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2007年11月

ミスドのふわふわモンブラン買っちゃいました♪

Dsc00708TVのCMで

やっていた

ミスドの

ふわふわモンブランが気になっていて、

子供の要望もあったので、買ってきました(*'ー'*)ふふっ♪

実はまだ食べてなくてとりあえず今日は報告だけぇ~^^

なに味がおいしいのかなぁ~…o(;-_-;)oドキドキ♪

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ayumu`s caffe 風スイーツ♪

Dsc00703 バケットをフレンチトースト

仕立てにして、その上に

トッピングバナナと

バニラアイス、そしてチョコソースと生クリームで

飾り、仕上げはレモンバームでカフェデザートと

洒落こんでみました^^

熱々のフレンチトーストでバニラアイスが溶けて

なんともいえない甘さが広がっておいしいです(# v。v)o ポッ

フレンチトーストは甘さ控えめにしてるので、色んな味が

感じられておいしいデザートになりました♪

子供の食欲も満たせる栄養たっぷりおやつです^^

こういうのカフェで食べると高くて大変だけど、家だと

安上がりでいいですね~(*'ー'*)ふふっ♪

簡単なのに凝ったように見えてお客様にでも出せちゃうかもね^^

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天橋立旅行記 ②

Dsc00673 次の日は自然と

6時半頃に目が

覚めて、丁度朝日が

のぼる前だったので、露天風呂に行こうということに

なりました^^画像は関係ないけど、天橋立駅です^^;

綺麗に朝日は見えなかったけど、空が白んでくる様子や

綺麗な空気に感動しつつまたゆっくりお風呂を満喫しました。

そして朝食はなんと、バイキングでした!和食も洋食も

好きなように選べておまけに味もすごーくおいしかったです^^

私はハイジの白パンがお気に入りに!もちふわ~でしっとり

おいしいパンでした(# v。v)o ポッ

五穀米粥もあっさりおいしかったし、サラダやコーンスープも

どれもいい味でお腹いっぱいになりました♪

普段朝はそんなに食べないけど、特別いっぱい食べちゃいました。

家族みんな満足して宿泊施設をあとにしました(*'ー'*)ふふっ♪

またこうしておいしいもの食べに旅行に行きたいなぁ^^

Dsc00698  お土産の中で

一番お気に入りが

このプリン大福!!

めッちゃおいしいんです><口の中でふわ~っと

とろけてじんわり甘くて(。-_-。)ポッ

この味再現できないかと子供とも話して、近いうちに

作ってみたいなぁ~と考えています。だって、

家族で食べてあっという間になくなってしまッたのです(=´∇`=)

うまくできるといいなぁ~(〃∀〃)♪

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天橋立旅行記 ①

Dsc00667 こんにちわ♪

23~24日に

家族で1泊旅行へ

行って来ました。行き先は京都にある、日本3景の一つ

天橋立です^^

画面右奥の松林が天橋立ですが、メインは子供が撮ってと

言っていたかもめだったりします^^;

天気はこの3連休ともとてもいい天気であたたかく、この季節とは

思えないくらい過ごしやすかったです^^

この旅行の目的は「蟹」だったのですが、意外と観光が楽しくて

家族ではしゃぎながら天橋立の松林の中を歩きました♪

Dsc00686 撮影がうまくなくて、

おまけに沢山撮れなくて

ここにはあまりアップできなくて

残念ですが、久し振りにゆったりとした観光が楽しめました。

文章もうまくないので、上手に伝えられないのが残念です;;

夕食は蟹のフルコースって感じでとても豪華でした♪

Dsc00694 食べるのに夢中で写真撮るの

すっかり忘れててこれしか残ってない

のですが;;

