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2007年8月

杏仁豆腐風パンナコッタ (´▽`*)ゝ

Dsc00283 今年の夏に大活躍だった

パンナコッタ^^

でも、毎回シンプルに食べる

だけなのもワンパターンかなぁ~と家にあるもので

アレンジをと考えて、黄桃の缶詰を使って、

ピューレ風にレモン汁を加え上にのせてみました。

彩りも綺麗なデザートに仕上がり満足満足(^-^)ニコ

最近子供にデザート何がいいか聞くとパンナコッタの

リクエストが多くて、美味しいけど、やっぱり他のものが

作ってみたい、食べてみたい気分なのです^^;

今週末にはパン作りチャレンジしてみようかと思っていますが

果たして上手くできるのでしょうか・・

何か簡単で、美味しい手作りパンってないでしょうか^^;

初めてなので、なんだか…o(;-_-;)oドキドキ♪

 そうそう、昨日は久し振りに子供たちと駅前でショッピングや

ランチ、ゲーセンでUFOキャッチャーをしたり楽しみました。

可愛いキーホルダーと、ストラップゲットで子供も喜んで

ました。また、画像撮ったらアップしたいと思います♪

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久し振りにバトンですぅ~^^

 いつも仲良くしていただいてる絵師の巽さんから

バトン頂きました~♪

「イラ描き大好き!バトン」です。

でも、大好きというほどイラストを描けていないのが

最近の現状なのですが^^;

そんな私のバトンでもよければお付き合いください<(_ _*)>

【イラ描き大好き!バトン】

●最近一番描いてるキャラは?

最近!全くかいてないのですが・・

1週間ほど前に描いたのが、好きな漫画の

イラストで、「夏目友人帳」の夏目とニャンコ先生

でした。スケブに描いたので、きちんと色を塗りたいと

思いつつ放置です^^;

●その人の好きなトコロ、難しいトコロ

絵のタイプが全く違うので、そっくりには描けなかった

ですヽ(´o`;繊細な絵はむつかしいです;;

●イラストを描く際に気をつけてる事とは?

やはりバランスでしょうか?左右対称かとか、

遠近感とか体と頭の大きさや手、足との

バランス。でも、いつまでたっても上手くなった

気がしないのはどうしてでしょうか^^;

●失敗談等あったら教えて!

失敗談!!ありすぎてかけないなぁ~(;^□^)あはは…

やっぱり彩色が下手なので、下書きで上手くいっても

色を塗って失敗したとかが多いです(;´д`)トホホ

●カラーとモノクロ、どっちが好き?

間違いなく、モノクロです。もともとアナログな

人間なので、PCでは上手く使いこなせないし、

ペン入れスクリーントーン張りが性にあっている

ようです^^;

●男と女、描き易いのは?

男女どちらも大人は苦手です^^;

子供の絵や、2頭身3頭身キャラが

すきです^^;

●描くのが一番好きな部位

やっぱり、目かなぁ~

でも、手とか指とかもすきだったり^^;

●投稿の経験は?

投稿!懐かしすぎてもう一体いつのことやら

な状態ですが、昔は読んでいた雑誌なんかに

投稿していた気が・・(イラストのみね^^;)

掲載されたこともあるけど、きちんと取っておいて

ないので、今は手元に何も残ってないですね。

●じゃんじゃんバトンを回そう!

バトンまわすのってむつかしいんですよね~;;

イラスト描かれてる方でバトン答えるの

お好きな方いましたらお好きにお持ち帰り

ください<(_ _*)>ぺコリ

もしよければ、バトン受け取ったよ~コメント

いただけるとすっごく喜びます!!

★*♪。☆*★*♪。☆*(^∇゚*)ノ" よろしく★*♪

 それでは、長い文章にお付き合いいただいてありがとう

ございました^^

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スイートポテトケーキ(´▽`)

Dsc00280 久し振りに、オーブンを使う

お菓子を作ってみました。

冷凍庫で余っていたさつまいも

を利用したくてスイートポテト風ケーキです^^

味はほっこりスイートポテト味になりました。

色もサツマイモの黄色がでていい感じに焼き

あがりました^^

使った材料も牛乳と砂糖、バター、薄力粉、卵と

家にあるものばかりで、何も余分なものも入れないので

安上がりでシンプルな味がよかったです。

これから、イモ類の美味しい季節になるので、

サツマイモやジャガイモを使ったケーキなども

紹介していきたいとおもいます^^v

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アクセス数3000超えました~ヾ(〃^∇^)ノ

 スイーツブログ村に登録してから毎日50名くらいの

アクセスがありますヽ(*σoσ*)ノ ワオォ!

