってしまうという
大雑把なケーキなんです^^;
ちゃっちゃと作れていいのか、お薦めできそうに
ありませんが^^;
スフレは食べやすくていいですよね♪
おせちはたっぷりでした(笑)

お菓子も楽しんで作ってくださいね^^
panipopoさんのブログが丁寧でお薦めです~
私のは参考にならないヽ(´o`;

今年もお菓子やパン作り楽しみたいと思っているので
また遊びに来てくださいね♪

応援もいつも☆⌒(* ^∇゜)v ありがとう!!

teapot773さん>
こちらこそ大変遅くなりましたがあけまして
おめでとうございます^^
今年も宜しくお願いします ペコリ(o_ _)o))

おせち毎年作りますが、今年はいつもより
少し多くなりました^^
喜ぶのははじめだけですけどね(笑)

panipopoさん>
遅くなりましたが、今年も宜しくお願いします ペコリ(o_ _)o))

忙しい方が性に合っているのかなぁ~・・
年末年始の忙しさは大変でしたが充実していました。
介護は余分な労力でしたが;;
早く骨折直って欲しいです。本人も辛いでしょうしね^^;

応援もいつもありがとうございます<(_ _*)>ぺコリ

ちょりママchan>
明けましておめでとう<(_ _*)>ぺコリ
今年も宜しくお願いします^^

年賀状、ありがとうございました<(_ _*)>
一日に届いて嬉しかったです(*^-^)ニコ
こちらはお返事になってしまってごめんね;;
可愛いといっていただけてよかったです^^

ちょりママchanが作るおせちはアイディアたっぷり美味しそうな
おせちができそうだよね!!
来年が楽しみかもぉ~^^

スフレチーズケーキもまた作ったら教えてね♪

応援。・:*:・(*´ー`*人)。・:*:・アリガト

つばめ君>
年賀状無事届いてよかったです^^
お返事気にしなくていいよぉ~。忙しいの分かってるし♪
去年のお礼の気持ちを込めて送りたかっただけです^^
 いつでもお菓子作り(笑)私らしいでしょ^^
そうだね、そのとおり♪作る喜び食べてもらって
喜んでもらう喜び^^
 ラズベリーソースはただのあまり物だけどね(*'ー'*)ふふっ♪

URL懐かしいところにつながってるね^^
楽しいのでこのままに♪

投稿: ayumu | 2009年1月12日 (月) 14時58分

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