他にも蟹の刺身や天麩羅、蟹すき、焼き蟹、雑炊に

デザートと食べきれないくらいに蟹が出てきました。

私や家族が食べれない分は主人がすべて食べて

くれたので、みんなのお腹が膨れて大満足の夕食と

なりました。

お風呂も露天風呂やサウナや大浴場と欲張って長湯を

楽しんじゃいました♪お肌もすべすべになりやっぱり

温泉ってイイです(。-_-。)ポッ

こうして大満足のうちに1日目はすぎていきました~(*'ー'*)ふふっ♪

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つばめ君直伝、きなコトナッツinすりゴマ~♪

Dsc00666 みた時から

絶対作って

みようと思っていた

お菓子なんです!!香ばしさがたまりません><

噛んだらボリッって音がするくらい硬さがあるんですが、

なんともいえない甘みと口いっぱいに広がる香ばしさが

もうやみつきになります!!(子供もやみつきになってます^^)

止まらない美味しさってこのことですね(*'ー'*)ふふっ♪

今オーブンで第2弾焼いてるところですが、第一弾はもうそろそろ

完売(≧m≦)ぷっ! 子供が太りそうだけどやめられないって!!

その気持ち分かるよぉ~~(=⌒ー⌒=)うんうん 

リンク張ってるので見に行ってみてね♪ちなみに我家はきなこと

すりゴマ白ゴマでで作りました(*^-^)ニコ

http://happygo117.blog119.fc2.com/blog-entry-246.html

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つばめ君便第一弾!(まだ送ってないけどね^^;)

Dsc00662_2 たった今、焼き上がり

ました~♪

できたてほやほや

熱々のベーグルを撮影!!

昨日よりも焼き時間長くして焼き色にこだわって

みました♪

触った感じはふわツル~(変な表現ですね^^;)

実が詰まってないきがするのは気のせいかな・・・

1個だけ割ってみてみよう・・_・)チラ

Dsc00664 クルミとチョコを入れた

部分がやっぱり少し

穴っぽくなってます;;

でも、味見したらねー、外はパリッと香ばしくて

中はもちもち~で、クルミやチョコの甘みでしっとり~

やっぱり焼きたて最高です(*'ー'*)ふふっ♪

って、自分でほめてどうーすんの><

他ベーグルも近いうちに作るのでもうちょっと待っててね!

一応綺麗なのを見繕って冷めたら冷凍庫行きです^^

 話はかわりますが・・

明日、明後日と蟹を食べに旅行へ行ってきます♪

なので、ブログ更新できません><そしてもちろんコメント返信も;

コメント返信来週になっても良いという方だけ宜しくお願いします<(_ _*)>

帰ったら旅行記をかねてブログアッップする予定ですが、

25日も子ども会の遠足があるので、早くても26日が

ブログ更新予定となります。毎日遊びに来てくださってる方、

いつもコメントくださる方本当に申し訳ありません;;

これからもこんなマイペースなブログでもよければ覗きに

きてください。心よりお待ちしております(*^-^)ニコ

では、皆さんも風邪には気をつけて~、私も今日は

早めに寝て明日に備えます(*'ー'*)ふふっ♪

では、また来週~~~See☆':.*^”ヾ(σ σ*)*.;'☆You

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ココアマーブルベーグルinチョコ&クルミ

Dsc00659 色んなベーグル

を開発中~♪

家にあるもので

好みの味が出来ないかと、作ってみました^^

 これが今まで作ったベーグルの中で私には

一番好きな味だったかも(*/∇\*)キャ

もともと菓子パンのような甘いパンも好きなので、

甘い系のベーグルも試してみたかったのです(*'ー'*)ふふっ♪

普通のベーグルを作る手順の捏ねる部分でココアを

まぶし、練りこんでマーブル状にしました^^

で、生地を広げて成形するときに刻んだチョコと刻んだ

クルミをおり込んで巻いてドーナッツ状に作りました。

焼き上がりがほっぺの落ちそうな美味しさでした(*/∇\*)

Dsc00661 切った感じはこんな風です。

あまり沢山くるみやチョコを入れて

いませんが、それでもかんだ時にあたると

香ばしくて、甘くて幸せな気分に!

マーブルも思った以上に入って、ほんのり甘くていい感じ(。-_-。)ポッ

自分で作って褒めちゃいました(≧m≦)ぷっ!