おかげでさまで今日仕事から帰るとカウンターが

3017になっていました<(_ _*)>

なんだか、好きなことをかいて見に来ていただけて

おまけにコメントまで頂いたりと嬉しいことが毎日の

中で増えてます^^ネットの中の知り合いも増えてきて

本当に毎日楽しみなんです(。-_-。)ポッ

お菓子作りは今は頻繁にしていますが、もしかしたら

飽きたりするかもですが、ブログは細々とでも続けて

いければなぁとひそかな夢でもあります  (´▽`*)ゝ エヘヘ

こんなありきたりなブログで申し訳ないですが、これからも

見に来ていただけるよう精進していきますので、☆ヽ(▽⌒*)よろしぅ♪

画像がないのも寂しいので、家にあるヌイグルミの画像を・:*:・(*σ σ*)・:*:・

Dsc00261 Dsc00262

Dsc00263 この、フォルムが可愛くて一目ぼれ

したヌイグルミです。

さわり心地も最高なんです(。-_-。)ポッ

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抹茶レアチーズケーキ(*'ー'*)

Dsc00254 Dsc00257

マーブル模様初挑戦だったので、上手く出来ませんでした;;

次にはもっと上手くできるよう努力してみたいと

おもいます^^;

底生地はスポンジ生地にすりゴマを混ぜて風味を

和風にしてみました。

抹茶レアチーズは砂糖を控えて作ったのですが、

ちょっと控えすぎて甘さが足りなかったかも^^;

でも、和風な味が私的にはあっさり美味しかったです。

次チャレンジする時にはこれを生かして今回よりも

美味しいものを作れるようアレンジをしていきたいと

思います。

でも、ケーキ屋さんでもあまり見かけない抹茶マーブル

個人的に大好きでした^^v

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グッピーに赤ちゃんが!!

Dsc00247 見えるかなぁ~。かなり小さいし、

上手く撮れなかったので、怪しいの

ですが、右上付近に小さいグッピー

の赤ちゃんが映っているはずなんです^^;

メスがお腹大きかったのですが、昨日8匹の稚魚を

生みました。卵胎性のメダカなので、卵を生まずに

生きた稚魚をそのまま生みます。

だから生まれるといつの間にか一緒に水槽で

泳いでいます^^可愛いです(。-_-。)ポッ

まだ、オスかメスかもわからないのですが、これから

大きくなっていくのがとても楽しみです。大きくなると

オスはとても綺麗な色の尾びれになり熱帯魚らしく

なります。また、その様子も時々お届けできればと

思います^^

Dsc00249

そうそう、今日は抹茶のレアチーズケーキを作って

いました。今はまだ冷蔵庫で冷やし固めている段階で

明日には画像を残せるかと思います。でも、主人が

PCを使っているかもなので、ブログアップは月曜日頃

かなぁ~^^;

マーブル模様に失敗しちゃったので、あまり見栄えは

よくないかんじです(´_`。)グスン

まぁ、家で食べるんだし味重視で!底生地のスポンジには

和風らしくすりゴマを入れてみました。ゴマの風味たっぷりで

スポンジ生地だけでもおいしかったです^^v

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バナナヨーグルト豆腐ケーキのレシピです^^

Dsc00240 今回はこの間作った

ケーキを作ってみよう

かなぁとおしゃってくだ

さる方がいらしたので、画像はありませんが

レシピを置いておこうかとアップしました~♪

興味のある方、とても簡単なので、一度おやつに

いかがでしょうか?^^

我家は18センチのパウンド型使用ですが、

16センチの丸型や18センチのエンゼル型などでも

出来ると思います^^

材料 豆腐(絹こし豆腐) 半丁(150~180グラム)

ホットケーキミックス 200グラム  卵1個(M寸)