今日もう一回作ってみようっと!!子供も気に入ってたし♪

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卵入り蒸しパン、トッピングバナナで~♪

Dsc00657 昨日は

夕方から

寒気がして

頭が割れるように痛くなり、お菓子作りではなかったので

朝用のパンも作れず、今日の朝になって急遽

作れるものをということで、またまた蒸しパンです^^;

買っておいたバナナがあったので生地の中にも

バナナをいれ、トッピングにもバナナを入れて

可愛く?作ってみました。

火を入れることでバナナがとろけるように柔らかくなり

風味もでて自然と美味しいバナナ蒸しパンに^^

思いつきで大成功でした  (´▽`*)ゝ エヘヘ

今日こそはベーグルを作りたいなぁ~;;

でも、今からカレーとお義母さん用にブリ大根つくらないと><

忙しいです;;

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林檎とパインのポムポムケーキ♪

Dsc00653 昨日は

happaサンの

ブログで作られていた

りんごのポムポムケーキが気になって作ってみました^^

缶詰のパインも入れてゴージャスに?出来ました♪

ヨーグルトも入っていて後味さっぱりでも甘くて

フルーツのジューシーさが伝わるケーキです^^

混ぜるだけで簡単だし、美味しいし、林檎の季節には

定番になりそう(*'ー'*)ふふっ♪

レシピはこちらから~↓

http://cookpad.com/ami/recipe/217703/

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またまたブール(田舎風フランスパン)(=´∇`=)ノ

Dsc00652 ハード系の

パン作りに

はまっています(。-_-。)ポッ

中でもこのフランスパンがお気に入り♪

大きさはこのブログの写真からはわかりにくいかもですが、

かなり大きいです。直径25センチくらい高さは15センチくらい

あります。なので、1個で家族みんな食べてもまだあります^^

今日は朝から、ハムチーズで焼いて食べました^^

一切れでかなりお腹おっぱい♪

残りはどうやって食べようかなぁ~^^

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抹茶のロールケーキinサツマイモ♪

Dsc00649 土曜日の午後に

お友達の家に

持って行きたくて

作った抹茶ののシフォンロールケーキ^^

中にはレンチンしておいたサツマイモを小さく

角切りにして一緒に巻いちゃいました。

お友達は京都出身で和スイーツが大好きなので、

このカップリングで甘さを控えて作ってみました(*'ー'*)ふふっ♪

お友達とゆっくりする時間が取れなかったので、

とりあえず、渡すだけ渡して帰ってきましたが、

どうだったかなぁ~^^;

我家でも試食したけど、かなりふわふわ食感に

抹茶風味とクリームの中のサツマイモのおかげで

食べ応えありました^^

気に入ってくれてると嬉しいなぁ~(=´∇`=)

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和スイーツ、蒸しパン♪

Dsc00647

一昨日の夜から

実は密かにはまって

いる蒸しパンづくり^^

もっちり~甘くてなんともいえません><

このトッピングがお気に入り~♪

抹茶に白ゴマ&プレーンにサツマイモ(。-_-。)ポッ

どちらも甘さ控えめで作ってるので、店売りのものより

素材の味が生きてきて美味しいのです(^-^)ニコ

今度はカボチャペーストとか、ジャムとかで試そうかな^^

簡単なのに美味しいので、お薦めです(*'ー'*)ふふっ♪

http://cookpad.com/mykitchen/recipe/253277/

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遅くなりましたが、ゴマベーグルです!

Dsc00632の間コメント欄で

つばめさんと話して

いたのですが、

ゴマの入ったベーグルは健康にもよさそうな上、

とても香ばしく美味しそうだと再認識したので、

改めて作ってみました^^

 と言ってもオリジナルな分量なので、かなり適当に

作っちゃいましたが><

家にあったすりゴマと白ゴマを練りこんで、焼いてみました♪

作ってる最中もゴマの香ばしい香りでいっぱい(。-_-。)ポッ

焼いてるとさらにゴマの香りが広がって食欲そそりました~

やっぱり焼きたてほやほやが一番美味しいです!!

朝一番に作るべきでした;;夜中に作ったせいで私一人で

味見して幸せ気分に♪でも、幸せ気分は皆で味わいたいから

今度は皆で食べれる時間に作りたいと思います。

冷めても美味しかったけどね!

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久し振りのパンナコッタ~(*/∇\*)

Dsc00630

家族が皆好きな

パンナコッタ♪

夏にはよく作っていたけど、

最近ご無沙汰だったので、久し振りに作ってみました♪

すごく簡単なので、材料さえあればすぐ出来ちゃうんだけど、

最近はオーブン使うお菓子にはまっていたので長い間

作ってませんでした><

久し振りに食べると、口の中でとろける甘さがなんともいえません。

ほんと、我家は生クリームや牛乳大好きなので、この味は

一生お付き合いするレシピかも(*'ー'*)ふふっ♪

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X`masの飾りを出しました♪

Dsc00643 画像は下の子が

撮影したものです。

暗いけど、雰囲気は

でてるかなぁ~^^;

Dsc00636 色々集めたものを

クリスマス前になると

すべて玄関の

靴箱の飾り棚の上に並べます(*'ー'*)ふふっ♪

可愛くてなんだか和みます^^

Dsc00639 おまけでもらったものとか

百均で買ったものとか、

お土産で買ったものとか

色々入り乱れてますが、クリスマスっぽさで統一されて

いい感じになるから不思議ですよね~(。-_-。)ポッ

お菓子作りもクリスマスを意識したものが増えてくると

思うので、そちらの方もお楽しみに~♪

明日はブログアップや訪問、コメント返しできないと思うので

今頃の時間にブログアップしてみました^^;

また土曜日ぐらいに現れると思うので、☆ヽ(▽⌒*)よろしぅ♪

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チーズケーキが黒おたべに^^

Dsc00634 昨日紹介した

チーズケーキミックス

を作って渡したところ

お礼にと黒おたべをいただきました~^^

黒ゴマの風味が香ばしくてとっても美味しい黒おたべ!

こんな美味しいもの、頂いてしまってかえって悪かったなぁ~;;

チーズケーキはそこそこのお味だったようですが、感動する

ほどでもない様子^^;だよねぇ~・・

また今度手作りのチーズケーキでも持っていってあげよう^^

それにしても、黒おたべ美味しいです(。-_-。)ポッ

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またまた、残り物でティラミス~^^;

Dsc00628 バースディケーキに

使用して残っていた

スポンジ生地と

中途半端に残っていたクリームチーズを利用して

ティラミスを作りました。これも2日前かな?ヽ(´o`;

随分ブログ用の写真がたまってきていて、毎日2,3記事

アップしているのにまだ追いつきません;;

久し振りに覗きにきた人とか驚きそうだなぁ~^^;

簡単で美味しいティラミスが家で食べれるって幸せですね。

今日は何を作ろうかなぁ~^^

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プチボールフランスパン♪inチーズ&くるみ

Dsc00626

このパンは

ブログで知り合った

happaさんが

作られているのをみて私も作ってみたくなり

挑戦してみました。作ったのは2日前かな?

ブログアップが遅くなってしまいましたが、可愛く出来て

味もシンプルながらも外側パリッと中はもちっと

チーズとくるみの2種類作りましたが、どちらも

美味しかったです(*'ー'*)ふふっ♪

さて、そろそろパンも冷凍庫いっぱいになってきたので、

郵送の準備しようかなぁ~( ̄ー ̄)ニヤリ

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チーズケーキミックス~、こんなのあるんですね^^

Dsc00623 職場の方から

こんなのを

渡されました。

どうやら家にオーブンがないので作って欲しいとのこと^^;

わざわざ買ってこなくても作ってあげるんだけど^^;

こういうシリーズのお菓子作りキットみたいなのが

色々あるそうなんですが、どうしてもチーズケーキが

食べてみたくなったらしく、お願いされました。

レシピどおりに作ったんですが・・

Dsc00624 出来上がりはこんな感じ;;

写真とちが~~う(-`ω´-#)

手順どおり丁寧に作ったのになぜ?(゜_。)?