ヨーグルト 100グラム バナナ1本

下準備 型にバターを塗って粉をはたいておきます。

その型を冷蔵庫で休ませてください。

オーブンは180度に予熱しておいてください。

1. ボウルに豆腐を入れて泡だて器でよく混ぜて

滑らかになるまでつぶします。

2. 1のボウルにヨーグルトを加え一緒によく混ぜます。

3. 卵も入れてまた混ぜます。

4. バナナも入れてつぶしながら混ぜます。

完熟ならそのまま泡だて器でつぶせますが、まだ新しい

バナナの場合は別の容器でフォークなどでつぶしておくと

いいかもしれません。

5.ホットケーキミックスを先ほど全部混ぜたボウルに

入れて切るようにさっくり混ぜてください。だまがなくなれば

型にいれて180度のオーブンで35分焼いて出来上がりです。

家のオーブンによるので、一応竹串などでさして何もついて

こなければ出来上がりです。もしケーキのたねがついてくるようなら

3~5分追加で様子を見てください。

このレシピで出来上がると思います^^

ボウルも一つで混ぜていくだけなので、簡単です。

味は砂糖がなくても十分甘みが感じられましたが、

甘党の場合砂糖を増やす方がいいかもしれません。

その場合も50グラムまでにしたほうが無難かな^^

簡単手作りおやつにいかがでしょうか?所要時間も

焼く時間込みで1時間はかからないと思います♪

皆さんの感想楽しみにしています~(*'ー'*)ふふっ♪

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スイーツブログ、手作りお菓子ランキングにて~

いつもこんな趣味まっしぐらのブログに訪問くださって

ありがとうございます<(_ _*)>ぺコリ

最近参加させていただいた「ブログ村」の「スイーツランキング」

と「手作りお菓子ランキング」において、思わない好成績で

皆さんの応援のおかげとこの場を借りてお礼が言いたくて

今日のブログを立ち上げました。

本当にこのようなつたないブログにいつもお越しくださり

なおかつ応援いただいて本当に、本当にありがとうございます。

マイペースではありますが、この気持ちを忘れずに、励みに

ブログを続けていきたいと思います<(_ _*)>ぺコリ

ちなみにスイーツランキングは1355サイト中98位

手作りお菓子ランキングは407サイト中49位でした^^v

びっくりするぐらい毎日増えてきて、もうすぐアクセス数も

3000です!

本当に皆さんのおかげです。これからもこんなブログですが、

宜しければお付き合いくださいね!。・:*:・(*´ー`*人)。・:*:・

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バナナヨーグルト豆腐ケーキ(≧∇≦)ъ ナイス!

Dsc00241 今日の晩御飯の使い残しの

豆腐と1本だけ余って熟しきった

バナナを使いたくて、豆腐ケーキ

にヨーグルトと一緒に焼いてみました。

ホットケーキミックス利用の簡単レシピだったのですが、

出来たケーキはふわふわでバナナのいい香りと

豆腐のおかげで、もちもち食感まで出てなんとも

美味しいパウンドケーキになりました。

作りはじめから焼き終わりまで、1時間かかっていません!

残り物は片付くし、栄養もありそうで、朝食にもイイかも!

牛乳と相性のよさそうなケーキになりました♪

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苺ソースの利用法~

Dsc00239 Dsc00233 Dsc00228

左からパンナコッタ、レアチーズムース、ミニパフェです。

新しく作ったのはパンナコッタだけですが^^;

せっかく作った苺ソースがまだあと少しびんに残っているので

利用して美味しいデザートに^^

食パンにジャムの代わりにのせても美味しそうです。

ヨーグルトにかけるのもいいかも^^今日のデザートは

プレーンヨーグルトに苺ソースに決定!

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我家の魚~♪

Dsc00235 Dsc00160

毎日暑いですね。ちょっと涼しげかなぁ~と

我家の魚を紹介してみます^^

左の写真の水槽にはグッピーとめだかとオトシンクルスが

入っています。映っているのは橋の上にのっかった

オトシンクルスと右奥にグッピーのオスがいます。

写真が小さいのでちゃんと見えるかなぁ~ヽ(´o`;

オトシンクルスはコケ掃除の名人なのでとても助か

っています。実はもう3年も生きている長生き君です。

左の写真はゆかた祭りでつってきた和金です。

1匹だけ残って今も元気に育っています。つってきた

ときよりも一回り大きくなりました。

えさほしさによくなついて今では指に寄ってくるのが

可愛いです。

もう一匹ベタという観賞魚とコッピーという観賞魚が

いますが、デジカメにおさめていなかったので、

また次の機会に^^;

水替えとか掃除とか大変ですが、飼っているとやっぱり

可愛いし、癒されます。グッピーはメスがお腹が大きいので

これからまた増えそうです。それもまた楽しみの一つですね!