これでいいのかどうか味見もしていないので、わかりませんが

焼いてる時はチーズのいい香りがしていました。

今日は仕事場にもっていき、その子と私は会うことが出来なかった

ので、言付けて帰りましたが、ちょっと感想が気になります;;

やっぱ、一から手作りが私には向いてるみたい><

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スイートポテトケーキ(〃∀〃)♪

Dsc00622 大きなサツマイモを

近所の方から頂いた

ので、消費しようと

家で一番大きなパウンド型(21㎝)でスイートポテト

ケーキを焼いてみました^^もともとこの季節が来ると

必ず焼いているカントリー系のケーキなんです♪

シンプルながらも素材の味が生きてて飽きの来ない

我家定番のケーキで、甘さもサツマイモからでるので、

控えめに作りつつでも噛むとほんのり甘くて美味しいのです。

大きいサツマイモということで1個で十分の量のサツマイモ

が中に詰まっています。大きさを比較するとこんな感じの

サツマイモです(*/∇\*)キャ

Dsc00620 中に入れたのはこの写真の

ものよりかなり大き目のもの><

ケーキの中は生地よりも

サツマイモのが多いかも^^;な状態でした。

ケーキも大きくて家でも食べきれないので、仕事場に

もっていき、消費しましたヽ(´o`;

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チーズ&胡桃入りべーグルパン~♪

Dsc00616 一度試して

みたかった

ベーグルに

チーズと胡桃を入れて焼いてみました^^

ちょっと胡桃を入れすぎかなぁ~;;

ついつい好きなので、欲張って入れてしまいましたヽ(´o`;

もちもちとした食感の中に好きなチーズの風味と

胡桃の食感&甘みがマッチして美味しかったです^^

と言ってもこのパンも土曜日に焼いたもので、ブログに

アップするの忘れていただけですが・・><

でもかなりパン作り慣れてきたので、平日に作るのも

苦じゃなくなってきました^^v昨日も実は焼いてたんだけど、

ブログアップはまた次に~♪

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日曜のお昼に手作りピザ~(´―`) ノ♪

Dsc00614 我家はピザが

大好き♪

日曜日のお昼は

何を作ろうか結構悩むんですが、定番が

いくつかあって、パスタ系かチャーハンかラーメンか

マックかまぁ、要するに手抜きでもお腹が膨れるメニュー

なんですけどね~ヽ(´o`;

で、この日も娘がチャーハンが食べたいと言ってたのですが、

家にある材料をみたらチャーハンには少し足りない感じで

買い足しに出かけました。で、チャーハン用に玉ねぎを買っていて

思いついたのが、家にピザチーズも残ってるし、もらった

サラダ用の水菜もあるし、利用しないと!!で

急遽、ピザ作り~♪子供も大喜びしてました(*'ー'*)ふふっ♪

ピザって発酵させなくていいから早いし、焼けるのも

短時間で結構すぐ食べれますよね~^^

結構腹持ちもいいし、でも、我家の食欲には負けます><

4枚作ったのに下の息子は「まだないの?」って;;

下の子が一番食べるんですよ(;´д`)トホホ

 

※ おまけ ※

日曜日の夕方に娘とクッキー作りをしました。

中学校の後輩にクッキー作って欲しいと頼まれたそう。

今まで、お菓子作り興味なさそうだったのに、最近よく

手伝いに来たりできることはしたがったり、自分で作ると

美味しいらしく楽しんでいます。

で、チョコチップが作りたいということでしたがそれように

チョコを置いてるわけじゃないので、冷凍庫に眠っていた

チョコを砕いてトッピング^^;

ちょっと不恰好だけど、手作りらしいクッキーが出来て

大満足な娘は喜んで部活に持って行きました♪

抹茶味とプレーンの2種出来ました^^Dsc00619

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moco*さんから教わったカボチャチーズパン♪

Dsc00612 ブログで知り合った

moco*さんから

ご無理をいって

教えていただいたカボチャチーズパンを焼いてみました。

 カボチャの素朴な甘みとチーズの香ばしい味、

そして上から降りかけた塩の味がなんともいえず

味を引き出して美味しいパンになりました^^v

生地にカボチャとチーズを乗せて半分に切って

重ねて手で押さえて~を繰り返して何層にもなるという

仕組みには驚かされました。

これは応用がききそうとしっかり頭に叩き込みましたよ(*'ー'*)ふふっ♪

サツマイモいっぱいもらったので、ちょっと試してみたかったり・・

パン作りって本当に楽しい今日この頃です^^

って、このパン焼いたの土曜日なんですけどね><

やっぱり週末にパン作りな予感ヽ(´o`;

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誕生日ケーキに桃のムースケーキ♪

Dsc00611 11月10日が

下の息子の

誕生日でした^^

上の子の時にデコレーションケーキは

食べたので、今回は桃のヨーグルトムースケーキを

作ってみました。家にはそこの抜ける丸型がないので、

側面と底にケーキ用の敷紙をひいて後で、とりやすいように

してみました。

でも1人ではうまく取り出せず、上の子に手伝ってもらいつつ

慎重にお皿に取り出しました。紙を((((((* --) ソオッーっとはがし

綺麗に出来上がったときはちょっと感動ものでした^^

作るの自体は簡単だけど、見た目もゴージャスで味も我家好みの

さっぱり美味しいデザートケーキが出来て私も子供も大満足でした。

同居のお義母さんも「これならケーキ屋で買う必要ないね。」と

久々の褒め言葉!めったに私のことは褒めない人なんで

かなり美味しかった模様(*'ー'*)ふふっ♪

実は、子の週末かなりの手作りをしました^^;

一度にアップする時間取れないので、また後で、ゆーっくりと

アップします~♪

http://cookpad.com/mykitchen/recipe/242502/

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プチフランスパン焼きました~♪

Dsc00603 昨日の夜に

急に思い立ち

プチフランスパン

を焼いてみました^^v

途中捏ねながら「これでいいのかなぁ~;;」な

感じの触り具合で・・ドキドキしながらの成形だったん

だけど、発酵させたら意外と落ち着きました^^;

書いてある時間よりもかなり焼き時間もかかったし、

温度も上げないと焼き色がつきにくかったので、

我家のオーブンの仕様なのかなぁ~;;

癖を早くつかんで、何回も覗かなくても出来るように

なりたいです(;´д`)トホホ

Dsc00606 半分に切ってパニーニ風に

中にチーズとゆで卵の薄切り

ウィンナーの薄切りを入れて

焼いていただきました^^

中はふんわりもちっとしていて、まわりはバリバリ^^

美味しかったです(^-^)ニコニコ

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おやつにマドレ~ヌ♪

Dsc00602 昨日は買い物へ

いかなかったので、

家にあるもので、

簡単に出来るおやつをということで、マドレーヌを

焼きました。バターも100gほどしかなかったので、

数も15個くらいしかできなかったんですが、

(我家にとっては足りないんです;;)子供は喜んで

2個ぐらい食べて「後の楽しみ~」と調節していました。

ところが、夜の間に主人がつまみ食いしてかなりの

数がなくなってしまい、(朝にも食べていたり^^;)子供の

おやつようには足りなくなっちゃいましたヽ(´o`;

今日はまた別のもの用意しなきゃなぁ~><

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娘のお弁当はベーグルサンド!

Dsc00600 って書きながら

お弁当じゃなくて

すいません><

昨日娘がお弁当にベーグルサンド入れて欲しいと

いうので、急遽夜中にベーグル作りをしていました。

主人が夜勤に出かけていなかったので、丁度よかった

んですけどね^^;

ようやく焼き色もついてだんだんとベーグルらしくなってきました。

触った感じももちもちふんわりだったので、成功かな?