可愛い子が生まれるといいなぁ~(〃ー〃) 体温↑上昇中

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ふわふわレアチーズムース (*^。^*)

今回は手順をデジカメに収めたので、レシピを

紹介してみたいと思います(=´▽`)ゞ といっても、

オリジナルではないです。cookpadでルッカーさん

という方が紹介されていたレシピを自宅で作った

ので、紹介しますね!

材料(18センチ丸型で作りました)

ゼラチン 5グラム  クリームチーズ270g  

砂糖70g  牛乳120cc  生クリーム150cc

レモン汁小さじ2  卵白1個分

スポンジ生地 材料

卵3つ 薄力粉40g 砂糖35g

まずは、底生地用のスポンジ生地から

Dsc00194 1. ボウルに卵白と卵黄を分けます。

卵黄の方(Aとします)に残りの材料を

すべて入れます。

オーブンはは180度に予熱します。

Dsc00195 2.HMで、卵白を泡立てる。

逆さにしても落ちないほどの

硬さにします。

Dsc002003.Aのボウルはマヨネーズ色に

なるまでHMの低速で混ぜる。

Dsc00202 4.メレンゲになったボウルに

Aをゆっくりと切るように、メレンゲを

つぶさないように混ぜ合わせる。

Dsc00203 5.平らになるように型に入れて

180度で10分焼いて出来上がり。

ふわふわレアチーズムース

Dsc00205 1.上で焼いたスポンジ生地を

丸型の底に敷いておきます。

Dsc00207 2.ゼラチンを大匙2の水で

ふやかしておきます。クリーム

チーズをラップで包んでレンジ弱

で温め、やわらかくします。家のレンジでは2分

ほどでした。

Dsc002093.クリームチーズをボウルに

入れて練ります。滑らかになった

ら泡だて器でクリーム状になるまで

かき混ぜ、砂糖を数回に分けて加えてよく混ぜます。

Dsc00210 Dsc00211    

4. 温めた牛乳を少しづつ加えて混ぜます。

レモン汁も加えて混ぜます。

Dsc00213 5.ここで、生地を裏ごし

します。面倒なら省略可。

Dsc00214 6. 生クリームを泡立てます。

5と同じくらいの硬さになるまで

泡立ててください。これを冷蔵庫で

冷やしておきます。

Dsc00219 7.卵白を角が立つまでしっかり

泡立てます。

Dsc002208.5の4分の1を耐熱容器に入れて

レンジにかけ、沸騰直前まで温め

ふやかしたゼラチンを加えて溶かします。

Dsc00223 9. 戻して混ぜます。6の生クリームを

加えて混ぜます。

Dsc00224 Dsc00225

10.5と同じ位の量の7を5に加えて、へらで

さっくりと混ぜます。戻してまたさっくりと

混ぜます。

Dsc00227 11. 1の型に入れて冷蔵庫で

冷やして固めます。

Dsc00233 12.出来上がったレアチーズムースを

切り分けて、苺ソースでトッピングして

みました。

口の中でとろけるように濃厚な味が広がります。苺ソースと

よくあってとても美味しかったです。手間はかかりますが、

お薦めのレアチーズムースです!