明日の朝食にいただきます♪

ベーグルって飽きないから不思議ですよねぇ~^^

今回は1次発酵もなしのベンチタイプのみ10グラムだけ溶かし

バターを練りこんだプレーンタイプのベーグルです。

朝が来るのが楽しみ~^^というわけでもう寝ます><

ヾ(´○` )お♪( ´▽`)や♪(´ε` )す♪( ´θ`)ノみ♪

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ケンタッキー風ビスケット第2弾!!

Dsc00596 ブルーベリージャム

&ホイップで食べて

みました~♪

やっぱりよく合います(^-^)ニコニコ

Dsc00598苺ソース&

ホイップも作って

みました~^^

こちらも爽やかな酸味で食べやすかったです(。-_-。)ポッ

色々楽しめてこのビスケットは本当に重宝しそうです^^

でも一番好きだったのはやっぱり黒蜜&きなこがけかなぁ~^^

メイプルシロップ 切らしていたので、今度はオーソドックスに

メイプルシロップで食べたいなぁ~(*'ー'*)ふふっ♪

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ケンタッキー風ビスケット~♪

Dsc00594 私は昔から

ケンタッキーの

ビスケットが大好きで

ケンタッキーに行くとチキンよりもビスケットつきを

選んでしまうぐらいなんです^^;

で、今回cook padで紹介されていたレシピを見て

これは作らなくっちゃ!!と速攻作り始めてしまいました。

夕飯の前でどうしようかちょっとは悩んだんだけど、

誘惑に負けました(;^□^)あはは…

Dsc00591 とりあえず、2種類の味で

試して食べてみました^^v

1つは黒蜜&きなこがけ♪

もう一つはチョコシロ&ホイップ♪私はもちろん

黒蜜&きなこがけが好みでした~(*'ー'*)ふふっ♪

子供は二人ともチョコシロ&ホイップ><甘いと

思うんだけど、まぁ、ビスケットが甘くないからいいのかも^^;

ほんのり甘いくらいで、バター風味がよく効いたふんわり

ビスケット^^レシピは簡単で何度でも作れちゃいそうなんです。

Dsc00592 Dsc00593

とりあえず、今日はブルーベリージャムと

苺ソース、ホイップで楽しんでみようかと思っています(*'ー'*)ふふっ♪

レシピはこちらから~♪↓

http://cookpad.com/mykitchen/recipe/363126/

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週末パン作り~♪ またまたベーグルヽ(´o`;

Dsc00585 結局運動会が

終って(お昼

までの)午後から

ベーグル焼いてました^^;

ちょりママchanのレシピで焼きたかったのですが、

主人がPC開いてて私が見ることが出来なかったので、

最近買ったパン作りの本の中で紹介されていた

ベーグルを焼いてみました。と言っても、プレーンですが・・

これは2次発酵までするタイプで手間隙かかりました;;

でも、焼き色もついたし、味もいつもよりふんわり、もちもち~

でした^^

でも微妙な差なので、子供にはいつもと同じと感じたみたい><

なので、今度こそちょりママchanレシピでチャレンジしたいと

おもいます^^

 ちなみに我家のオーブンはレンジ付きです;;

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レンチン^^カスタードクリームレシピ♪

Dsc00182 画像のシュークリームは

以前作ったものですが^^;

カスタードクリームを使用した

画像がこれだとみやすいので~o(●^▽^●)oあははっ♪

材料(シュークリーム7個分のクリームです)