長いブログにお付き合いくださって。・:*:・(*´ー`*人)。・:*:・アリガト

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簡単ミニパフェ~♪

Dsc00228 Dsc00229

 昨日はゆっくりお菓子作りをしていました。

手順ごとデジカメで撮ったふわふわレアチーズケーキ

のアップは明日以降の予定ですが、そのときに

余ったスポンジ生地を使って、簡単ミニパフェを

作ってみました。

ソースは手作りストロベリーソースを使用しました。

実は業務用スーパーで冷凍苺を500グラムゲットしたので

レンジで簡単ストロベリーソースを作ってみて、さっそく

使ってみたのです^^vレモン風味がさっぱりと美味しいソース

が出来ました。

ミニパフェはカップにソース、スポンジ、バニラアイス、生クリーム

バニラアイス、トッピング生クリーム&果物で、最後にソースがけで

出来上がりという簡単さです(*'ー'*)ふふっ♪

家にあるコーンフレークなどでも出来るので、チョコソースや

他の味のフルーツソースなど代用で家で簡単パフェを楽しんで

みてはいかがでしょうか?^^バニラアイスは今回「爽」を

使用しました。

カップを大きめにすれば普通のパフェも家で出来ますよ~♪

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時間がなくて。。

Dsc00188 Dsc00189 Dsc00193

とりあえず、写真のみアップです^^;

左からパンナコッタ、ミルクティープリン、抹茶プリン^^

親戚の家にお届けだったので、3種類作って

冷やしました。

親戚の家に届けるとわざわざ買って来てくれたの?

と、嬉しい言葉が返ってきました^^

 コメント沢山ありがとうございます<(_ _*)>ぺコリ

時間ができて落ち着いたら1人1人に返信させて

頂きます。遅くなってすいません><

今週はちょっとバタバタしてそうです。&、PCは主人が

使ってて記事アップは無理そうです;;

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久し振りのシュークリーム^^

Dsc00182  お休みなので、少し凝ったお菓子を

ということで、久し振りにシュークリームを

作ってみました^^

たまにしか作らないので、あまり膨らまなかったり、シュー皮が

硬かったりと、むつかしいシュークリームが今回は見事に

成功しました^^v中のカスタードクリームも手作りで、

生クリームとWクリーム仕立てです^^

クリームに使用した牛乳は特濃4,4使用で、まったりと

美味しいクリームになりました♪

食後のデザートです。実はもう一回生地をパリブレスト風に

焼いたものがオーブンに入ってます。明日またトッピングして

ブログで紹介できればと思っています(*'ー'*)ふふっ♪

味の感想とあわせてアップする予定です(^-^)ニコ

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沢山できたパンプディング(^-^)

001 002

今回は一度に沢山焼いてみました^^

味はシンプルながらも素材の味が利いていて

相変わらず、好みの味です。

プリン部分も甘すぎず、パンの部分もバターの

風味が生きていて、口の中でフワーッと広がる感じ

がいいです^^冷たく冷やして、デザート風でいただき

ました♪

今週はお盆休みなので、ちょっと手の込んだケーキ作りも

したいところですが、クリームチーズが冷蔵庫に余っている

ので、まずはチーズケーキ系からやってみようかな^^

 早々、この間のプレゼントティラミス好評でした!

「お店でも開いたら売れますよ~」とうれしい反応でした。

甘すぎないティラミスでおいしかったとのこと^^マグカップも

かわいいと喜んでました。よかった、よかった(*'ー'*)ふふっ♪

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ちょっと試し中~♪

うまくいったらいいなぁ~(;´Д`) うぅっ。。

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誕生日プレゼントに♡

Dsc00173 友人の誕生日に手作りケーキを

プレゼント約束していたのですが、

夏なので、ケーキよりもティラミスが

いいかなぁと、手作りスポンジを入れて作ってみました。

マグカップごとプレゼントしたら喜んでくれるかなぁと

くまのプーさんのマグカップで^^

でも1日置いた方が美味しいので、まだ味見してない

のですが、うまく出来てるかなぁ~^^;