薄力粉 大匙1 コーンスターチ大匙1 砂糖40g~30グラム

牛乳1カップ 卵黄1個と半個(1.5個) バター 10グラム

ラム酒orブランデー 大匙半分 バニラエッセンス 少量

手順 

1.  大き目の耐熱容器に薄力粉とコーンスターチを

合わせてふるい入れ、ふたをせずに加熱して

(レンジ500w約45秒)粉臭みをとります

2. 1に砂糖を入れてよく混ぜ、牛乳大匙2を

加えてダマがなくなるまで混ぜます。

次に卵黄を加え、残りの牛乳を少しずつ加えて

よく混ぜ、ふたせず、加熱します。

レンジ500w4~6分。途中でレンジを開けて

2~3度かき混ぜ、ダマのないクリームにします。

3. 2にバターを加えてよく混ぜ、冷めてから

洋酒類とバニラエッセンスを加えて香りをつけます。

※1 加熱後、表面にラップを密着させて空気と触れないように

しておくと膜が張りません。

※2 滑らかなクリームにするためひと手間、裏ごしすると

滑らかなクリームになります^^

タルトやシュークリームなど幅広く使えるので、試してみてね♪

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娘のバースディケーキ♪

Dsc00580 生クリーム大好きな

娘に合わせて

クリームと果物たっぷりの

デコレーションケーキを作ってみました。

ちょっと誕生日っぽくないかもだけど、食べる前には

ローソクも吹き消してお誕生会みたいになりました^^

 Dsc00582

切り分けるとこんな感じです^^

スポンジはココアとプレーンの2種類を3層に

なるように工夫してみました。でも、ココアの生地が

ちょっとふんわりしてなくて私的には失敗><

誰も何も言わないけど、よかったのかなぁ~^^;

久々のスポンジケーキだったから、今度からもっと

頑張らないと><

次は11月10日が誕生日の下の子ように

また違ったケーキを焼いてみようと思います。

今度こそ、満足いくケーキを作りたいです(;´д`)トホホ

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ブログ友達のhappaさんから~

Dsc00584 可愛いミッキーと

ミニーのクッキーを

頂いちゃいました♪

残念ながら郵送途中に割れてしまったらしく

耳が欠けたり,顔が割れていたりしました;;

でもでも、味はとーーっても、美味しかったです!!

さくさくで甘すぎず、バターとキャラメルの風味が

とってもいい感じでほんのり塩味まで!!

こんな美味しいクッキーははじめてかもですよ^^

私はクッキー作りあまりしないので、頂くととても嬉しいです。

食べだしたらとまらなくなりそうで、子供と取り合いに

なりそうな予感><

本当に仲良くしていただいておまけにこうして、手作りの

お菓子までいただけてブログって素敵です(。-_-。)ポッ

これからも宜しくお願いします<(_ _*)>ぺコリ

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ちょりママchanレシピ、レアチーズ風味のチョコミルク♪

Dsc00578 さっきちょりママchanが

アップしたばかりの

レシピで、家にあった

クリームチーズ、生クリーム、ヨーグルト

レモン汁、砂糖、牛乳、チョコシロップ、トッピングにココアと

レモンバームで、カフェ風に頂いてみました~♪

(バ゜ω゜)ノ*.オオォォォォォォォーさっぱりとごくごくいける

ドリンクが出来ましたよ(*/∇\*)キャ

栄養たっぷりで子供も喜ぶドリンクですね^^

美味しいレシピ。・:*:・(*´ー`*人)。・:*:・アリガト

こちらからジャンプできます↓

http://chorimame.blog102.fc2.com/

簡単で美味しくてハッピーです♪

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苺ティラミス&ティラミス♪

Dsc00573 家でも簡単に

ティラミスが

出来るレシピを以前みつけてから

何回か作っています^^

今回は以前から試してみたかった苺ティラミスに

挑戦~^^

何回もここで紹介した苺ソースを使ってティラミスクリームと

スポンジ生地を順に重ねるだけで、本格的に見えるデザートの

出来上がり~(*'ー'*)ふふっ♪

スポンジ生地は今日上の子の誕生日ように焼いた生地の残りを

利用しました♪

今日は帰ってからもう2枚くらいスポンジ生地を焼いて冷めてから

デコレーションの予定です^^

久し振りなので、綺麗に出来るか不安ですが、子供も楽しみに

しているので、頑張って作りたいと思います!!

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