人にあげるときは好みもあるので、ドキドキします。

でも、喜んでくれると嬉しいので、又贈りたくなったり

するんですよね~  (´▽`*)ゝ エヘヘ

もっと腕を磨いてもっと喜ばれるお菓子を色々作りたい

ですね~^^

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最近買ったコミックス(o^-^o) ウフッ

 今月に入って2冊の新刊コミックスを買いました。

一つは、津田雅美の「eensy-weensyモンスター」。

これは今も「LaLa」で連載されているマンガなのですが、

この人の作品は前作の「彼氏彼女の事情」でもかなり

好きな感じだったのですが、今回は軽めの話でそれでいて

津田雅美らしいセンスを感じて、読みやすく絵も可愛いので

初めてこの人のコミックス買ってしまいました。カレカノの

ように長く続いたらちょっと困るかなぁ~と思ったら次巻で

終わりだそうです^^;それはそれで、ちょっと、物足りない

のですけど・・(;´Д`) うぅっ。。

 もう一つは、続けて買っているコミックスの続きなんですが、

緑川ゆきの「夏目友人帳」4巻です。これは不思議な感じで

それでいてなんだか、切なくなったり、温かい気持ちになったり

とても読後感のいいコミックスなのです。今回の話もいい話

沢山で、(短編集のようなつくりなので)何回か読み直したり

楽しんでいます。気分が盛り上がっているので、今回は

イラストなんかも描いてみようかなぁ~なんてひっそりと

考えていたり(=´▽`)ゞ イヤァ~ 

おまけに買い続けているコミックスが今月もう一冊でるので、

それも続きが楽しみでなりません(*'ー'*)ふふっ♪

この歳になっていまだにマンガっていうのもなんですけど、

おもしろいのでやっぱり辞められません><主人にもバカに

されたりしてるんですけどね~ヽ(´o`;

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毎日暑いですね><

Dsc00143  2~3日前に作って、

もう食べてしまった

パンナコッタです^^;

相変わらず美味しくてはまってます(*'ー'*)ふふっ♪

Dsc00171 で、今日は仕事から帰ってきて

あまりの暑さにかき氷日和と決定

して、苺のかき氷にトッピングに

バニラアイスで頂きました♪

体にこもった熱が冷めるようでちょっとシャッキと

しました  (´▽`*)ゝ エヘヘ

毎日暑いので、皆さんのお宅でもどのようにして

涼をとられているのでしょうか?^^

クーラーばかりだと体にも悪いし、電気代もバカに

ならないし、この時期は本当乗り切るまでが大変

ですね~ヽ(´o`;

そういえば、あまりの暑さに我家の魚たちも元気が

ありません><

早くもう少し涼しくなって欲しいですね~(´_`。)

Dsc00149

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バトンの続き~(´ー`*)ヾ

 この間のバトンの続きです^^;

4.Q3の方といえば?

この前も書いてしまったのですが、

「となりのトトロ」のメイちゃん役で有名です。

5.曲といえば?

最近はYUIの曲が好きです。もともとJ-pop大好きなのです。

6.ゲームといえば?

古くて申し訳ないです><

スクエアから昔出ていたPSのゲームで「ゼノギアス」が

今もって大好きです^^また一からやってみようかなぁ~

7.ラジオといえば?

すみません><全く聞きません;;

8.サイトといえば?

友達のサイトと、有名サイトいくつか・・

あと、クックパッドで、レシピ研究とか^^

9.雑誌といえば?

ずーっと買い続けているのが、「LaLa」だけですね^^;

好きな作家さん多いので辞められないです^^

10・前の人のQ11といえば?

「2次元に一度だけいけるとしたら、どの世界にいって

何をしたいですか?」

ヽ(σ_ σ;)ウーン~ん、考えがまとまらないのでパスします;

すいません><

11.次の人に聞きたい質問は?

「好きなカップリングそしてその訳は?」

12.次にまわす5人。

すいません><適当に拾っていってやってください<(_ _*)>ぺコリ

こういうのまわすのむつかしいですね^^;

ここまで読んでくださった方、お疲れ様でした^^

また暇な時にでもお付き合いくださいね♪

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ワタシのイチバン☆バトンいただきました~^^

 仲良くしていただいてる、巽さんからバトン頂き

ました^^

私なりに楽しんで答えていきたいと思います♪

お付き合いよろし<(*σ σ)>お願いしますぅvv

【ワタシのイチバン☆バトン】

1.アニメといえば?

かなり古いのですが、何回見ても飽きないので、

「アルプスの少女ハイジ」です

2.コミックといえば?

宮崎駿の「風の谷のナウシカ」全7巻です^^

映画版は短すぎるので、アニメにして作り直して

くれないかなぁ~と未だに思う作品です。

3.声優といえば?

坂本千夏さん(トトロのメイちゃん役など)

子供の声にめろめろです  (´▽`*)ゝ エヘヘ

と、途中までですが。用事が出来たので、今回は

ここまで><続きはまた後で書き足します~ヽ(´o`;

巽さんごめんね;;またゆっくり答えますね^^;

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